פרנץ 'טוסט אפוי קינמון

Cinnamon Baked French Toast

אתה יכול להפוך את זה למנה לחה, כמו פודינג לחם ... או לאפות אותה עוד קצת בשביל להיות פריך יותר.

1. משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ 'בחמאה. קורעים לחם לחתיכות (או חותכים לקוביות) ומפיצים בצורה אחידה בתבנית.
2. בקערה בינונית מערבבים ביצים, חלב, שמנת, סוכר, וניל. יוצקים באופן שווה על הלחם. מכסים היטב ומאחסנים במקרר מספר שעות או לילה שלם.
3. מערבבים בקערה נפרדת קמח, סוכר חום, קינמון ומלח. מוסיפים אגוז מוסקט אם רוצים. מוסיפים חתיכות חמאה וחותכים אותם לתערובת היבשה עד שהתערובת דומה לחלוקי נחל עדינים. אחסן בזיפלוק במקרר.
4. כשאתה מוכן לאפות את התבשיל, חמם תנור ל -350 מעלות צלזיוס. הוצא את התבשיל מהמקרר ופזר תערובת פירורים מעל החלק העליון. (אם אתה משתמש בפירות, בוזקים מעל לפני תערובת הפירורים.) אופים במשך 45 דקות לקבלת מרקם פודינג לחם רך יותר. אופים שעה ומעלה לקבלת מרקם יציב ופחות נוזלי.
5. גרוף מנות בודדות. מעליו חמאה ומזלפים סירופ מייפל.

זו תבשיל ארוחות בוקר נהדר שכל כך קל להכנה, שהוא צריך להיות לא חוקי. השאירו אותו פשוט כמתבקש מהמתכון, או זרקו פנימה אוכמניות או נתחי תפוח בכדי להעניק לו קצת יותר מימד. ומה שאני אוהב במנה הזו הוא שתוכלו להקטין את זמן הבישול כדי לגרום למנה לחה יותר כמו פודינג לחם ... או לאפות אותה עוד קצת זמן כדי להפוך את המוצר הסופי לפריך יותר ונעשה.

להבה תאומה 111 משמעות

מושלם עבור אורחים, ילדים, נכבדים זרים, ראשי מדינות, דימוויטים, צמחים ... ולי.

הנה מה שאתה צריך - נראה הרבה, אבל הכל פשוט ככל שיהיה. לחם מחמצת (או קרום אחר), ביצים, חלב, שמנת, וניל, סוכר, מלח, קינמון, קמח, סוכר חום ... וחמאה.

כמובן.

סדוקו ביצי ביצה בקערה גדולה ...

יוצקים פנימה את החלב ואת החצי וחצי.

הוסף וניל ...

וקצת סוכר ...

והקציפו הכל יחד. הניחו את זה בצד לרגע.

לאחר מכן, חמאה בנדיבות את החלק התחתון של תבנית קדירה בגודל 9x13 אינץ '.

רוטב סלט אישה חלוצה בצנצנת

קח את כל הלחם שיש לך (בן היום הוא הטוב ביותר) ותלוש אותו לגושים. אם אתה אוהב שיש סדר בדברים, אתה יכול גם לחתוך את הלחם לקוביות באינץ '.

אבל אני אוהב נתחים.

ממלאים את תבנית האפייה בנתחי לחם.

ואז - ניחשתם נכון - פשוט שפכו את תערובת הביצים / חלב על כל החלקים העליונים.

וזה הכל לעת עתה! עכשיו אתה רק צריך לכסות אותו בניילון או בנייר כסף ולהכניס למקרר עד שתזדקק לו - הלילה הוא בסדר וקשקש.

מרשם: נסו להגיד פיין וקשקשים לפחות פעם אחת השבוע.

אתה יכול גם לבצע את הציפוי מבעוד מועד. זרקו יחד קמח, סוכר חום, מלח וקינמון. אפשר גם לזרוק אגוז מוסקט, מה שהופך אותו לטעים במיוחד.

מערבבים את התערובת יחד עם מזלג ...

ואז זורק צרור חמאה, מותק.

חמאה, תינוק, חמאה, תינוק, חמאה, תינוק, חמאה.

תִינוֹק.

השתמשו בחותכן למאפים כדי לערבב את הכל יחד. המשיכו עד שהכל התערבב והחמאה התפרקה לחלוקי נחל זעירים.

ואז אני פשוט מכניס אותו לשקית זיפלוק ומקרר עד שאני מוכן לבשל את התבשיל. הדבר הזה הוא אולטרה קל, וזה בסדר גמור ומחולל אצלי.

סבתא שלי הלן נהגה לומר בסדר גמור.

אה, כמה אהבתי את האישה ההיא. עוגיות הטיפה הטובות ביותר בתולדות האנושות, ולעולם - לעולם, לעולם, לעולם, לעולם - אוכל לשכפל אותן.

למחרת (או כעבור כמה שעות, לא משנה מה לוח הזמנים המטריף שלך) תשלוף את הקדירה מהמקרר.

מפזרים את התערובת הפירורית על כל החלק העליון.

יש הרבה מזה - אבל אל דאגה, אתה תאהב את זה אחר כך.

הו! ואם אינך אחות של מי שראשו מתנפח כשהיא אוכלת אפילו את החלקיק הזעיר ביותר של אגוז העץ, אתה בהחלט יכול להוסיף אגוזי פקאן קצוצים דק לתערובת הפירורים מעל. אני פשוט לא נוהג להשתמש באגוזים בגלל הבעיה הקטנה ... אה ... של אחותי.

אל תגיד לה שציינתי את זה כאן, בסדר?

1200 מספר מלאך אהבה

היא קצת רגישה לגבי התנפחות הראש שלה.

לאחר מכן, פשוט הכניסו את הפראייר לתנור למשך 45 דקות לפחות. וזה חשוב: אתה יכול להתאים את זמן הבישול על פי העקביות האולטימטיבית שאתה מעדיף. אם אתם חובבי פודינג לחם ואוהבים שהדברים יהיו קצת יותר רכים והרבה יותר לחים, אפו אותו לטווח של 45 דקות. אם אתה אוהב שהדברים יהיו קצת יותר יבשים ופריכים, עבור לשעה בערך. אני אוהב את המרקם הלחם והנוזלי הלחמי של נוזל הלחם ... אבל מרלבורו מן מקבל קצת הכנסה אם הוא ספוג מדי או אם הוא צופה בסרט בו השחקנים מתחילים לשיר באופן ספונטני בלי שום סיבה.

אבל זה סיפור אחר לפעם אחרת.

והנה האהבה!

טעים על הבטן הגדולה, השמנה, המצחצחת והשמחה שלי.

היצירה הזו מהפינה, אז היא קצת יותר יבשה ופריכה - אבל תאמין לי, הטעימות הלח קיים.

אל תתנו לעובדה שהציפוי עמוס חמאה להרתיע אתכם מלעשות זאת.

וזה. ותודה לחברים שלי בסיאטל שריחמו עלי והביאו לי בקבוקי סירופ מייפל טהור! זה היה מעשה טוב שעשית.

אתם תאהבו את זה, חבר'ה. ותוכלו להוסיף אוכמניות, נתחי תפוחים, אפרסקים ... איזה סוג פרי שתרצו. פשוט בוזקים אותו על הלחם הספוג לפני שמוסיפים את תוספת פירור.

טעימות!