Creamy Potatoes With Chives
תנו לחלק העליון לבעבע ולהשחים מעט לפי טעמכם - החלקים הפריכים האלה הם החלק הכי טוב!
רעיונות למתנות לגבר בן 80פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8 - 10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן כולל:1שָׁעָהארבע חמשדקות רכיבים4 כפות.
חמאה מומלחת, ועוד ועוד לתבנית האפייה
2 ג 'חצי וחצי
1 ג.שמנת מתוקה
5 או 6 תפוחי אדמה מרסק בינוני (כ 3 1/2 פאונד)
4שיני שום קצוצות דק
1בצל בינוני, חתוך לקוביות דק
1
גבינת שמנת באריזת 8 גרם, בטמפרטורת החדר
2 כפית.מלח כשר
מה אני יכול להחליף בביצה
פלפל שחור, לפי הטעם
2 כפות.טימין טרי טחון
1 ג.גבינת פרמזן מגוררת
2 כפות.עירית טרייה טחונה
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- חממו את התנור ל -350˚. חמאה תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ '. שלב את השמנת חצי-חצי והכבדה בכוס מדידה גדולה.
- בעזרת מנדולינה או סכין חדה מאוד פורסים את תפוחי האדמה דק מאוד. מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה. מזלפים חצי מתערובת חצי-חצי / שמנת ומניחים בצד.
- במחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה ממיסים את החמאה. מוסיפים את השום והבצל ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שקיפות, כ -4 דקות. חותכים את מוט גבינת השמנת לשניים ומוסיפים למחבת את שני החצאים תוך כדי ערבוב מתמיד. ממשיכים לערבל עד שהתערובת חלקה ומשולבת, כ -3 דקות. מערבבים פנימה את תערובת החצי-חצי / שמנת שנותרה ומתבלים במלח ובפלפל. מערבבים את הטימין ואז מערבבים פנימה 1/2 כוס מהפרמזן המגורד.
- יוצקים את תפוחי האדמה ספוגי השמנת לתבנית האפייה. יוצקים את תערובת גבינת השמנת מעל, מגרדים את המחבת כדי לקבל כל טיפה אחרונה. מפזרים את יתרת 1/2 כוס הפרמזן המגוררת מלמעלה. מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות. מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים באפייה עד שתפוחי האדמה רכים והחלק העליון לחום זהוב ומבעבע, לפחות 45 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד 10 דקות. מפזרים את העירית ואז חותכים לריבועים ומגישים.
