קדירת שעועית ירוקה

Green Bean Casserole

תבשיל שעועית ירוקה מאפס זה הוא סינץ 'וניתן להכין אותו מבעוד מועד ... וניתן להתאים אותו איך שתרצו. תהנה עם זה!

1. חתכו שעועית ירוקה לשניים אם אתם אוהבים שחתיכות יהיו מעט קטנות יותר. מלבנים את השעועית הירוקה: זרקו אותם למים רותחים מומלחים קלות ואפשרו לשעועית ירוקה להתבשל כ -3 עד 4 דקות. הוציאו אותם מהמים הרותחים בעזרת כף מחוררת וצללו אותם מיד לקערת מים קרים כקרח כדי לעצור את תהליך הבישול. מסננים שעועית ברגע שהם קרירים ומניחים בצד.
2. הוסף חתיכות בייקון למחבת על אש בינונית. מבשלים בייקון במשך שתי דקות, ואז מוסיפים קוביות בצל ושום וממשיכים בבישול 3 עד 5 דקות, או עד שהבייקון נגמר (אך לא פריך) והבצל חום זהוב. מסירים מהאש ומניחים בצד.
3. במחבת או בסיר נפרדים, ממיסים חמאה על אש בינונית. מפזרים קמח לתבנית ומקציפים מיד כדי לערבב אותו באופן אחיד בחמאה. מבשלים דקה-שתיים ואז שופכים חלב וחצי וחצי. המשך בישול, תוך הקצפה מתמדת, בעוד הרוטב מסמיך, כ -2 דקות. מוסיפים מלח, פלפל וקיין ואז מוסיפים את הצ'דר המגורד. מערבבים בזמן שהגבינה נמסה. אם הרוטב סמיך מדי, התיזו במרק עוף כלשהו לפי הצורך. כבה את האש.
4. הוסף פימנטו למחבת ואז הוסף תערובת בייקון / בצל. מערבבים לשילוב. יוצקים מעל שעועית ירוקה ומערבבים בעדינות לאיחוד. יוצקים לתבנית אפייה ומעליהם פירורי פנקו. אופים בחום של 350 מעלות למשך 30 דקות או עד שהרוטב מבעבע ופירורי הפנקו זהובים.

חג ההודיה נמצא במרחק של קצת יותר משבועיים, והילד הוא הקצף שלי עייף. בישלתי מנות של חג ההודיה כדי לחלוק איתך ובתוך כך אפילו אחסן דברים כמו קרום פאי ולחם תירס לממרח שלי. היה לי פיצוץ שעשיתי בלגן שלם מהמטבח שלי.

ושקלתי למכור את הבית כאשר הגיע הזמן לנקות.

ואמרתי לילדים שלי להתיידד עם שטיפת כלים, אבל מהר. זה הסתדר לי יפה!

היום אני חולקת תבשיל שעועית ירוקה מאפס שהיא סינמה להכנה ועזיבה נחמדה מהמתנה שמנת-פטריות שכולנו מכירים ואוהבים. הדבר הנפלא בו, מלבד העובדה שהוא מכיל בייקון, הוא שהוא מתחיל ברוטב לבן רגיל, שניתן להתאים אותו בכל מספר דרכים. השתמש בשילוב של גבינות שונות, הוסף מעט חרדל, כמה פטריות - מה שצף בסירה שלך. ובעוד שבחרתי בתוספת של פירורי לחם פנקו, אתה יכול להחליף את הבצל המטוגן הצרפתי הטעים (או שבבי תפוחי אדמה כתושים; שמעת אותי) אם זה יותר לטעמך.

תהנה עם זה! עולם קדירת השעועית הירוקה הוא הצדפה שלך.

רק אל תוסיפו צדפות. תזדקק להם בשביל ההלבשה.

אבל זה סיפור אחר לפעם אחרת.

הנה מה שאתה צריך. שעועית ירוקה, חמאה, קמח, חלב, חצי וחצי, מלח, פלפל, קאיין, גבינת צ'דר, בייקון, בצל, שום ופירורי לחם פנקו.

מצטער על החשיפה בתצלום זה, אבל אני אדם לא מושלם לנצח.

כאילו, לגמרי.

