10 Tips Tame Your Sweet Tooth
המשמעות של המספר 40
השנה החלטתי לעשות ינואר ללא סוכר: התחייבתי לחתוך תוספת סוכר למשך 30 יום. הגבלתי את צריכת הסוכר במשך כ- 6 חודשים לפני כן וגיליתי כמה טריקים לעקוב אחר המסלול. אז ידעתי שזה יהיה אתגר, אך בר ביצוע.
למדתי דברים רבים במסע הזה ורציתי לחלוק אותם איתך! אז הנה 10 הטיפים המובילים שלי לאילוף השן המתוקה שלך!
1 - יש תוכנית.
אני לא יודע מה איתך, אבל מטרות מעורפלות לא עובדות טוב במיוחד עבורי. אם אני אומר לעצמי, אני אנסה לאכול פחות סוכר, בסופו של דבר אני מתרץ למה זה בסדר שיש סוכר במקרה הזה, ודי מהר אני אוכל קינוח מספר פעמים בשבוע. אבל אם אני מכין תוכנית משחק עם כללים מוגדרים, אני הרבה יותר צפוי לעמוד בזה.
אתה יכול להיות קל או קפדני ככל שתרצה. אולי אתה רוצה להתחיל עם קינוח רק פעמיים בשבוע. או אולי אתה רוצה לחתוך את כל הסוכר למעט מה שקורה באופן טבעי בפירות. זה תלוי בך! אבל כתוב תוכנית קונקרטית.
2 - התחל לאמן את עצמך כדי להזדקק פחות לסוכר.
אתה יכול לקרוע את התחבושת ולחתוך את כל הודו קר הסוכר כמוני, או שאתה יכול לעשות את זה בהדרגה. לדוגמה, התחל בגזרת 1/4 כוס סוכר לכל כוס שמתכון מתבקש. לאחר חודש-חודשיים גזרו 1/3 כוס ואז 1/2 כוס. ראה כמה סוכר אתה יכול להסתדר איתו. אתה עלול להיות מופתע מאיך שבלוטות הטעם שלך משתנות עם הזמן כדי להזדקק פחות לסוכר!
לפעמים זה מועיל לעשות ניקוי סוכר פתאומי כדי להראות לך כמה זה ממכר, אך שים לב שכנראה יהיו לך כמה תשוקות עיקריות!
3 - הכינו את המטעמים מאפס.
זה הולך יד ביד עם הטיפ הקודם שלי. אם אתה מכין את המטעמים המתוקים שלך במקום לקנות גרסאות ארוזות מראש, אתה יכול לשלוט בכמה ואיזה סוג סוכר נכנס לתוכו.
4 - הכינו קינוחים שצריכים פחות סוכר כדי לטעמם.
אני מגלה שאם קינוח שמנת, הוא זקוק פחות לסוכר כדי שיהיה טוב. דברים כמו עוגת גבינה, גלידה ופודינג מאפשרים להפחתת סוכר בקלות רבה יותר מעוגות, עוגיות, סופגניות וכו 'מניסיוני.
אחד הקינוחים הבריאים והאהובים עלי הוא פירות יער טריים עם קצפת ביתית. טָעִים מְאוֹד!
5 - היזהרו מממתיקים טבעיים.
ראשית, תן לי לומר שאין לי שום דבר נגד ממתיקים טבעיים. אני חושב שהם בחירה מדהימה ויש להם יותר חומרים מזינים מאשר סוכר מזוקק במיוחד. אבל אם המטרה שלך היא לרסן את השן המתוקה שלך, זה יכול להיות רעיון טוב להגביל ממתיקים טבעיים כמו גם מזוקקים לזמן מה. כן, הם בריאים יותר, אבל הם עדיין טעימים מתוקים. אם אתה באמת רוצה לבעוט את הרגל הסוכר שלך, עליך לצמצם את כל צורותיו לעונה, אפילו עם חומרים מזינים.
6 - התחילו את היום בארוחת בוקר מלוחה.
שמעתי את העצה הזו שוב ושוב, ואני חושב שהיא חכמה מאוד. אם אתה מתחיל את היום שלך על ידי דחיפה של פינוק סוכר לפה שלך, אתה מגדיר את עצמך לחשוק בדברים מתוקים כל היום. אבל אם אתה יכול פשוט לשלוט בעצמי לאכול ארוחת בוקר מלוחה, תתחיל את היום ברגל ימין.
