Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions
אתה יכול להכין פריטטה זו כמה שעות קדימה ואז להגיש בטמפרטורת החדר.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8 - 10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן כולל:1שָׁעָה0דקות רכיביםשתיים
תפוחי אדמה רוסים בינוני (בערך 1 קילו)
4 כפות.חמאה ללא מלח
שתייםבצל צהוב, פרוס
16
ביצים גדולות
1/2 ג.חצי וחצי
כפית אחתמלח כשר, ועוד ועוד לפי הטעם
פלפל שחור, לפי הטעם
1סטייק חזיר 1 קילו, גזוז משומן וקוביות
2 ג 'גבינת צ'דר לבנה חדה גרוסה
1/2 ג.עירית טרייה קצוצה
מתנות מתחת ל-10 דולר עבורה1 ג.
שמנת חמוצה
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- חממו את התנור ל -350˚. דוקרו את תפוחי האדמה על כלם בעזרת מזלג. מיקרוגל, הופך פעם אחת באמצע הדרך, עד שהוא כמעט רך, 7 עד 8 דקות. תן להתקרר בזמן שאתה מקרמל את הבצלים.
- ממיסים 2 כפות חמאה במחבת גדולה שאינה תנור בתנור על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד לקבלת צבע חום זהוב עמוק, כ -20 דקות.
- קלף וקוב את תפוחי האדמה. הקציפו את הביצים בקערה גדולה עם חצי וחצי, כפית מלח אחת וכמה טחנות פלפל.
- מוסיפים למחבת את 2 כפות החמאה הנותרות ומגבירים את האש לגובה בינוני. מוסיפים את תפוחי האדמה והחזיר ומבשלים, זורקים מדי פעם, עד שהם מתחילים לצבוע, 2-3 דקות. מנמיכים את האש לבינונית. שופכים פנימה את תערובת הביצים ומבשלים עד שמתייצב רק בקצוות, כ -2 דקות. מפזרים את הגבינה & & frac14; כוס העירית. מעבירים לתנור ואופים עד שהפריטטה מזהיבה בהירה וסכין המוחדרת למרכזה יוצאת נקייה, 15 עד 17 דקות. תן להצטנן במחבת למשך 5 דקות.
- בינתיים מערבבים את השמנת החמוצה ואת שארית & frac14; כוס עירית בקערה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. החלק את הפריטטה מהמחבת על קרש חיתוך וחתוך לטריזים. מגישים עם השמנת החמוצה.
