עוגת רום לחג המולד

Christmas Rum Cake



גלה את מספר המלאך שלך

זה המתכון של חמותי, כזה שהיא מכינה בכל חג המולד, ולמרות שהוא מכיל כמה מרכיבים שחלקם עשויים למצוא בעייתיים ובעלי דחייה מוסרית באופן מוחלט, אין לי שום בעיה להביך את עצמי על ידי אכילת חתיכה אחר חתיכה בכל שנה ושנה. זה רק אחד בים של מתכוני עוגות רום, אבל בגלל שהוא כל כך קל וכל כך טעים, אני מרגיש נאלץ לשתף.



משמעות צהוב בתנ"ך
קרא עוד + תקרא פחות -פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן בישול:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָה30דקות רכיבים

לעוגה:

1

קופסא (בערך 18 עוז) תערובת עוגות צהובות

1

חבילה (3.5 גרם) תערובת פודינג וניל מיידית



4

ביצים שלמות

1/2 ג.

מים קרים

1/2 ג.

שמן קנולה



1/2 ג.

רום (כהה או בהיר זה בסדר)

1 ג.

אגוזי פקאן קצוצים

סוכר חום (לא חובה)

לזיגוג:

1 1/2

מקל חמאה

1/4 ג.

מים

1 1/2 ג.

סוכר

3/4 ג.

חֶדֶר

מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות לעוגה:
  1. מחממים תנור ל 325 F.
  2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה צרורה. מפזרים אגוזים מעל תחתית התבנית. אם תרצה, מפזרים כמה כפות סוכר חום מעל האגוזים.
  3. מערבבים את כל מרכיבי העוגה יחד. יוצקים בלילה לתבנית מעל אגוזים. החלק עד שהחלק העליון אחיד. אופים שעה אחת, או קצת פחות אם התבנית שחורה. לא לאפות יתר על המידה!
לזיגוג:
  1. בעוד שעוגה נותרה עשר דקות, הכינו את הזיגוג. ממיסים חמאה בסיר. מערבבים מים וסוכר. מרתיחים 4 עד 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מכבים להבה ויוצקים רום. מערבבים לשילוב וחימום חוזר למשך 30 שניות.
  2. מוציאים עוגה מהתנור. מזלפים מיד 1/3 מהזיגוג בתחתית (העליונה) של העוגה. אפשר לשבת חמש דקות.
  3. הופכים את העוגה לצלחת הגשה. דוקר את המשטח מאה פעמים בעזרת מזלג (בעדינות, בבקשה.) טפטף אט אט את זיגוג הרום שנותר על כל החלק העליון של העוגה, ומאפשר לו לטפטף בדפנות. מצננים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה כדי להבטיח שזיגוג נבלע. אכלו. תהנה. ואל תרגישו אשמים. זה זמן חג המולד!

זה המתכון של חמותי, כזה שהיא מכינה בכל חג המולד, ולמרות שהוא מכיל כמה מרכיבים שחלקם עשויים למצוא בעייתיים ובעלי דחייה מוסרית באופן מוחלט, אין לי שום בעיה להביך את עצמי על ידי אכילת חתיכה אחר חתיכה בכל שנה ושנה. זה רק אחד בים של מתכוני עוגות רום, אבל בגלל שהוא כל כך קל וכל כך טעים, אני מרגיש נאלץ לשתף.

חג המולד מגיע ! האם שמעת?


צוות הדמויות: תערובת עוגות צהובות, רום (כהה או בהיר יעבוד), תערובת פודינג וניל, ביצים, שמן קנולה, מים, סוכר וחמאה.

ו תבנית עוגת בונדט יהיה נחמד.


מחממים תנור ל 325 מעלות. ואז יוצקים את תערובת העוגה היבשה לקערת ערבוב גדולה.


לאחר מכן, זרוק לתערובת פודינג הוניל היבש.


סדקו ארבע ביצים.


מוזגים 1/2 כוס מים קרים ...


1/2 כוס שמן קנולה ...


