Cooking With Pastor Ryan
הארוחה המגיעה השנה של ראיין, מנה זו עובדת היטב לארוחת ערב יומיומית וגם לארוחת ערב. זו מנה גמישה במיוחד, כך שלא תצטרכו להיצמד יותר מדי למתכון המדויק. הוסיפו או השמיטו מרכיבים לטעמכם והפכו את הכל לשלכם. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן בישול:0שעה (ות35דקות זמן כולל:1שָׁעָהעשריםדקות רכיבים4 ג. אורז לא מוכן 6 ג. (עד 8 כוסות) מרק עוף דל נתרן / מלאי 4 עגבניות שלמות (עד 8) (עד אליך) שתיים בצל שלם (עד 3) (עד אליך) 8 ציפורן (עד 14 ציפורן) שום (עד אליך) חמאה תיבול טאקו (או אבקת צ'ילי, פפריקה וכמון) לטעימה 1 יכול (עד 2 פחיות) שעועית שחורה או פינטו (עד אליך) 3 ליברות בשר קרקע רזה שתיים צנצנות (16 אונקיה) סלסה ורדה טורטיית קמח 3 חבילות (16 אונקיות) תערובת גבינה מקסיקנית 1 צנצנת (16 אונקיה) רוטב אנצ'ילדה 3 קופסאות שימורים תירס, סחוט שמנת חמוצה, לפי הטעם כוסברה, לפי הטעםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות התחל בהכנת אורז עם מרק עוף / ציר. לאחר ההכנה, מלח לפי הטעם. קוצצים עגבניות, בצל ושום קטנים כמו שאתה מעדיף. קולים במחבת עם כף חמאה בערך. הוסף כ -3 כפות אבקת צ'ילי ו- 1 & frac12; כף גם פפריקה וגם כמון. מערבבים עד לאיחוד יפה.
אל תהסס להוסיף שעועית אם אתה אוהב אותם ... אין צורך לנקז. מערבבים אורז מבושל יחד עם תערובת עגבניות / בצל / שום.
משחימים את הבשר הטחון באמצעות כ -3 כפות אבקת צ'ילי, 1 & frac12; כף, פפריקה ו- 1 & frac12; כף כמון ומלח לפי הטעם עם כ- 4-6 אונקיות מים ליצירת בקר הטאקו.
מורחים מיכל סלסה ורדה בתחתית קדירה גדולה או תבנית אפייה. שכבה על טורטיות המכסות סלסה ורדה. צפויה חפיפה מסוימת.
מחלקים את תערובת האורז לשניים ומורחים אותה על שכבת הטורטיות. חלקו גבינה לשניים ושכבו אותה על גבי שכבת האורז. כ 24 גרם גבינה לשכבה.
הוסף שכבה נוספת של טורטיות מעל שכבת הגבינה שלך. יוצקים רוטב אנצ'ילדה על הטורטיות ומורחים אותו באופן אחיד.
מוסיפים שכבת בקר טחון שחום. מוסיפים 3 קופסאות תירס (מנוקזות) על גבי שכבת הבקר. ואז הכמות הנותרת של תערובת האורז על גבי שכבת התירס ואחריה צנצנת הסלסה ורדה שנותרה, ומעליה תוסיפו את הגבינה שנותרה (בערך 24 קילו) לראש ... זו שכבת המרכיבים הסופית שלנו. מפזרים למעלה מעט תיבול טאקו או פלפל קאיין.
אופים ב 375 מעלות במשך 25-35 דקות עד שהגבינה נמסה ומתחילה להשחים מעט.
תהנה!
שלום PW מציץ. זה ראיין, ואני כל כך מתרגש לשתף אתכם במתכון הזה כי זו באמת הייתה ארוחת הכניסה של השנה עבורי. זה עובד היטב לארוחת ערב יומיומית וגם לארוחת ערב. כולם אוהבים את המנה הזו. ובכן, אני בטוח שיש אנשים שם שלא, אבל לא פגשתי אותם ... ואני לא ממש בטוח שהייתי רוצה. יש לו מספר טוב של מרכיבים, אבל זה באמת די קל.
מתנות חג המולד לא יקרות לגברים
משהו שיש לזכור הוא שמדובר ב- מְאוֹד מתכון גמיש. אתה יכול להוסיף או להשמיט מרכיבים לטעמך וכל מה שתעשה, הלזניה הזו בוודאי תהיה מדהימה. אני משתמש בתבנית בגודל מלא בשביל זה (משהו שיאכיל 20+ אנשים) אז קחו זאת בחשבון וחתכו את המתכון לשניים אם אתם רק משתמשים בתבשיל רגיל. היזהר מכמויות כגון כמה, כמה או קצת טובות ... רק זכרו, זה גמיש. אל תיצמדו יותר מדי למתכון המדויק שלי. הפוך את הכל לשלך.
הנה מה שאנחנו צריכים:
יש לי פפריקה, כמון ואבקת צ'ילי כדי להמציא תיבול טאקו משלי. כמה בצל, עגבניות, והרבה שום. תירס ושעועית שחורה, אורז לבן (אני משתמש בסמטי), מרק עוף או ציר, בקר טחון, תערובת גבינה מקסיקנית (המכונה גם מונטריי ג'ק וצ'דר), סלסה ורדה ורוטב אנצ'ילדה.
הערה מאת PW: כמו כן, טורטיות קמח! (אני כל כך שמח שאני לא היחיד ששוכח מרכיבים בקאסט הדמויות. נותן לי תקווה בעולם.)
יש לך את כל זה? מדהים.
בואו נתחיל בהכנת האורז המקסיקני שלנו. אני לא אראה לך איך אני הולך להכין אורז לבן. זה פשוט מאוד ויש לי ביטחון שאתה יכול לעשות זאת עם ההוראות הבסיסיות הכלולות באורז שלך. אני יכול להגיד לך שאני מעדיף בסמטי אורז ואני מבשל אותו במרק עוף במקום מים. זה עושה הבדל ניכר בטעם.
הנה 4 כוסות (זה הרבה!) אורז לא מוכן. אני בטוח אשתמש דל נתרן ציר עוף כדי שאוכל לשלוט עד כמה הוא מלוח. ואז אני פשוט ממלח אותו לפי הטעם. כשתסיים, תהיה לכם יותר מכפליים מכמות האורז היבש שהתחלתם איתו.
אישה חלוצה צלתה קלח תירס בגריל
בשלב הבא נרצה לקצוץ את העגבניות, הבצל והשום. ככל שעדיף אוכלים בררנים עדינים.
אני אוהב לזרוק את התערובת הזו לתבנית כדי לבשל אותה מעט. אתה לא צריך לעשות את זה, אבל זה יעזור לגרום לכל דבר להתמזג יחד בלי אותו קראנץ 'בצל גולמי שחלקם לא טעים. כמה כפות חמאה עוזרות בכך.
זוהי נקודה טובה להוסיף את התבלינים שלנו. אני אוהב להשתמש בשני חלקים של אבקת צ'ילי, חלק אחד של פפריקה וחלק כמון. במקרה שלי ... עם הכמות הגדולה שאני מכין, זו תהיה 3 כפות אבקת צ'ילי, 1 1/2 כפות פפריקה ו -1 1/2 כפות כמון.
תן לכול מהומה.
אם אתה אוהב שעועית אתה יכול לזרוק לשם גם כמה מאלה.
וברגע שהכל מבושל מעט, אתה יכול לערבב אותו עם האורז שלך. (ואגב, האורז המקסיקני הזה מדהים כתוספת. מממ ...)
עכשיו שיש לנו מחבת ריקה, אנחנו יכולים להתחיל להשחים את הבשר הטחון שלנו. יש משהו כל כך מספק ביכולת להשתמש באותה מחבת מספר פעמים. בכל מקרה, אני אוהב להשתמש בבשר טחון רזה ביותר שאני יכול לשים עליו ידיים למשהו כזה. זה קצת יותר בריא וזה גם מאפשר לי להיות עצלן מכיוון שהוא לא יוצר חבורה של שומן שאני צריך לנקז.
לאחר שהבשר השחים, נוכל להוסיף עוד קצת מאותו תערובת תיבול טאקו. אני זורק כף נוספת של אבקת צ'ילי, פפריקה וכמון. יתכן שתצטרך להוסיף לכך מעט מים כדי לערבב הכל.
מתנות חג המולד לאמא ואבא
זה יהיה זמן טוב להתחיל בתהליך השכבות שלנו. ראשית, אני הולך לשפוך צנצנת סלסה ורדה למחבת שלי כבסיס. אם לא השתמשת בסלסה ורדה לפני כן ייתכן שתצטרך להעיף מבט עמוק בתוכך ולגלות מה מעכב אותך כל כך הרבה זמן. אולי זה היה גאווה ואולי פחד. דבר אחד בטוח: הגיע הזמן .
מורחים אותו כדי לקבל שכבה דקה.
לאחר מכן, נשכב על כמה טורטיות קמח. להניח אותם כמו אטריות לזניה. זה בסדר אם הם חופפים.
פסוקי התנ"ך על מילות קללה
לאחר שהטורטיות הונחו, תוכלו למרוח על שכבת אורז. השתמש במחצית ממנו.
לאחר התפשטות האורז ... שכבה על גבינה. 1/2 מהגבינה הולכת לכאן.
אחרי הגבינה זורקים מעל שכבה נוספת של טורטיות.
ואז, כאן אני רוצה להוסיף רוטב אנצ'ילדה.
מורחים אותו ...
רואה 555 להבה תאומה
עכשיו זרק לשם את תערובת הבקר הטחון שלך.
אם לתירס יש בית ... זה כאן. לך הביתה תירס, לך הביתה.
המחצית השנייה של האורז שלך תלך יפה כאן.
הגבינה שנותרה עלינו עולה על הכל ... כולל את השכבה השנייה של סלסה ורדה ששכחתי לצלם . תאמין לי - עם זאת זה שם. אני אוהבת לפזר את החלק העליון במשהו חריף. פלפל קאיין ופפריקה עובדים כאן טוב.
עכשיו, החלק את הגור הזה לתוך תנור 375 מעלות למשך 25-35 דקות עד שכל הגבינה הפכה למסת קרום וטעימה למראה. לא תאמין כמה זה טוב.
מגישים אותו עם שמנת חמוצה בצד ומעט כוסברה מעל. אושר אני אומר לך ... אושר. נסה את זה הערב!
אהבה מנצחת,
ריאן
