5 תחליפי סודה לאפייה הטובים ביותר לשימוש בקמצוץ

5 Best Baking Soda Substitutes Use Pinch

תמונות של גטי

תגיד שאתה מתעורר עם הדחף לאפות מנת עוגיות - אלה זמנים מוזרים וטיפול עצמי הוא חיוני - אז אתה דשדש למטבח שלך, עדיין לבוש בפיג'מה, ומתחיל למשוך מרכיבים כדי לתקן. (לידיעתך, רי דרמונד נכנסים בערך 30 דקות!) שוקולד צ'יפס, קמח, ביצים, סוכר, חמאה ... פתאום חלום העוגיות נעצר באופן פתאומי כשאתה מבין שנגמר לך סודה לשתיה. מהו התחליף הטוב ביותר לסודה לשתיה? האם יש בכלל דבר כזה תחליף סודה לשתיה? האם חלום העוגיה פשוט הגיע לסיומו?



ובכן, זה תלוי. סודה לשתייה היא הכרח ביתי אמיתי עבור כל אופה בבית, בעיקר בגלל מה שהוא עושה למאפים, מה שמעניק להם מעט או הרבה הרמה. אין הרבה תחליפים אמיתיים, מלבד משהו קטן שנקרא אשלגן ביקרבונט. אלא אם כן ביתך כולל בן משפחה שעוקב אחר צריכת הנתרן שלהם, מאבק בחומצה ריפלוקס או שהוא סתם מוכן בטירוף, ניתן להבין אם אין לך אשלגן ביקרבונט ישן וטוב - למעשה סודה לשתיה ללא מלח - שוכב. אז אם אתה מוצא את עצמך בקטגוריה הלא מוכנה, מה אופה לעשות?

707 מספר מלאך להבה תאומה

ראשית, קבל שהתוצאה הסופית עשויה לצאת אחרת ממה שהיית מצפה מהמתכון המיועד, אולי עם פחות אוורירי oomph או לדרוש ממך לצחצח שברים ומדידה. שנית, היצמד למתכונים שבהם התנודות נוטות להיות קצת יותר סלחניות: תחשוב ו. אולי דלג על התחושה הזו באינסטגרם של עוגה שגלשת בעין, שעלולה להתגלות צפופה ובלתי טעימה אם חסר לך את המחמם הראוי. אם אתה עומד לצאת לפרויקט אפייה רציני, החלף מה- PJs ופגע בחנות המכולת. אם אתה רק מנסה להיכנע לתיקון של עוגיות בשעות הבוקר המוקדמות, בדוק את תחליפי הסודה לשתייה ותן להם מערבולת.

(נ.ב: בדוק את אלה שימושיים תחליפי אבקת אפייה ו תחליפי עמילן תירס גַם!)



פרסומת - המשך לקרוא בהמשךתחליף לסודה לאפייה: אבקת אפייה

הפחמן הדו-חמצני המשמש להכנת סודה קלאבית מבעבעת, גם יבהיר בלילת פנקייק פשוטה לפנקייקים קלילים ורכים. עבוד עם זאת מהר, מכיוון שהקסם הנוצץ של סודה למועדון יכול להשתחל במהירות - בדיוק כפי שהיה אם היית משאיר אותו בישיבה.

5 תחליף סודה לאפייה: קצפת

שקול משנה זו תיקון איפשהו בין סודה קלאבית לחלבונים. זה יוסיף קצת אוורור, אבל זה סוג של תחליף סודה לשתייה השמור ביותר למתכונים פשוטים לאפייה כמו פנקייק ואולי כמה עוגיות שבהן המחמץ לא יכין או ישבור את המתכון, רק ישנה אותו.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה