25 Traditional Irish Foods
אין דרך טובה יותר לחגוג יום פטריק הקדוש מאשר עם אוכל טוב וחצי ליטר בירה. אבל אם הדבר הראשון שעולה בראש זה קורנביף וצבע ירוק קינוחי יום פטריק הקדוש , אנחנו כאן כדי לקבוע את השיא. למנות איריות מסורתיות יש כל כך הרבה יותר מה להציע. כן, יש הרבה מנות בשר ותפוחי אדמה, אבל יש גם הרבה מאכלים איריים בלתי צפויים לנסות. האם ידעת שאיז הברקת ידוע בזכות הדגים הטריים שלו, כמו סלמון וצדפות? או שאפשר להפוך את תפוח האדמה הצנוע להרבה מתכוני תפוחי אדמה - בין אם מדובר בקולקנון פירה, בוקסי מטוגן או מרק תפוחי אדמה אירי. נסביר את כל המאכלים הללו ועוד במדריך מקיף זה למאכלים איריים. תופתעו עד כמה רעיונות אלו יכולים להיות טעימים ומנחמים!
מארוחות בוקר איריות קלאסיות ועד לבביות מתכוני אוכל נחמה וצדדים טריים, קינוחים טעימים ולחמים, הנה כל מה שצריך לדעת על מנות אוכל אירי מסורתי. בנוסף, שום סעודה אירית לא תהיה שלמה בלי משהו לשטוף איתו - תפוס את המועדף עליך בירה אירית או וויסקי, אך אל תחכה ליום פטריק הקדוש כדי ליהנות ממאכלים אותנטיים אלה. הם ידידותיים למשפחה, פשוטים ועובדים במשך כל עונות השנה.
פאי רועים המנה העיקרית המנחמת הזו, המכונה לפעמים פאי קוטג ', היא התרופה לכל לילה קר בשנה. פאי הרועים של רי עשוי מבשר בקר טחון וירקות, ואז מעליו שכבה שמנת של פירה. זו ארוחת ערב נהדרת לפתיחה של סנט פאדי.
סלמון מרפא בארה'ב, סלמון מעושן נקשר בדרך כלל לבייגל. אבל באירלנד, סלמון מעושן נמצא בדרך כלל ברחבי הארץ לארוחות בוקר, צהריים או אפילו ארוחת ערב.
בקר וכרוב גרסה אמריקאית זו של בייקון וכרוב הובאה לארה'ב על ידי מהגרים אירים בסוף המאה ה -19 שהחלו להחליף את הבשר עם קורנביף. אמנם זה לא יכול להיות מסורתי באירלנד, אבל זה עדיין בחירה פופולרית לסעודת יום פטריק הקדוש שלך.
אילו חנויות מכולת פתוחות בחג המולד
גזר מזוגג ודבש פרנה תוספות איריות רבות מורכבות מירקות שורש, אבל זה לא אומר רק תפוחי אדמה! גזר, לפת ופרנניפה מוצגים לעתים קרובות גם לראווה. כאן הגזר והפרנניפס מזוגגים ברוטב מתוק ומלוח, שמשתלב היטב עם בשר או דגים.
היא דולי פרטון באמת סנדקית מיילי סיירוס
מרק תפוח אדמה לתפוחי אדמה היסטוריה ארוכה ומסובכת באירלנד, אבל דבר אחד בטוח הוא שתפוחי אדמה הם מצרך בסיסי במטבח האירי. מרק תפוחי אדמה אירי הוא דרך פשוטה וטעימה לחמם את הנשמה.
פודינג לחם לחם אירי מסורתי פודינג חמאה הוא מנה צנועה המושלמת לשימוש בשאריות לחם. מתכון זה דורש מחמצת קרום, אך תוכלו להשתמש בכל לחם שאוהבים - אפילו לחם סודה אירי!
תמונות של גטי קולקנון תוספת ירקות קלאסית ומנחמת זו מורכבת מפירה, חמאה וכרוב או כרוב. תנסו את יום פטי הקדוש לצד חזיר מבושל או בייקון ואתם תרגישו אירית (או אישה) תוך זמן קצר.
תמונות של גטי בייקון וכרוב כעת אנו יודעים כי בייקון וכרוב הם הקורנביף והכרוב 'האמיתיים'. בעוד קורנביף פופולרי באמריקה, בייקון מבושל הוא המאכל האירי המסורתי יותר.
לב ללא רבב של מרי נובנה
תמונות של גטי בוקסטי עוגות תפוחי אדמה איריות אלה עשויות גם תפוחי אדמה מגורדים נא וגם פירה. זה חלק פנקייק וחלק חום-חשיש: מה לא לאהוב? הגישו אותם לארוחת בוקר, ארוחת ערב או חטיף חצות.
