Cheddar Chive Biscuits
קליל ומקסים, עם חדות צ'דר ועירית. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:30מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים6 ג. קמח לכל מטרה 1/4 ג. אבקת אפייה 3/4 כפית. מלח 8 אונקיות. משקל גבינת צ'דר לבנה, מגוררת 1/3 ג. עירית פרוסה (או בצל ירוק) 1 1/2 ג. חמאה מלוחה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות, ועוד צחצוח 2 1/2 ג. חוּבצָהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל 425 F. שלבו קמח, אבקת אפייה, מלח, גבינה ועירית במעבד מזון. דופק עד שהכל מעורבב יחד. מוסיפים חמאה ודופק עד להטמעה בעיקר, אך עם מעט נתחי חמאה שנותרו. מוזגים פנימה חלב חמאה תוך כדי פעימה, ועוצרים בדיוק כשהבצק מתאחד. (הוסף עוד מעט חלב אם הבצק יבש מדי).
זרוק בצק על תבנית עם נייר אפייה במנות של 1/4 כוסות (גדול יותר אם תרצה!) ואפה במשך 12-15 דקות, או עד להזהבה.
מברישים בחמאה מומסת ומפזרים עוד עירית!
אם אין לך מעבד מזון, חתוך יחד את החומרים היבשים עם החמאה ואז ערבב את שאר המרכיבים.
הערה: ניתן לחצות בקלות את המתכון.
הנה עוד אחד מהמתכונים האהובים עלי לחג הפסח מספר הבישול שלי לחג שיצא בסתיו האחרון. רצה לשתף היום למקרה שתזדקק למתכון לרגע האחרון של חג הפסחא!
אני אוהב ביסקוויטים טיפים. סבתא שלי הייתה מכינה אותם ויש בהם משהו שמפעיל את אני ילדה קטנה בבית של סבתא הלן ואני לובשת את נעלי הקטיפה שלה ואת קרם הגוף שלה מבושם באוסקר דה לה רנטה והחיים הם תגובה בטוחה וחמה אצלי מוֹחַ. אני פשוט אוהב אותם - את המרקם, את הקלות להכין אותם, הכל.
היפים האלה הם וריאציה למתכון שלי לביסקוויט טיפי המתנה, ואני אוהב אותם באביב.
אני אוהב אותם גם בסתיו.
אתה מקבל את התמונה.
גרד צרור שלם של גבינת צ'דר. השתמשתי בצ'דר לבן, אבל אתה יכול להשתמש בצ'דר חד - כל מה שאתה אוהב! וכפי שניתן לראות, השתמשתי בסורג הדק ... אבל בכל זאת הכל נכנס למעבד המזון תוך דקה, כך שכל סורג נהדר.
הא.
לאחר מכן, פורסים חבורה שלמה של עירית. האמת, אלה הם בעצם החלקים הכהים של בצל ירוק, אותם אני מגיש לעירית בקמצוץ. אבל אם יש לכם עירית טרייה ... נהדר!
עין שמאל רועדת משמעות תנ"כית
זורק מעט קמח, אבקת אפייה ומלח למעבד המזון עם הגבינה והעירית ...
איך להכין מטבל שמנת חמוצה ובצל
ודופק אותם כמה פעמים כדי שהכל יתערבב במידה רבה. עדיין תראה כמה כתמי עירית, אך לא תוכל להבחין בין הקמח לגבינה.
לאחר מכן מגיעה החמאה המלוחה, שאמורה להיות קרה מאוד מאוד! חתכתי אותו לריבועים אחידים כדי שהכל יתערבב בצורה אחידה.
דופק אותו מספר פעמים, עד שהתערובת דומה לרב פירורים גסים, אך עדיין נראים כמה נתחים של חמאה.
ואז מוזגים פנימה חלב חמאה, פועמת תוך כדי.
ואז מפסיקים כשכל החמאה הוסיפה והבצק רק בקושי מתאחד. אתה לא רוצה להמשיך לערבב ולערבב את הבצק, מכיוון שזה יהפוך את הביסקוויטים לטרגיים ומפחידים. כמו כן, הבצק לא אמור להיות רטוב מדי. אבל אם זה נראה יבש / פירורי בצורה מגוחכת, פשוט הוסף כמה כפות חלב חמאה וזה אמור להיות בסדר.
לאחר מכן, פשוט זרוק את בצק הביסקוויטים על תבנית בנייר אפייה במנות 1/4 כוס (בערך!). אתה יכול להשתמש בשתי כפות, או להשתמש בכף שימושית כמו שעשיתי כאן. (או שאתה יכול אפילו להשתמש בתבניות מאפינס. סבתא הלן נהגה!)
אתה יכול לראות שעדיין יש כתמי עירית. (אם אתה רוצה שיהיו לך כתמים גדולים יותר, פשוט המתן עד הסוף לדופק בעירית.) והצ'דר? ובכן, זה חלק מהבצק!
ואז פשוט אופים אותם 12 עד 15 דקות, עד שהם זהובים להפליא!
ואתה לא צריך לעשות את זה ...
כמה זמן מחזיקים עשבי תיבול טריים
אבל אני אוהבת להבריש את החלקים העליונים בחמאה מומסת.
ואז, כדי להפוך אותם לטוהרים, פזרו על עירית פרוסה נוספת (או בצל ירוק!)
אתה תאהב את אלה לחג הפסחא ... או בערך בכל יום בשנה.
ועכשיו אני פתאום מתגעגעת לסבתא הלן. אולי אצטרך ללכת להתחקות אחר קרם גוף מבושם של אוסקר דה לה רנטה בפעם הבאה שאני בציביליזציה.
שיהיה לך סוף שבוע נפלא, חברים!
הנה הדפס הנדיב הניתן להדפסה.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