פרפר עוקב אחרי
7 - הכניסו פחות או יותר ממתיק לקפה ותה.
אתם עשויים לחשוב שאין סיכוי שתוכלו ליהנות מכוס הקפה או התה של הבוקר בלי כף סוכר. אני כאן כדי לומר לך שאתה יכול! בכנות, אני מעדיף את האופן שבו הקפה והתה שלי טעים עם מעט ממתיק. אבל אני עדיין יכול להתענג על כוסה טובה בלעדיה.
שני הטיפים הטובים ביותר שלי ללכת בלי (או עם פחות) סוכר במשקאות החמים שלך הם:
- ודא שאתה משתמש בתה או קפה באיכות גבוהה. אתה לא צריך כל כך הרבה ממתיק אם למשקה בפועל יש טעם יפה ועשיר.
- נסו להוסיף התזה של שמנת או חלב מוקצף. סוכר בהחלט עוזר לחתוך את מרירות הקפה, אך גם שמנת עושה! וכשאתה מקציף חלב, זה ממש טעים יותר. עיין במדריך 8 הדרכים לחלב הקצפה אם אינך בטוח כיצד לעשות זאת.
8 - נסה ביס אחד מקינוח לפני שתתחייב.
במקום לקחת פרוסת עוגת שוקולד גדולה מיד, נסו קודם ביס אחד. כך תוכלו לראות אם הוא מספיק טוב כדי להצדיק את כל הסוכר שתאכלו. יש קינוחים כל כך אלוהיים שהם שווים את זלילת הסוכר. אחרים פשוט לא. ואולי באמת תגלה שאתה מרוצה אם רק תזכה לטעום קינוח.
כמו כן, בסדר לומר לא לקינוח. אל תרגישו בלחץ של אחרים אם כבר קיבלתם את ההחלטה לעבור. אל תתנו לאף אחד לגרום לכם להרגיש רע בגלל הבחירה לבריאותכם. פשוט תצחקי את זה אם מישהו עושה לך צחוק.
9 - היזהר מסוכר נסתר.
עד שעשיתי Whole30 לפני כמה שנים, לא הבנתי שסוכר נמצא בכל דבר. עד היום אני עדיין מופתע ממה שאני מוצא. אנחנו כל כך רגילים להטביע בו כל ארוחה, אפילו מלוחים! הקפד לקרוא תוויות לפני שאתה קונה.
היזהר מסוכר ב:
- קטשופ
- חרדל
- מיונז
- רוטב וורצ'סטרשייר
- רוטב ברביקיו
- רוטב טריאקי
- רוטב פיצה
- רוטב פסטה
- סריראצ'ה
- גוצ'וג'אנג
- רוטב בוטנים
- קימצ'י
- רטבים לסלט
- קרקרים
- צ'יפס
- חטיפי גרנולה
ועוד הרבה מאכלים ארוזים מראש!
10 - שמרו על מגוון חטיפים מלוחים בהישג יד.
אני חושב ששמרתי את הטיפ הכי טוב שלי לסוף האחרון!
אני טיפוס האדם שינהל את יומי בסדר גמור לגמרי, והאנג ברגע הבא. זה מתגנב אלי ברצינות באופן בלתי צפוי. אם יש לי שמץ של חטיפים מלוחים בהישג יד, יש לי הרבה יותר סיכוי שאושיט יד אליהם במקום לריבוע שוקולד (החולשה הכי גדולה שלי!).
הרעיונות לחטיפים מלוחים כוללים:
- גבינה
- חֲמוּצִים
- זיתים
- קליפות חזיר
- צ'יפס טורטיה (מדהים עם פרוסת גבינה!)
- מטומטם לא ממותק
- ירקות טריים
- אֱגוֹזִים
- חטיפי אצות
לסיום, ברצוני לעודד אתכם לתת לעצמכם קצת חסד במסע לאילוף השן המתוקה שלכם. סוכר יכול להיות די ממכר. זה בסדר אם אתה מפשל פה ושם בדרך. בהחלט עשיתי זאת. אל תתנו לזה לגרום לכם לוותר. היו חזקים והמשיכו!
hilary from love it or list it
אם יש לך טיפים משלך לכיבוש מפלצת הסוכר, אנא שתף אותנו בתגובות!