קח כמה שעועית ירוקה בכל פעם, ואז קפץ את החלקים העליונים והתחתונים. אם אתם אוהבים את השעועית הירוקה קצת יותר קטנה, חתכו אותם לשניים או לשליש. השארתי את שלי בשלמותי כי אני מורד, ילד אמצעי, רשלן ומיזנתרופ.

אבל רק לפעמים.

ואני יודע שיש אנשים שמעדיפים לשבת על המרפסת עם קערה בחיקם, לחטוף מתודה את קצות השעועית שלהם.

אבל אני לא מהאנשים האלה.

כשמדובר בשעועית ירוקה, אני הולך בדרך הקלה.

אני רוצה שהשעועית הירוקה תהיה מעט רכה אך עדיין מעט פריכה, ולכן עלינו להבהיר אותם. זרקו את השעועית למים רותחים ותנו להם להתבשל כשלוש דקות, יותר אם תרצו אותם קצת יותר רכים.

הוציאו אותם מהמים הרותחים בעזרת כף מחוררת, ואז צללו אותם לקערת מים קרים קרים. זה יעצור את תהליך הבישול על עקבותיו.

לאחר מכן, פשוט מרוקנים את השעועית ומניחים אותם בצד. התבונן בצבע הירוק המדהים. שקול לקחת את אחת מהשעועית הירוקה ללואי ולתת להם פחית צבע כדי שתוכל לכאוב שידת לילה או מראה.

זכרו שבאמת לא מתחשק לכם לצייר שום דבר כרגע.

המשך למתכון של שעועית ירוקה.

רעיונות למתנות לתיק 25 $

קובצים בצל וקצת שום ...

ואז פורסים מעט בייקון לחתיכות קטנות.

זורק את הבייקון למחבת על אש בינונית.

תן לזה להתבשל כמה דקות, ואז לזרוק את קוביות הבצל והשום.

מערבבים אותו ומבשלים עד שהבייקון מבושל אך לא פריך, והבצלים חומים וזהובים. עכשיו כבה את האש והניח את זה בצד לשנייה.

לאחר מכן, ממיסים מעט חמאה במחבת נפרדת או בסיר.

מפזרים מעט קמח. אנחנו רק מכינים רוטב לבן פשוט.

הקציפו אותו מיד כדי להכניס את הקמח לאחידות לחמאה.

תן לו להתבשל על אש בינונית נמוכה במשך כשתי דקות ואז לשפוך מעט חלב ...

וקצת חצי-חצי לעושר.

מוסיפים מעט מלח, פלפל שחור גרוס טרי, וקיין. אתה יכול גם להוסיף קצת פפריקה, אבקת חרדל ... כל מספר תבלינים.

מערבבים הכל יחד, ואז מוסיפים פנימה את הגבינה המגורדת.

מתנות מגניבות לחג המולד לבני נוער

השתמשתי בצ'דר חד אבל אפשר להשתמש בג'ק פלפל, צ'דר לבן או כל שילוב של גבינות.

מערבבים פנימה את הגבינה עד שהיא נמסה ואז זורקים פנימה את הפימנטו המרוקנים.

לאחר מכן מערבבים פנימה את הבייקון והבצל.

מערבבים אותו ואז בודקים את התבלינים. הוסף עוד מעט מלח או קאיין אם הוא זקוק לו, ואם הוא סמיך מדי, התז במעט מרק עוף. והקפידו לטעום את התבלינים; וודא שיש הרבה אגרופים!

שופכים את הרוטב על השעועית הירוקה המולבנת ...

מערבבים בעדינות / זורקים את הכל לכיסוי.

ואז אפילו את המשטח ולגרד את כל הרוטב שנותר מעל.

יאם. אה, כן.

לבסוף, בוזקים על גבי פירורי לחם פאנקו.

הערה: אם זה חשוב לכם, תוכלו להחליף כאן את הבצל המטוגן של צרפתי! אני פשוט אוהב את פירורי הפנקו קצת יותר, אבל אחד מהם מקובל לחלוטין.

אופים אותו בחום של 350 מעלות למשך כ- 30 דקות.

תגיש את זה.

לְהִתְעַלֵף.

תתעורר.

חיוך.

חג ההודיה קרוב!

הכלב הבינוני הטוב ביותר למשפחה

תהנו מזה, חברים שלי. זה ממש ממש טעים.