Baked Acorn Squash
זה קל כמו שזה מגיע: אתה פשוט חצוי וחלל דלעת בלוט, ואז ממלא את המרכז החלול בחמאה, סוכר חום, סירופ מייפל ומלח ... ואז אתה אופה אותו. התוצאות הן דלעת רכה וטעימה הנוטפת את כל הדברים הטובים בחיים.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:1שָׁעָהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:1שָׁעָה30דקות רכיביםשתיים
דלעת בלוטים שלמה
מלח כשר לפי הטעם
2 כפות.חמאה
2 כפות.
(עד 3 כפות) סוכר חום
סירופ מייפל טהור
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- מחממים תנור ל -400 מעלות.
- חצוי כל דלעת בחצי, ואז גרד את הזרעים והקרומים החוטים. מניחים את החצאים, בצד הבשר כלפי מעלה, על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים מלח על כל חצי.
- לאחר מכן הוסיפו כף חמאה נדיבה למרכז כל דלעת ואחריה 2 עד 3 כפות גדושות של סוכר חום. הבא טפטוף דלעת עם סירופ מייפל.
- יוצקים 2 כוסות מים בתחתית תבנית האפייה.
- מכסים בנייר אלומיניום ואופים 30 דקות. מסירים נייר כסף ואופים 30-45 דקות נוספות, או עד שהדלעת זהובה.
- בחמש הדקות האחרונות של האפייה הדליקו את הצירייה והניחו לצמרות לקבל קצת יותר חום ותערובת החמאה / סוכר לבעבע.
- מגישים על מגש ושתפו עם דודה וויניפרד.
ו ... מנות החג ממשיכות כאן ב- P-Dub Cooks. רציתי להתחיל לבשל אוכל חג ההודיה בתחילת השנה כדי שיהיה לך מספיק זמן לקרוא, לבחון ואפילו תרגול מנות מראש, אם אתה בעניין כזה. עד הסתיו הוספתי מחית דלעת תוצרת בית, תירס טרי עם אורז בר, גזר מזוגג וויסקי, תפוחי אדמה עשבי קרם ועוגת דלעת עם קצפת וויסקי. תפריט חג ההודיה התחלנו בשנה שעברה, ואני מבטיח עוד הרבה מנות ידידותיות לחג בשבועות הקרובים. בהמשך השבוע יהיו לי פינוקים מיוחדים ליל כל הקדושים לחלוק, אבל בינתיים נמשיך עם הנושא של חג ההודיה.
זה פשוט מרגיש נכון.
ההיצע של היום הוא דלעת בלוטים אפויים, משהו שהכנתי והמשכתי כבר שנים, ומשהו שאני מפנטז עליו במהלך השנים שאני לא מכין אותו. אני פנאטי סקווש אמיתי, בין אם מדובר בדלעת, חמאת בוטן, ספגטי או בלוט (או קישואים או דלעת קיץ, לצורך העניין) ולכן אני תמיד מחפש דרכים נהדרות להכין אותו מעט מוגדר מלבד המריבה.
זה קל כמו שזה מגיע: אתה פשוט חצוי וחלל דלעת בלוט, ואז ממלא את המרכז החלול בחמאה, סוכר חום, סירופ מייפל ומלח ... ואז אתה אופה אותו. התוצאות הן דלעת רכה וטעימה הנוטפת את כל הדברים הטובים בחיים.
בעוד שאנשים מסוימים עשויים להעדיף לגרד את החצאים הבודדים לכלי קדירה גדול, אני מעדיף להגיש אותם היישר מהתנור. אם הדלעת גדולה, הם עשויים להיות גדולים עד לגדול עבור אדם אחד. אבל אם המשפחה שלך קרובה כמו שלי, הם לא יפחדו לשתף.
זה אחד מאותם כיפים להכין מנות, אגב. אז בואו נהנה קצת יחד. K? ק 10-4, חבר טוב.
צוות הדמויות: דלעת בלוטים, מלח (כשר הכי טוב), חמאה, סוכר חום וסירופ מייפל (הדברים האמיתיים.) זה דברים פשוטים, אנשים. דברים ממש פשוטים.
הכירו את דלעת בלוטים. הוא בחור ממש נחמד.
מלאך מספר 505 משמעות
הכירו את סירופ מייפל טהור. אני יכול להשיג אותה בחנות המכולת שלי בעיר הקטנה. זה אומר שגם אתה יכול להשיג אותה.
הכירו את חמאה. חמאה היא החבר שלך. אל תקשיב לנאדים.
אוקיי, כך שללילה אין תארים רפואיים והם קיימו לימודים. אבל עדיין. אל תקשיב להם.
הכירו את הסוכר החום. הוא מתקשה עם ת 'גדול.
התחל בהנחת כל דלעת על קרש חיתוך גדול.
