עוגות פירות מטוגנות

Fried Fruit Pies



גלה את מספר המלאך שלך

פשטידות ידיים טעימות במילוי כל מילוי פאי שתרצו! ממש קל להכנה. (רק תיזהר עם השמן החם, שמור על המבער האחורי אם יש לך קטנטנים!) פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:1שָׁעָה30דקות זמן בישול:0שעה (ות30דקות זמן כולל:שתייםשעה (ות0דקות רכיבים3 ג. קמח לכל מטרה 1/4 כפית. מלח 3 כפות. סוכר 1/2 ג. קיצור ירקות שתיים ביצים שלמות, מכות במנות נפרדות 1 ג. חוּבצָה שימורי עוגות משומר לבחירתכם קיצור או שמן צמחי לטיגון אבקת סוכר (לתיזוק)מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות *** חשוב: היזהר בעת טיגון עם שמן חם! אם יש לך קטנטנים בבית, שים את סיר השמן על המבער האחורי. ***

להכנת המאפה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר והמלח. חותכים פנימה את 1/2 כוס הקיצור עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מוסיפים 1 מהביצים הטרופות, מערבבים בעדינות בעזרת מזלג, ואז מוסיפים את החמאה, מערבבים בעדינות עד שהכל מתאחד. יוצרים כדור ומעבירים למקרר לשעה לפחות בשקית ניילון.

להכנת הפשטידות מרדדים את המאפה על משטח מקומח למלבן גדול, כ- 12 אינץ 'על 24 פלוס אינץ'. וודאו שהבצק מגולגל דק מאוד! בעזרת חותך פיצה או סכין גוזמים את הקצוות ליצירת מלבן אחיד מאוד. הסר את השאריות לאורך הקצה.

חותכים את המלבן לשניים לרוחב האמצע ואז מבצעים שלוש חתכים בכיוון השני כך שתספיקו עם 8 מלבנים קטנים יותר.

הניחו כף גדושה של מילוי פשטידה על החצי התחתון של כל אחד מהמלבנים, והשאירו מקום רב בקצוות. מברישים במילוי את הביצה הטרופה האחרת בשולי מחצית המלבן. הביאו את החלק העליון של המלבן על החצי התחתון, לחצו מעט להסרת כיסי אוויר. לחץ על הצדדים לאיטום. טובלים מזלג בקמח ומכווצים את הקצוות בעדינות כך שהם אטומים במיוחד.

מחממים קיצור או שמן בסיר גדול על אש בינונית גבוהה עד שהטמפרטורה מגיעה ל -350 מעלות. אחת לשלוש בכל פעם (מה שלא נוח לכם) הורידו את הפשטידות לשמן בעזרת כף מחוררת או מרית מתכת. מבשלים עד לקבלת צבע חום זהוב, כ -3 עד 4 דקות, כשהופכים אותו באמצע הדרך. מוציאים לתבנית מרופדת במגבת נייר וחוזרים על עצמם עם העוגות האחרות.

מפזרים את הפשטידות בנדיבות עם אבקת סוכר מנופה. מגישים חם!

הכנתי פשטידות מטוגנות בתוכנית רשת המזון שלי בשבת בבוקר.



ההצהרה האמורה מבלבלת ביותר, בהתחשב בכך שהכנתי את הפשטידות המטוגנות כבר באוקטובר, כשצילמתי את התוכנית ששודרה ביום שבת. אבל עדיין לא הבנתי איך להסביר זאת בצורה מספקת.

באוקטובר האחרון הכנתי פשטידות מטוגנות בהופעה שלי בשבת בבוקר.
הכנתי פשטידות מטוגנות באוקטובר בהופעה שלי בשבת בבוקר.
הכנתי פשטידות מטוגנות בהופעה שלי באוקטובר בשבת בבוקר בהופעה שלי.
רגע ... איפה אני? מה שם הנעורים של אמי?

