שיעור פופ עוגות מס '1: כדור העוגה

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

בין אם זה פופקאפקייקס החתימה שלה, עקיצות קאפקייק או יקירתה במיוחד קייק פופס , כל פינוקי בייקרלה מתחילים באותו דבר: כדור העוגה .



נתחיל בזה בפוסט זה, ואז נתחיל להתקדם משם.



כל כך התרגשתי כשביקרלה פתחה את רוכסן המזוודה שלה בלילה שבו הגיעה לחווה, כי כל זה נשפך החוצה.

בוא נגיד שהיא הגיעה מוכנה.



לכדורי עוגה צריך:
* תערובת עוגת קופסא אחת לבחירתכם . קטיפה אדומה תמיד יפה ( פה הוא המדריך של בייקרלה באתר שלה), ואוכל השטן הוא האהוב עלי ביותר.
* מיכל 1 ציפוי מוכן . כל צבע יעשה, אבל בייקרלה אוהבת גבינת שמנת.
* ממתקים או קליפות שוקולד (ראה הערות למטה)
* נייר שעווה


תפילת סנט ריטה גורמים בלתי אפשריים

מתחילים באפיית העוגה בתבנית 9x13 על פי ההוראות. תן לזה להתקרר מספר שעות או למשך לילה. ואז אתה מפורר את העוגה בקערה גדולה. ואז אתה זורק לאמבט הדובדבן (קצת פחות מהאמבטיה המלאה, למעשה) ומערבב את התערובת יחד. לאט אבל בטוח, הציפוי ישתלב לגמרי בעוגה והתערובת תהיה בצבע אחיד לחלוטין כפי שהיא לעיל.




תפוס קמצוץ של התערובת וגלגל אותם לכדורים.

עוגה + כדורים = כדורי עוגה . תמיד הייתי טוב במתמטיקה.

ואז: חשוב! אתה מכניס את כדורי העוגה למקרר למשך כמה שעות או למקפיא לזמן מה. אתה רוצה שהם יהיו נחמדים ואיתנים. לא מוצק קפוא, אבל לא רטוב.


מה לעשות אם אין לך סודה לשתייה

היי, בייקרלה!

עכשיו, רגע לפני שאתה מוציא אותם מהמקרר / מקפיא, אתה צריך להמיס את השוקולד שלך. שוקולד או קליפת שקדים ממעבר האפייה בסופר עובד טוב.




או שאתה יכול לקנות ופלים ממתקים מומסים. אלה ופלים איכותיים ממקור מקוון (לבייקרלה יש כאלה פה ) או שתוכל למצוא מותגים שונים בלובי מייקל או התחביב המקומי שלך.


זה הלבן המשמש לייצור המופת הלו קיטי קופצת . זה ממש נקי ויפה.

פשוט קופצים כמה ופלים או נביחות לקערה חסינת מיקרוגל וחממו 30 שניות בכל פעם, תוך ערבוב אחרי כל תוספת של 30 שניות.

אפשר להמיס את השוקולד גם על דוד כפול. המפתח כשאתם ממיסים את השוקולד הוא להתחיל להשתמש בו רק לאחר שהוא נמס לחלוטין ולא להמשיך לחמם אותו. בחום קבוע הוא יכול להתייבש.


144 כלומר להבה תאומה

ברגע שהוא נמס ביסודיות, פשוט תקעו את כדור העוגה היישר לתוך השוקולד. מכיוון שהוא קר ומוצק, עליו להחזיק את צורתו ולא להתפורר. שימו לב שתרצו שהשוקולד המומס יהיה עמוק מספיק בקערה בכדי לאפשר לכדור העוגה להיות כמעט שקוע. לכן קערות גבוהות ועמוקות עדיפות על קערות רחבות ורדודות.


אל תערבבו את כדור העוגה בשוקולד החם; פשוט מזלפים שוקולד מעל עם כף.


שלפו את כדור העוגה מהשוקולד בעזרת כף, ו - זה הסוד המסחרי של בייקרלה - הקישו על הכף בצד הקערה.


טפו טפו טפו. תנועת ההקשה של בייקרלה, למעשה, מכריחה את השוקולד לסדין סביב הצדדים ולזלוג. זה תורם לתוצאה חלקה יותר, מה שגורם לכדור עוגה אטרקטיבי יותר.


מספר מלאך 1233

העבירו בזהירות את כדורי העוגה לגליון נייר שעווה ואפשרו לשוקולד להתייצב, שלרוב כלל אינו לוקח הרבה זמן.

טריק מסודר: אם יותר מדי בריכות שוקולד מסביב לתחתית הכדור, פשוט קח קיסם וקול קו סביב בסיס הכדור. כשהוא יבש, כדור העוגה ייפרד מהשוקולד הנוסף.


מה ההבדל בין קמח לחם לקמח לכל מטרה

זה החלק המתוק והסלילי והמהודר. כאשר ציפוי הממתקים מכוסה (כבר לא רטוב ומבריק), חממו שוב את השוקולד וטפטפו מעל החלק העליון של כדור העוגה. (בייקרלה השתמשה בבקבוק סחיטה, אבל אפשר גם לטפטף בכף.)


רק דמיין את האינסוף האפשרויות! ציפוי שוקולד לבן עם טפטופי שוקולד, או להיפך. ציפוי ורוד עם טפטופי שוקולד, ציפוי ורוד עם טפטופים כחולים, ציפוי צהוב עם טפטופים לבנים ... השילובים הם אינסופיים, שלא לדבר על כמה דרכים שתוכלו לשנות את טעם העוגה בפנים. וואו!

אוקיי, זה המכנה המשותף הנמוך ביותר, שממנו יובאו כל שאר הפריטים הקשורים לפופ. אני אחזור קצת מאוחר יותר היום כדי להראות לך את הצעד הבא: ה- CUPCAKE POP.

ואחרי זה, זו קייקיפופ סיטי, מתוקה. למרות שאזרוק מתכון מלוח באמצע איפשהו, רק כדי למנוע מכולנו להיכנס לתרדמת המושרה על ידי סוכר.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה