Cuppa Cuppa Cake
תמיד רציתי להכין את 'עוגת הקופה של הקופה' של טרובי מפלדה מגנוליאס. אז אמש עשיתי. יאם! זה בהחלט לא יזכה בפרסים על חדשנות קולינרית ... אבל זה מנה נחמדה של אוכל נוחות חם. (שים לב שבתצלום הכפלתי את המתכון. בפעם הבאה אני פשוט אעשה אצווה בודדת.) פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותשתייםדקות זמן בישול:0שעה (ותארבע חמשדקות זמן כולל:0שעה (ות47דקות רכיבים1 ג. קמח תופח מאליו 1 ג. סוכר 1 יכול קוקטייל פירות עם מיץ חמאה מרוככת, למחבת קצפת לא ממותקת, להגשהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל -350 מעלות. משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ 'בחמאה. מערבבים יחד קמח, סוכר וקוקטייל פירות עם מיץ עד לאיחוד.
יוצקים לתבנית חמאה ואופים עד שהיא חמה ומבעבעת.
מגישים חם עם קצפת לא ממותקת.
תמיד רציתי להכין עוגת Cuppa Cuppa Cuppa של טרובי מפלדה מגנוליאס. ואתמול בערב הגשמתי את חלומי.
אני אפילו לא אראה לך את צילומי התהליך, כי כמעט אין צילומי תהליך. העוגה כואבת, מגוחכת, קלה ללא בושה לזרוק יחד.
כדי לנסח מחדש את טרווי, מדובר בקמח כוסות, סוכר כוסות, קוקטייל פירות כוסות עם המיץ. מערבבים אותו ואופים אותו עד שהוא חום ומבעבע. הגישו אותו עם גלידה לחיתוך המתיקות.
אָמֵן.
עשיתי את מה שטוויווי אמר. ערבבתי קמח (תפיחה עצמית), סוכר וקוקטייל פירות. (הערה: המשכתי והשתמשתי בפחית שלמה של קוקטייל פירות, מכיוון שחשבתי באמת שהעוגה יכולה להשתמש בלחות.) אפיתי אותה עד שחומה ומבעבעת. שימו לב שהמתכון המקורי (וזה שאני מפרט בהמשך) קורא לאפיית העוגה בתבנית מרובעת. אבל החלטתי להכפיל אותה ולהכין אמש עוגה גדולה יותר. זה די גל שאני.
אחרי שטעמתי כמה הוא עשיר, עם זאת, לא אכפיל אותו בפעם הבאה.
תעזור לי, רונדה.
גררו את זה החוצה ...
תניחו אותו על צלחת ...
ואז - וזה חשוב מאוד מאוד - להקציף קרם כבד בלי להמתיק אותו. רק שמור על טהרת וקודש. אחרי שטעמתי נגיסה קטנה מהעוגה המוגמרת, ידעתי שמגיש אותה עם גלידה יהיה עומס יתר על המתיקות - העוגה עצמה כמעט מתוקה מדי בפני עצמה.
קופצים כמות נדיבה של קצפת לא ממותקת מעל.
פסק הדין? זה היה ממש טעים. חם, לא מסובך ... בהחלט מתחת למטריית האוכל הנוחות. בהחלט בצד הדביק. רציתי לטעום מעט מלח; כנראה שאזרוק מעט לתערובת הקמח בפעם הבאה. הקצפת הלא ממותקת באמת התבררה כחלק חיוני מהחוויה; זה שינה את הטעם של העוגה בכך שהוא הוציא ממנה את המתיקות הסוסית שאחרת הופכת אותה ליותר מדי.
ולקח תשעים שניות בדיוק להכניס אותו לתנור. מסיבה זו בלבד, זו עוגה לשמור ברפרטואר שלך.
אלוהים יברך אותך, טרובי. תבוא לעשות את השיער שלי?
אהבה,
אישה חלוצה