אני שמח שקיימנו את הדיבור הזה, ואפילו יותר מזה: אני שמח לפרסם על העוגות כאן היום!



מה שם? זה שאנו מכנים פאי מטוגן בכל שם אחר, יהיה טעים כמו מתוק. פשטידות מטוגנות זהות לפשטידות פרי מטוגנות זהות לפשטידות ידיים זהות לכל כיס פשטידות מטוגן קטן שתחזיק ביד וזלול. הם למעשה קלים במיוחד להכנה, ואני שומר על דברים קלים מאוד באמצעות מילוי פאי משומר. קלי קלות!

להרדי יש.

בכל מקרה, הם טעימים. והם היו טעימים באוקטובר האחרון, והם היו טעימים בבוקר שבת, והם היו טעימים בשבת אחר הצהריים כשקצפתי מנה נוספת. אלא שבאמת הכנתי אותם אחר הצהריים בשבת. אי אפשר לומר את אותו הדבר לגבי העוגות שהכנתי בשבת בבוקר, שהוכנו למעשה באוקטובר.



אני מצטער שאתה צריך להתמודד איתי.


זרקו מעט קמח בקערה והוסיפו מעט סוכר למעט מתיקות. שימו לב, עם זאת, שהבצק בכלל לא מתוק במיוחד. הסוכר פשוט מונע ממנו להיות לא מתוק בצורה ניכרת.

זה לא היה הגיוני.


מוסיפים גם מעט מלח.


מערבבים אותו מעט, ואז מוסיפים חצי כוס קיצור.

אתה יכול להשתמש בחמאה אם ​​תרצה בכך, אך קיצור מתגלה כמשקוף טוב יותר.

מה זה אומר יד שמאל מגרד

סליחה, חמאה! אתה יודע שאתה האהבה האמיתית האחת שלי. נתראה בהמשך היום!


ואז השתמשו בחותכן למאפים כדי לחתוך את הכל יחד עד שהתערובת מתערבבת לחלוטין עם החומרים היבשים.


עכשיו, לא היו לי שום חמאה ... אז הכנתי! מדדתי קצת מתחת לכוס חלב מלא ואז הוספתי כף חומץ. אני עושה את זה כנראה 90% מהמקרים שמתכון מכנה חלב חמאה, כי חלב חמאה פשוט לא נמצא ברשימת הדברים שלי לקנות במכולת, כי אני נוהג כל כך להכין אותו כשאני צריך את זה, אז זה מעגל קסמים.

אבל אחד טוב. אחד בריא.

לפי בריא, אני לא מתכוון לבריא לגופך. אני מתכוון לבריא יותר מרוב מחזורי האכזריות.

לא משנה.

מתנות פופולריות לילד בן 13


מקציפים ביצה ...


ומערבבים אותו מעט עם מזלג.


ואז שופכים פנימה את החמאה ...


ומערבבים אותו יחד עם המזלג עד שהוא פשוט מתחבר.


צרו אותו לכדור ...


וזורקים אותו ברוכסן ומכניסים למקרר לשעה טובה בערך.


כעת, בכל הנוגע לטיגון, אתה אזרח חופשי ויכול לעקוב אחר לבך בכל מספר דרכים. מניסיוני, כשמדובר בסופגניות ופשטידות מטוגנות, קיצור הוא הדרך הטובה ביותר ללכת. היה לי רק גיגית של קיצור בטעם חמאה, אז כל זה ייראה מחמיר עוד יותר ממה שהוא היה נראה בכל מקרה.


צַפצָפָה!

אתה בהחלט יכול להשתמש בשמן קנולה, שמן צמחי, שמן בוטנים. כל דבר.


בזמן שהקיצור נמס / מתחמם, הוציאו את הבצק הצונן מהמקרר והשליכו על משטח מקומח.


לחץ את הבצק למלבן (הוא נחמד ורך, כל כך קל לטיפול).