תמונות של גטי עוגת תפוחים אירית תפוחים גדלו באזורים הכפריים של אירלנד במשך מאות שנים - אפילו סנט פטריק עצמו היה ידוע שנטע עצי תפוח. לכן אין זה מפתיע שעוגת תפוחים הפכה לקינוח פופולרי בקרב משפחות איריות. לרוב מגישים אותו עם רוטב פודינג מסורתי.
תמונות של גטי חמין פירות ים האי אירלנד למעשה מוקף במים, ולכן אין להתפלא שמאכלי ים הם בחירת אוכל פופולרית. חמין לב ומנחם ניתן להכין עם מגוון פירות ים וירקות וזה עוד יותר טוב כשהוא מוגש עם לחם חום אירי.
תמונות של גטי ארוחת בוקר אירית מלאה ארוחת בוקר אירית מסורתית תשמור עליכם דלקות ליום מלא בחגיגות סנט פטי. זה דומה לארוחת בוקר אנגלית וכולל כל מיני דברים טעימים כמו בייקון, נקניק, ביצים, עגבניות צלויות, פטריות, שעועית אפויה, תפוחי אדמה, לחם, פודינג לבן ושחור.
תמונות של גטי לחם חום אירי כדי לא להתבלבל עם לחם סודה אירי, לחם חום עשוי בקמח אבן המאפשר לו טעם אגוזי ומרקם ייחודי. יש לו קרום עבה ופנים צפוף שטעם נהדר עם ממרח פשוט של חמאה או מוגש לצד תבשיל.
תמונות של גטי באנגרס ומאש אוכל פאבים מנחם זה מסורתי באירלנד ובבריטניה. הוא מורכב מנקניקיות, פירה, ורוטב בצל. סוג נקניקיית החזיר, המכונה נקניקיות באנגר, זמין בדרך כלל סביב יום פטריק הקדוש - לכן דאגו להצטייד!
תמונות של גטי מאפים איריים עוגות כף יד אלה נפוצות ברוב הפאבים בצפון אירלנד. הם מלאים בשר חזיר טחון או בקר, תפוחי אדמה ובצל. טבלו אותם ברוטב והגישו אותם עם צ'יפס לארוחת פאי אופיינית.
מספר מלאך 5555 כלומר אהבה
תמונות של גטי פאי דגים אירי מנת התבשיל המנחמת הזו נקראת לעיתים פשטידת דייגים ומסיבה טובה - היא עשויה בתערובת שמנת של דג לבן ומעליה פירה. יתכן שיש לו מסלולים במטבח הבריטי, אבל הוא פופולרי באירלנד ומעולה ליום קר קר.
לחם קצר אירי לחם קצר הוא למעשה יליד סקוטלנד ומתוארך עד ימיה של מרי מלכת הסקוטים, אך הוא הפך במהרה פופולרי ברחבי בריטניה, כולל אירלנד השכנה. כדי לתת לעוגיות הפריכות סיבוב אירי, אנשים התחילו להכין אותם עם החמאה האירית השמנת המפורסמת שלהם.
הוא סבון ידיים אנטי בקטריאלי לעבודות אמבט וגוף
תמונות של גטי פודינג שחור לבן אל תלך שולל בשם 'פודינג' - מצרך אירי זה מיוצר למעשה מנקניק חזיר. פודינג שחור הוא נקניקיית דם המוגשת פרוסה על צלחת ארוחת בוקר אירית מלאה לצד פודינג לבן (זהה לפודינג שחור, אך ללא הדם).
תמונות של גטי שדה הכל טוב יותר עם חמאה! ופירה תפוחי אדמה שמנת זה לא יוצא מן הכלל. שאמפ ארוז מלא בטעם בזכות בצל ירוק ובאר חמאה מומסת.
תמונות של גטי לְפַנֵק ארוחת ערב בסיר אחד כל כך פופולרית בימינו, אך הן לא בהכרח חדשות. מנות מסורתיות, כמו קודדל, מיוצרות לעיתים קרובות עם שאריות מרכיבים שהושלכו לסיר אחד וקודדו (או התבשלו) יחד לאט. בקודן דבלין יש בדרך כלל נקניק, בייקון, תפוחי אדמה ובצל.
תמונות של גטי צדפות צדפות הם ילידי אירלנד ומוגשים לעיתים קרובות לצד חצי ליטר בירה. תמצאו גם רכיכות אחרות, כמו צדפות, מולים ותריסים.
תמונות של גטי ברמברק Barmbrack היא עוגת פירות אירית מסורתית שמקבלת את שמה מהמילה האירית 'לחם מנומר'. זה זרוע מגוון של פירות יבשים או צימוקים. למרות שהכיכר המתוקה קשורה קשר הדוק יותר עם ליל כל הקדושים באירלנד, ולא ליום פטריק הקדוש, היא נהדרת מוגשת בכל יום עם כוס תה.
הַבָּאהכינו את המשקאות המהנים והחגיגיים האלה של סנט פטריק
פרסומת - המשך לקרוא להלן תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io
