Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
'אני אוהב להכין את המתכון הזה כשחברים באים לקוקטיילים ואנחנו לא רוצים ארוחת ערב מלאה,' אומר בובי.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ותחמישיםדקות רכיבים4
שיני שום קצוצות דק
1/4 ג.חרדל מגורען
2 כפות.חרדל דיז'ון
2 כפית.
פפריקה ספרדית
1/4 כפית.מלח כשר
1/4 כפית.פלפל טחון טרי
1 כף.
רוטב סויה דל נתרן
2 כפות.חומץ יין לבן
1 כף.דבש
1רך בקר 2 קילו, חתוך לחתיכות אינץ '
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- השרו עשרה שיפודי עץ בגודל 6 אינץ 'במים קרים למשך 30 דקות.
- לזיגוג שום-חרדל: הקציפו בקערה קטנה את השום, שני החרדל, הפפריקה, המלח, הפלפל, רוטב הסויה, החומץ והדבש. מכסים ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני השימוש.
- לשיפודים: מחממים גריל או מחבת גריל לגובה. משחילים את הבשר על השיפודים. מברישים בשפע הצדדים בזיגוג. צולים את הבשר עד לקבלת צבע חום זהוב ובישול עד בינוני-נדיר, מברישים עם הזיגוג שנותר, 2-3 דקות לכל צד.