ואז השתמש במערוך כדי לגלגל אותו למלבן גדול מאוד (אבל ממש דק).


השתמש בחותך פיצה ...


לקצץ את הקצוות כדי להפוך מלבן סופר מושלם, אחיד להפליא, מדויק מזעזע (בסדר, לא ממש בשלושת הדברים האחרונים האלה).

מלאך מספר 73


חתוך ממש במרכז ...


ואז בצע קו נוסף במרכז בכיוון השני. עכשיו יש לי ארבעה קטעים שווים.

כפי שאתה יכול לראות בבירור.

הא.


כעת הכינו שתי פרוסות ארוכות נוספות כדי שתסיימו עם - חכו להן - שמונה מלבנים אחידים (די).


כעת, אם תרצה להקדיש זמן לחיים היקרים הללו על פני כדור הארץ בכדי להקציף שלוש מילוי עוגות נפרדות מאפס, אנא עשה זאת. מצד שני, אם אתה ראש דופוס עצלן כמו שלך באמת, פשוט פתח פחיות ... גבר.

הם עובדים מצוין לפשטידות מטוגנות!

תאמין לי, אני יודע את הדברים האלה. סיימתי טונות אותם.


בזה אחר זה, קח כפית גדולה ...


והניחו אותו על החצי התחתון של אחד המלבנים.


הכנתי גם לימון ...


צַפצָפָה!


וקצת אוכמניות.


צַפצָפָה.


כל הפשטידות עמוסות! עכשיו הגיע הזמן לאטום אותם.


מערבבים ביצה נוספת ...


מברישים אותו סביב שלושת הקצוות המקיפים את מילוי הפאי ...


ואז הביאו את המחצית העליונה מעל החצי התחתון והצמידו את הקצוות זה לזה ממש כמו עדין.


ואז טובלים מזלג במעט קמח ...


וללחוץ את הקצוות כדי לאטום אותם.


השמן צריך להיות בערך 350 מעלות. מדחום הוא הדרך הטובה ביותר לאמוד אותו, אך אם אין לכם אחד שימושי, פשוט קרעו חתיכת בצק קטנה ושחררו אותה פנימה.


הבצק אמור לרחוש ולהתחיל לטגן מיד, אך הוא לא אמור להישרף או להשחים מיד. זה מושלם!

במה אני יכול להשתמש במקום לקצר


אחת (או שלוש, תלוי איך מתחשק לכם) בכל פעם, הורידו את הפשטידות לשמן בעזרת מרית מתכתית. תן לזה לטגן במשך 1 עד 1 1/2 דקות טובות, ואז הפוך אותו בזהירות לצד השני רק כדי לוודא שהשחמה אחידה.


יפה! יש!


להתפלל לניתוח

בזמן שאתה מטגן אותם, הניח אותם לניסיון מרופד במגבות נייר כדי לנקז את עודפי השמן.


ממממ חום זהוב וטוהר.


אפילו השתמשתי בחתיכות הקצה כדי להכין פשטידות בצורת מוזר.


כי באמת ...


האם זה משנה מה הצורה?

אני לא חושב!


אוקיי, כשכולם מטוגנים ...


זרוק מעט אבקת סוכר לנפה ...


ומפזרים אותם על כל החלק העליון.


אני אוהב להניח את זה אפילו יותר עבה מזה, כי אני שן מתוקה ככה.

אתה יכול גם להכין זיגוג פשוט עם אבקת סוכר, מעט חלב ומעט וניל. פשוט מערבבים אותו עד לקבלת תערובת חלקה ואז מזלפים אותו על החלק העליון של כל פשטידה.


ופשוט להסתכל פנימה. שמחתי שבדיוק במקרה קלעתי לאחת האוכמניות. פייב שלי!


אכלתי רק חצי ממנו.

רציתי לשמור את החצי השני לשתי דקות אחר כך.

אני בסך הכל איפוק!

להלן הדפס הניתן לשימוש להדפסה:

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה