Fancy Macaroni
גרסה מגובשת ביותר של מקרוני וגבינה עמוסה בארבע גבינות, בצל מקורמל, ומתפורר בייקון. הגישו אותו לצד סטייק עסיסי ותקבלו את הארוחה הטובה ביותר עלי אדמות. אולי גם גן עדן. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:0שעה (ות35דקות רכיבים4 ג. מקרוני 8 כפות. חמאה (חמאה מומלחת) שתיים בצל בינוני שלם, חתוך לחצי ופרוס דק 10 פרוסות בייקון רגיל 1 כף. גריז בייקון (שמור מפרוסות בייקון) 1/4 ג. קמח לכל מטרה 2 ג ' חלב מלא או 2% 1/2 ג. חצי וחצי שתיים חלמונים שלמים, מכות מלח ופלפל לפי הטעם 1/2 ג. גבינת גרוייר מגוררת 1/2 ג. גבינת פונטינה מגוררת 1/2 ג. גבינת פרג'יאנו רג'יאנו מגוררת 4 עוז. משקל שבר (גבינת עיזים רכה)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור ל -350 מעלות. מבשלים מקרוני חצי זמן מהוראות החבילה. מסננים ומניחים בצד.
מטגנים בייקון עד שהוא פריך מעט, אך לא מוגזם. מסננים על מגבת נייר. שומן שמורות.
ממיסים 4 כפות חמאה במחבת ואז מקפיצים בצל על אש בינונית-נמוכה במשך 10 עד 12 דקות, או עד שהם חומים וזהובים ורכים. לְהַפְרִישׁ.
בסיר ממיסים 4 כפות חמאה (ומוסיפים כף אחת משומן הבייקון השמור במידה טובה!). בוזקים קמח וטורפים לאיחוד. מבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד על אש בינונית למשך דקה. יוצקים חלב וחצי וחצי, ואז מבשלים 3 עד 5 דקות או עד שהם סמיכים. הפחית את החום לנמוך. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. (אל תתמעטו!)
מקציפים חלמונים ומזלפים 1/4 כוס תערובת חמה לחלמונים תוך ערבוב מתמיד. מערבבים לשילוב. יוצקים תערובת ביצים לרוטב ומבשלים עוד דקה.
מוסיפים גבינות ומערבבים עד להמסה. מוסיפים בצל ובייקון ומערבבים. טועמים לתיבול ומוסיפים עוד מלח במידת הצורך. מוסיפים מקרונים מבושלים ומערבבים למעיל.
יוצקים לתבנית אפייה ואופים 15 עד 20 דקות או עד לרוחש וחם. מגישים עם בשר אדום או סלט ירוק.
אני לא אומר הרבה.
רק זה:
הכינו זאת מתישהו במהלך החגים. הגישו אותו בערב חג המולד עם הרוסטביף שלכם. מגישים אותו יום אחרי חג המולד עם סלט קיסר גדול. אכלו אותו ישר מהמחבת לאחר שארזתם את המתנה האחרונה שלכם בשעה 11:47 בערב חג המולד.
זה מקרוני מפואר.
אתה רוצה את זה בחיים שלך.
התחל עם שני בצלים בינוניים.
מה זה תחליף לחמאה
חותכים אותם לשניים מהשורש לקצה, ואז מורידים את החלקים העליונים.
ואז מקלפים את השכבה החיצונית ופורסים את הבצלים לפרוסות דקות למדי. תסיים עם פרוסות בצורת חצי ירח, שיהיה קל יותר לערבב אותם לדברים מאשר פרוסות עגולות, שעלולות להצטבר ולגרום לכל מיני צרות.
בינתיים מטגנים מעט בייקון עד שהוא לא פריך לגמרי.
ואז קוצצים אותו לחתיכות ומניחים בצד.
ממיסים 4 כפות חמאה במחבת על אש בינונית-נמוכה ואז זורקים פנימה את הבצל.
מבשלים אותם תוך כדי ערבוב מדי פעם במשך 10 עד 12 דקות. אתה רוצה אותם רכים, חומים זהובים ומוכנים.
ועכשיו הגיע הזמן לתקופה האהובה עלי. הגיע הזמן ל ... לגבינה. בחר בכל ארבע גבינות שתרצה - לפעמים כיף לשחק. זה גרוייר, שהוא אלוהי. אלוהי לחלוטין ומוחלט.
פונטינה! סתם כי היה לי את זה.
ופרמזן. הדברים הטובים, מותק.
ועם זה, רי הפכה לאישה שמחה מאוד.
ולסיום, כדי להוסיף מעט קרם דביק, חתיכת גבינת עזים.
אז עכשיו יש לנו את הדברים הטובים מוכנים: גבינה, בצל ובייקון.
והשמיים נפתחו ושרו.
עכשיו בואו נאחד את כל זה! בסיר או בתנור הולנדי ממיסים 4 כפות חמאה. מוסיפים כף אחת של גריז בייקון היישר מהמחבת בייקון.
אני בסך הכל עושה שימוש חוזר, אתה יודע. במיוחד כשמדובר בשומן בייקון.
מוסיפים 1/4 כוס קמח לכל מטרה ...
הקציפו אותו בישלו אותו במשך כמה דקות ...
מוזגים את החלב ...
אשת חלוצה prime rib au jus
והחצי וחצי.
זה בסדר! זה חג המולד.
כֵּן. זו הפעם היחידה בה אני משתמש בחצי וחצי. חַג הַמוֹלָד.
לֹא.
411 מספרי מלאך
הקציפו אותו עד שהוא חלק, ובשלו עד שהתערובת מסמיכה מעט.
עכשיו מפרידים שתי ביצים ומניחים את החלמונים לקערה.
מקציפים את החלמונים בעזרת מזלג ...
ואז מזלפים לאט בערך 1/4 עד 1/2 כוס מרוטב הגבינה החמה, תוך כדי ערבוב כל הזמן שאתה מטפטף.
חלמונים מחממים: זה הדבר הנכון לעשות.
מזלפים את תערובת החלמון החמה לרוטב, מערבבים תוך כדי טפטוף. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עוד כדקה בערך.
ואז זורק פנימה את הגבינות ...
הקציפו אותו יחד עד להמסת הגבינות.
טועמים את הרוטב ומוסיפים הרבה מלח ופלפל. התיזו במעט חלב אם הרוטב זקוק לדילול.
ואז.
האם אתה מוכן?
האם אתה בטוח?
מזלפים פנימה את הבצל המקורמל והבייקון מתפורר, ושומרים כמות קטנה מכל אחד מהם לפזר עליו בסוף.
מערבבים לשלב, ומשתדלים לא להתעלף מכמה שזה מריח טוב.
ואל תחשוב אפילו לטעום את זה. זה ייגמר בשבילך כל כך מהר שזה יגרום לך להסתובב.
משמעות מספר מלאך 955
מוסיפים את המקרוני המבושל (טוב ... חצי מבושל) ואז מערבבים אותו לאיחוד. בדרך כלל אני מוסיפה בהתחלה קצת פחות מקרונים, רק כדי לוודא שהרוטב נחמד ובשפע. אתה רוצה שזה יהיה מאוד גביני ודביק.
יוצקים אותו לתבנית אפייה ומיישרים את החלק העליון.
מפזרים את החלק העליון עם מעט בייקון נוסף ובצל. זה ייראה טהור אמיתי, אבל זה גם יאפשר להם להיות קצת יותר פריכים ופריכים מאשר בני הדודים שלהם התערבבו למטה.
למה, שלום גברת טופר חייזר סגול! כמה נעים לראות אותך שוב!
לֹא.
עכשיו אופים את המקרונים בתנור של 350 מעלות במשך 15 עד 18 דקות, או עד שהגבינה נחמדה ורוחשת ונפלאה.
עד ... זה נראה ככה.
אני חושב שאבכה.
היופי במקרוני האפוי הזה הוא שהחוץ רוחש ומתפוצץ בזמן האפייה, ואילו החומר שבפנים נשאר עסיסי וקרמי.
או בן אדם.
צלחו אותו וחפרו פנימה! זה יגרום לך לחייך, לגנוח, לגנוח, לבכות, להתנשם, להתעלף ולהגיד אהההה ... הכל בו זמנית.
אני אוהב את האיכות הזו במתכון.
הנה להדפסה - תהנו!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
