14 Best Butter Substitutes
תמונות של גטי יש משהו שחמאה לא יכולה לעשות? זה מרכיב קסום שהופך כל כך הרבה מאכלים שאין לעמוד בפניהם, במיוחד הרבה מתכונים של רי דרמונד. (נסו אותה בתור התחלה דקדנטית, קלה וחריפה.) להגיד שמוצר החלב תופס מקום מיוחד בליבה זה יהיה לשון המעטה. ״אני אוהב חמאה. זו עובדה מבוססת היטב, ידועה, מוכחת היטב ומודגמת היטב ', אומר רי. ״המקרר שלי מלא לא מקלות חמאה, אלא קילוגרמים. לא הייתי רוצה לחיות בעולם בו חמאה לא הייתה קיימת. ' אָמֵן.
אבל ... מה אם במקרה יצא לך לחמאה? לְהִתְנַשֵׁף! אל דאגה - פשוט כתוב זאת בראש רשימת המכולת באותיות גדולות ומודגשות (😂), ובדוק את תחליפי החמאה הקלים שלפניך. אולי זה לא החליק את דעתך: אם אתה נמנע מחלב בגלל תזונה טבעונית או אי סבילות ללקטוז, יש הרבה החלפות חמאה לכל ילדי המצבים.
מתכון לעוגת גיליון טקסס חלוצה אישה
להכין חמאה, למשל? מקלות אפייה תחליפיים לחמאה טבעונית עשויים להיות מסוגלים למלא את העסקה האמיתית. אבל זו לא האפשרות היחידה שלך. בהתאם לצרכים שלכם, תוכלו למצוא כל מיני חלופות אמינות ברשימה זו, כמו שמן זית, שמן קוקוס ומרגרינה. שימו לב שחלקם יוסיפו טעם מעט שונה למוצר המוגמר, אך קראו את כולם כדי לבחור איזה מהם מתאים לכם!
תחליף חמאה: תפוח עץ כדי להפחית את השומן במאפים שלך, שלח יד לתפוח העץ! יתרה מכך, הפכו אותו לזן הלא ממותק, או צמצמו טיפה כל סוכר שמתבקש במתכון של רי. תת זה אידיאלי עבור לחמים ומאפינס מהירים, אם כי הם עשויים לצאת מעט צפופים יותר עם החלפה זו.
תמונות של גטי תחליף חמאה: שמן קוקוס זהו תחליף מעולה לחמאה לטבעונים ולאלה הסובלים מאלרגיות לחלב או אי סבילות ללקטוז, מכיוון ששמן קוקוס מתנהג בדומה לחמאה במתכונים. ניתן להשתמש בו בהמסה או במצב שהתמצק - אם כי יש לזכור, שמן קוקוס מוצק נוטה להתייבש או להמיס הרבה יותר מהר מחמאה! (ניתן להחזיר אותו למקרר לפי הצורך להתייצבות.) שמני קוקוס מזוקקים נקיים מהטעם שגרסאות לא מזוקקות נוטות להוסיף כאשר משתמשים בבישול או באפייה. כשמשתמשים בשמן קוקוס במקום חמאה למתכון בו מצננים מרכיבים, כמו עם רי, תנו לחומרים הצוננים להגיע לטמפרטורת החדר כדי למנוע משמן הקוקוס להתמצק ולהיות קשה לעבודה.
ביצים קשות קל לקלף
תחליף חמאה: קיצור ירקות זהו תת קליל 1: 1 לחמאה, אך במקרים בהם חמאה מוסיפה טעם (היי, קרם קרם חמאה), חפש במקום אחר. לקיצור יש נקודת התכה גבוהה יותר מחמאה, כך שמאפים ייצאו קלים ואווריריים יותר מהמקבילים שאפו בחמאה.
תמונות של גטי תחליף חמאה: מרגרינה מבשלים עם מרגרינה באותו אופן שבו אתה משתמש בחמאה, אך בעת האפייה, הקפד לבחור במקלות מרגרינה במקום במגוון האמבטיה.
תמונות של גטי תחליף לחמאה: חמאה טבעונית זוהי החלפה לא פשוטה עבור טבעונים - לא תאמינו שזה לא העסקה האמיתית!
תחליף חמאה: חמאת גזום זהו תחליף חמאה נהדר, אבל תצטרך להכין אותו בעצמך: פשוט blend & frac12; שזיפים מיובשים מגביע ו & frac14; כוס מים חמים בבלנדר. זה הכי טוב במתכונים עשירים, מתובלים או שוקולדיים שקוראים לחמאה מומסת, כמו אלה!
תמונות של גטי תחליף חמאה: יוגורט היצמדו ליוגורטים מלאים בשמן להחלפת האפייה הזו, מכיוון שעושר הטעם יעשה את ההבדל במאפים. ככלל, עליכם לעמוד ביחס של 1: 1: אם אתם אופים מתכונים הקוראים כמויות גדולות יותר של חמאה, יוגורט יווני יכול להיות בחירה טובה יותר מכיוון שיש לו אחוזי לחות נמוכים יותר.
תמונות של גטי תחליף חמאה: שמנים בלתי רוויים כמו קנולה או ירקות שמנים נטולי טעם אלה הם תת-אפייה קלה 1: 1 למתכונים שאינם מאפים כמו עוגות, עוגיות, עוגות ולחמים.
איך להכין קציצות נקניק חזיר
תחליף חמאה: פירה דלעת משומר החלפה ידידותית לטבעונות זו מוסיפה שפע לחות למאפים. השתמש בערך & frac34; מכמות החמאה המתבקשת במתכון.
תחליף חמאה: שעועית מחית אל תדפוק את זה עד שתנסה את זה! תת זה עובד הכי טוב כשאתם מחליפים במחית שעועית למחצית החמאה (קדימה וקראו לעוגה הזו טובה בשבילכם), אבל בקמצוץ תוכלו להחליף במחית שעועית למתכונים לאפייה שקוראים לחמאה מומסת. שימו לב שעוגות עשויות לצאת מעט צפופות יותר או לא להשחים עד כדי כך. (טיפ: השתמש בשעועית שחורה לעוגות שוקולד ובשעועית לבנה לעוגות וניל.)
תחליף חמאה: חמאת אגוזים תחליף ידידותי לטבעונות זה עובד בגלל אחוזי השומן הגבוהים באופן טבעי שנמצא בחמאות אגוזים. החלף בחמאת אגוזים למתכונים לאפייה הקוראים לחמאה מומסת.
הַבָּאסכיני השף הטובים ביותר לבשלנים ביתיים
פרסומת - המשך לקרוא להלן תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io