כדי לחתוך את הדלעת לחצי לאורך, נקב בזהירות רבה את האמצע בעזרת סכין חדה. העור די קשוח, אז זז לאט כדי לא להחליק ולגרום לעצמך טיול ל- E.R.
דחפו בעדינות את חלקה העליון של הסכין עד שהוא חודר לעור הקשה. לאחר מכן, זה יגלוש הרבה יותר בקלות.
ראית פעם את פנים דלעת הבלוט? אם לא, עכשיו אתה יכול לסמן את זה מרשימת הדברים שאתה צריך לעשות לפני שאתה חורק.
לאחר מכן, בעזרת כף או כדור, פשוט גרדו את הזרעים והקרומים החוטים. זה לא שונה ממה שעשינו עם הדלעת לפני כמה שבועות, או מדלעת החמאה שתיקנו בשנה שעברה.
דלעת דומים ככה.
חזור על זה עד שכל החצאים נפרשים, בנאדם.
לפעמים אני פשוט צריך לזרוק גבר. גורם לי להרגיש גרוב, רחוק ומחוץ למראה.
כעת, בקצה הסכין החדה, קלעו את משטח הדלעת. רק חמש-שש שורות יסתדרו בסדר גמור.
ואז מפזרים את פני השטח עם מלח. במצבים כאלה כשר הוא חבר שלך. זה פשוט קל יותר לזלף, קשה יותר לזלול ... וזה מרגיש טוב להתחכך בין האצבעות.
אני מאוד מישוש.
הוסף כף נדיבה של חמאה רגילה (מומלחת) לתוך החלול. אז בעצם, 1/2 כף, אלא שאני מכחיש את השימוש בחמאה שלי ומעדיף לומר כף נדיבה.
מתישהו אני מקווה לכתוב ספר על היעילות של שפה אופימי, וכיצד תחושת הכחשה בריאה תורמת לאושר מוגבר כללי בחיים. זה גם תורם לגודל תחתון מוגדל כולל, אבל אני לא אשים את זה בספר.
עכשיו זרוק לכמה כפות גדושות של סוכר חום. אין כאן סכום מוגדר; אם אתה אוהב דברים בצד המתוק, הוסף עוד קצת.
עכשיו, פשוט טפטפו סירופ מייפל.
שוב, אין סכום מוגדר ...
אני פשוט מטפטף עד שזה מרגיש טוב.
בבישול, הכל קשור להרגשה טובה. אל תשכח את זה לעולם.
לאחר מכן, שפכו כמה כוסות מים למחבת, רק כדי לספק לדלעת מעט חום לח בזמן שהם אופים.
באפייה, הכל על חום לח.
למעשה, זה לא הכל על חום לח. פשוט המציאתי את זה.
עכשיו רק לכסות את התבנית בנייר כסף ולהשאיר כמה פערים כדי לאפשר לקיטור להימלט.
הכניסו את התבנית לתנור ואפו אותם למשך 30 דקות. לאחר מכן הסר את נייר הכסף ואפה למשך 30 עד 40 דקות נוספות. הפעל את הצירייה בחמש הדקות האחרונות כדי להבטיח שהחלקים העליונים ישחימו ותערובת החמאה / סוכר תבעבע באלימות כדקה בערך. אבל תצטרך לעמוד שם ולשמור בייביסיטר! אתה לא רוצה לחרוך את הצמרות.
במילים של אחי מייק: הו אדון . האם היית מסתכל על זה? לוסי.
ממממ מה שאתה מסיים עם זה דלעת בלוטים רכה ומענגת במילוי מרק סוכר וחמאה. זה ברצינות לא משתפר מזה.
עכשיו, בעזרת כפית, קח מעט מהנוזל ...
וטפטפו אותו על כל שטח הדלעת.
הו אלוהים שוב.
אז איך אוכלים את זה אתם שואלים?
ובכן, ישנן שתי דרכים. האחת, אתה יכול לגרד את הבשר (והמיץ) של כל מחצית ולהכניס את כל התערובת לכלי קדירה. מרסק אותו מעט. ואז פשוט לחמם אותו בתנור כשאתה מוכן להגשה.
או, אתה יכול לעשות את מה שאני עושה ופשוט לשרת את החצאים על מגש. אני חושב שהם נראים טוב יותר ככה.
ואז…
אתה פשוט משתמש בכף שלך כדי לגרד את הבשר הרך בפנים ...
ואכלו אותו בכף, ממש יחד עם הנוזל הדקדנטי שכיסה אותו בדרכו החוצה.
ואז, תודה על דלעת. לחמאה. לסוכר חום. ועל כל שאר הדברים הנפלאים של כדור הארץ ההופכים את החיים לשווה חיים.
אָמֵן.
אהבה,
אישה חלוצה