ו 1/2 כוס רום. הרום הכהה הוא הטוב ביותר - זה מה שחמותי משתמשת בו - אבל שתיתי את כל הרום הכהה שלי לארוחת בוקר לפני הכנסייה אתמול בבוקר ולא נשאר לי.

אני צוחק. * שיהוק * אני חושב.


לאחר מכן, קח מטרפה גדולה ...


ולערבב אותו יחד עד שהוא חלק.


מדוד כוס גדושה של חצאי פקאן. המתכון דורש כוס אחת של אגוזי פקאן קצוצים, כלומר קוצצים את הפקאנים ואז מודדים. אז אני פשוט מודד כוס גדושה של חצאי פקאן, ומבין שברגע שכולם קצוצים, הם יתכווצו לכוס.

אבל אז שוב, אני די בלאגן של מכנסיים שלי במטבח, אז אל תקשיב לי.


עכשיו פשוט קוצצים!



אני אוהב לקצוץ אותם די דק, כי יש לי סלידה מגושי אגוזים גדולים בקינוחים שלי. אני אוהב אותם זעיר.

אבל רק בקינוחים שלי.

אין שום משמעות נסתרת בהערה זו.


והאם תסתכל על זה! 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים!

אני מרגיש כמו השף הקג'וני ההוא, ג'סטין ... אממ ... ג'סטין משהו. פעם הוא היה מסוגל לשפוך כפית מלח לידו, ולהעביר את המלח לכפית, וייאהב אותי אם זה לא יימדד כפית בדיוק.

הבעיה היחידה היא שאני לא קייג'ון.

אני גם לא שף.


לאחר מכן, אתה צריך לשמן ולקמח את מחבת הבונדט שלך - מה שבעולם שלי אומר שאתה תופס את החומר בפחית הכחולה.

תראה, אני כל מה שעשיתי דברים מאפס, אבל הדברים האלה עובדים. יש עדיין כמה מתכוני אפייה שלא אשתמש בהם, אבל הם הולכים ומתרבים.


הנה מחבת הבונדט שלי; יש לי את זה שנים. אם היה לי לעשות את זה שוב, הייתי מעדיף שלא תהיה מחבת שחורה בפנים, כי כל מה שנאפה נראה שחום מהר יותר. אבל אני לא מכין עוגות בונדט מספיק כדי באמת להצדיק קנייה חדשה, ולכן אני בדרך כלל מקטינה מעט את זמן האפייה שלי.

אלא שהפעם. שכחתי.


קדימה ורססו את הקעקע מהמחבת.



לאחר מכן, מפזרים פנימה את הפקאנים הקצוצים. לפעמים אני גם מפזרת מעט סוכר חום מעל האגוזים, אבל גם את זה שכחתי.

אבל אתה מרגיש חופשי להיזכר, בסדר? זה לא חלק מהמתכון המקורי, ולכן הוא אופציונלי לחלוטין.


עכשיו פשוט שופכים את הבלילה מעל החלק העליון של האגוזים. עבוד לאט כך שתוכל להפיץ אותו באופן שווה.

למה אני ממשיך לראות 27




השתמשו במרית גומי ...


כדי לאזן את החלק העליון. אתה רוצה שהעוגה תאפה באופן שווה.


עכשיו הכניסו אותו לתנור למשך שעה - קצת פחות אם זו תבנית שחורה. אם תאפו אותה יתר על המידה, העוגה תהיה יבשה ... ואנחנו לא רוצים את זה. תן לפודין להיות כל מה שהוא יכול להיות.


כאשר נותרו לעוגה כעשר דקות, המשך והתחיל את זיגוג הרום, שכמובן חייב להתחיל בחמאה. זה מקל אחד (1/2 כוס), אבל הפסקתי להוסיף 1/2 מקל נוסף, בסך הכל 3/4 כוס.

תפילות לסנט תרזה מאווילה


לאחר מכן, הוסף 1/4 כוס מים ...


וגם 1 1/2 כוסות סוכר - קצת יותר אם אתה מרגיש מסוכן.


מערבבים יחד ...


ומביאים לרתיחה עדינה. המשך בישול 4 עד 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.


כבה את המבער כדי שלא תשיר את הגבות שלך, ושופך 3/4 כוס רום.


מערבבים יחד, ואז מפעילים את המבער למשך שלושים שניות, נותנים לרתיחה קצרה לתערובת החדשה. התערובת תהיה דקה למדי, אך סירופית.


הגיע הזמן להוציא את העוגה מהתנור! ושוב, שכחתי להקטין את זמן האפייה לתבנית השחורה שלי. באופן אידיאלי, העוגה לא תימשך לגמרי מדפנות התבנית. אבל אם זה, כל עוד זה לא נשרף, זה בסדר.


עכשיו המפתח כאן הוא להפוך את העוגה לחה ככל האפשר עם הזיגוג הטעים והמתוק. תוך דקה נהפוך את העוגה, אבל לפני כן, בוא לטפטף כ -1 / 3 מהזיגוג מעל החלק התחתון (כיום החלק העליון) של העוגה.


מזלפים אותו לאט כדי לתת לו הזדמנות לחלחל פנימה, וגם נותנים לו לטפטף בדפנות ובאמצע תבנית העוגה. זיגוג זה עומד לספק לחות נחוצה במיוחד.


תן לו לשבת חמש דקות כדי להבטיח שהזיגוג יחלחל פנימה.


לאחר חמש דקות, הפוך את העוגה על ידי הנחת צלחת עוגה הפוכה על גבי תבנית הבונדט.


מחזיקים חזק, הופכים את התבנית כך שתבנית הבונדט תהפוך על גבי צלחת העוגה.


ובגלל תרסיס האפייה הלא מונע שהשתמשנו בו, התבנית תרים מיד - אין שום נזק, שום עבירה.


שלום, מאפין האהבה היפה שלי ... זאת אומרת עוגת אהבה .

(תבחין שחלק העוגה שנגע בתבנית השחורה נמצא על סף חום יתר על המידה. לא שזה ימנע ממני לזלוג בה או משהו.)


לאחר מכן, תפס מזלג והתחיל לנקר את העוגה עם השיניים. זה חשוב מאוד, כי אנחנו רוצים שהזיגוג יוכל לחלחל לעוגה.


רק לנקר-לנקר-לנקר בכל הצדדים ולמעלה.


בסך הכל הייתי אומר שדקרתי את העוגה כמאה פעמים. ואל תהיה אלים בקשר לזה. פשוט שר את השיר האהוב עליך, תוך כדי תוקע ונקר בעדינות בדרך. כשתסתיים המקהלה הראשונה, תסיים. דוקר.

אני פשוט לא יכול להקליד את המילה הזו יותר. מצטער.




לאחר מכן, התחל לטפטף את זיגוג הרום מעל החלק העליון של העוגה, ומאפשר לו לטפטף לאט לצדדים.






נסו לשמור כמה שיותר על העוגה, אבל זיגוג כלשהו יירד לאורך הדפנות ויצרף בתחתית העוגה.


כל תהליך הזיגוג אמור לארוך חמש עד עשר דקות בערך. להיות סבלני. אתה באמת רוצה שהזיגוג ישקע בעוגה ההיא.


והשתמש בכל טיפה אחרונה מהמחבת.


משמעות מספר מלאך 343

זיגוג רום הוא דבר נורא לבזבז.


הו אדון. כמה טוב זה נראה?

עַכשָׁיו. זה חשוב: תנו לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר, כי היא טעימה יותר ככה, וחוץ מזה, זיגוג הרום צריך להמשיך לחלחל לעוגה.


ותאמינו לי, ההמתנה שווה את זה ..

תהנה! עוגת הרום הזו מושלמת למסיבות חג.

ואני אוכל את זה לארוחת בוקר מחר. אל תספר לאף אחד . זה כמו הסצנה ב- Gone With the Wind כאשר רט אומר לסקרלט, אני יודע שאתה שותה באופן פרטי ואני יודע כמה הרבה אתה שותה. אתה חושב שאכפת לי אם אתה אוהב את הברנדי שלך ?

אני מתערב כי לסקרלט הייתה באופן קבוע עוגת רום לארוחת הבוקר. מינקס קטן ורטבי.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה