Chicken Wild Rice Casserole With Gruyere
תבשיל אורז פראי עוף עם גרוייר הוא אוכל נוחות במיטבו. הוא קרמי וטעם, ובראשו כתר שאי אפשר לעמוד בפניו של קרוטונים פריכים וחמאתיים. מציון ברנדה של התעסקות של משק בית. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות40דקות זמן בישול:0שעה (ות40דקות זמן כולל:1שָׁעָהעשריםדקות רכיביםלקאסרול: 1 1/2 ג. אורז בר לא מבושל, עדיף אורז בר שלם ולא קרוע 4 כפות. חמאה ללא מלח 16 אונקיות. פטריות כפתור משקל, פרוסות בעובי 1/4 אינץ ' 1 בצל צהוב גדול, קצוץ 4 גזר גדול, קלוף ופרוס 1/4 אינץ 'עבה 4 גבעולי סלרי, פרוס 1/4 אינץ 'עבה 3 שום (גדול) שום, טחון 1/3 ג. קמח לכל מטרה 2 ג ' מרק עוף דל נתרן 2/3 ג. חצי וחצי 3 כפות. אני ווילו 2 כפות. פטרוזיליה טרייה טחונה, בתוספת קצת יותר לקישוט כפית אחת עלי קורנית טריים טחונים, בתוספת מעט יותר לקישוט כפית אחת מלח כשר 1/4 כפית. פלפל שחור טחון טרי 3 ג. עוף מבושל קוביות 6 עוז. משקל גבינת גרוייר גרוסה 1/3 ג. גבינת פרמזן מגוררת לטופ: 3 ג. לחם מאפינס אנגלי, חתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' 6 כפות. חמאה לא מלוחה, מומסת 1/4 כפית. מלח כשר 1/4 ג. גבינת פרמזן מגוררתמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מבשלים אורז בר לפי הוראות החבילה, עד שהאורז מתפצל ומתכרבל לצורת 'ג' וחושף את פנים הלעיס שלו. מסננים, אם יש צורך, ומניחים בצד. בזמן שאורז הבר מתבשל, המשך להמשך המתכון. בסיר גדול על אש בינונית עד בינונית גבוהה, ממיסים 4 כפות מהחמאה. מוסיפים את הפטריות, הבצל, הגזר והסלרי. מערבבים מדי פעם עד שהבצל שקוף והגזר מתרכך, בערך 10-15 דקות. מערבבים את השום ומבשלים עוד 2 דקות.
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
מפזרים את הקמח על הירקות שבסיר ומערבבים לשילוב. מבשלים 2 דקות. ואז מערבבים את מרק העוף. מביאים את התערובת לרתיחה עדינה ומבשלים במשך 4-5 דקות, עד להסמכה יפה. מערבבים את החצי וחצי ומבשלים עוד 2 או 3 דקות להסמיך שוב. מוסיפים את רוטב הסויה, הפטרוזיליה, הטימין, המלח והפלפל, תוך ערבוב לאיחוד. ואז מקפלים פנימה את אורז הבר והעוף המנוקז. מוסיפים את הגרוייר והפרמזן, ומקפלים לאיחוד. טועמים ומתקנים במלח ופלפל נוספים, אם רוצים.
העבירו תערובת אורז בר עוף לצלחת קדירה גדולה. מכסים במכסה או חתיכת נייר כסף, ומבשלים 20-25 דקות, או עד שהוא מתחיל לבעבע. הוצא את התבשיל מהתנור ועליו קוביות לחם והשאיר את הקצה החיצוני של התבשיל חשוף. מזלפים באטיות שורה דקה של חמאה מומסת מעל צמרות קוביות הלחם, במטרה לפגוע בכמה שיותר קוביות הלחם. מפזרים חלק עליון של קוביות לחם חמאתי באופן שווה עם 1/4 כפית המלח הכשר ו 1/4 כוס הפרמזן. מחזירים את התבשיל לתנור, לא מכוסה, ואופים למשך 15 דקות נוספות, או עד שקוביות הלחם משחימות יפה והתבשיל חם ומבעבע. מוציאים מהתנור, מפזרים פטרוזיליה ותימין טרי נוספים ומגישים מיד.
כשהטמפרטורות צונחות כאן במינסוטה, התשוקה לארוחה הופכת מיד לנחם אוכל. המטבחים שלנו עוברים רצון בלתי הפיך להוציא סירים של מרקים מהבילים, קדירות מבעבעות ובשרים עם אטם מוח. זו התרופה שגופנו הצונן צומח. וזה מה שמגיע להם!
תבשיל אורז בר זה עוף עם גרוייר הוא ריף עליי מרק עוף שמנת ואורז בר זה תמיד מועדף אצל המשפחה והחברים שלנו. התבשיל הוא הרביעי שמוצג בסדרת תבשילי החורף החודשית הזו ב- Food & Friends. הקפידו לבדוק את הטעימות של החודשים הקודמים עם הטייטר המבועט שלי טוט חם, תבשיל טורקיה וביסקוויטים עם לימון ושמיר, ולזניה חריפה חריפה. והיתה תבשיל בונוס שחולק לחג ההודיה, קדירת השעועית הירוקה שלי עם בייקון ושאלוט מטוגן. מממ !!
אורז בר הוא לב ליבו של קדירה זו ושל רבים מינסוטנים. זה בכל זאת התבואה הממלכתית הרשמית שלנו. ואני תמיד מופתע כשאני שומע מאנשים שמעולם לא ניסו את זה קודם. אם אתה לא מכיר את זה, אתן לך הנמכה מהירה.
אורז בר הוא למעשה דשא מימי שאינו קשור לאורז מצוי. רוב אורז הבר הנאכל בארצות הברית מקורו בשדות מעובדים בקליפורניה, אך הוא נבצר גם באופן טבעי באגמים ונהרות רדודים של מינסוטה באמצעות כוח אדם בסירות איטיות. אורז בר היה מזון בסיסי לאינדיאנים באזור זה במשך מאות שנים, וממשיך את ההיסטוריה העשירה שלו ליד שולחנותינו עד היום.
תפילת boondock saints בלטינית
מבחינה תזונתית, אורז בר הוא דינמו. הוא עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, דל שומן, בתוספת ללא גלוטן.
לאחר הבישול, דמותו הדקה והארוכה מתכרבלת ונפתחת, והופכת למעטה חיצוני לעוס עם גרגר פנימי רך. יש לו ארומה כמו שום דבר אחר, כמעט כמו תה. ובפה, טעמיו מעושנים וארציים, אגוזיים להפליא. החומר הזה הוא מעבר לטעים.
האם אתה יכול להחליף גבינת שמנת בשמנת חמוצה?
אורז הבר והעוף בתבשיל זה מוקפים בשפע של ירקות טובים: פטריות, בצל, גזר וסלרי. וכל זה מאוחד על ידי בסיס שמנת, עשיר בגבינות גרוייר ופרמזן. הגרוייר הוא כמעט כמו מרכיב קסם במנה הזו, ומוסיף מרקם סמיך בתוספת טעם מעט מתקתק, אגוזי ואדמתי שמשחק כל כך טוב עם אורז הבר.
לקבלת שכבת מרקם נוספת (וכיף!), עליתי את תבשיל האורז הפראי הזה עם ערימת קוביות דמויי קרוטון תוצרת בית.
קוביות הלחם נוטפות חמאה ומפוזרות עם פרמזן. כשנאפה, שכבה עליונה זו הופכת לכתר של יאם פריך וחמאתי, ניגוד מדהים לאגוזיות השמנתית שמתרחשת למטה.
תבשיל אורז עוף פראי עם גרוייר, חם ומנחם, הוא רק המנה שתסייע לכל אחד לאמץ את צמרמורת החורף.
אם יש לכם מתכון נחמה שאתם אוהבים להכין עם אורז בר, אשמח לשמוע עליו. בבקשה ידע אותי!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
