תפוח עץ תוצרת בית

Homemade Applesauce

רסק תפוחים תוצרת בית קל כל כך להכנה ויכול לשמש כמרכיב בהמון ארוחות שונות.

1. שלב את כל המרכיבים בסיר גדול ובשל על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 25 דקות.
2. מחית בזהירות במעבד מזון או בבלנדר (אל תמלא מלא מדי; פצל לשתי מנות במידת הצורך) עד לקבלת מרקם חלק. אחסן במקרר והגיש בפני עצמו, מעל צלעות חזיר, מעל גלידה, מעל לביבות ... או כל מקום בו יש צורך ברוטב תפוחים!

רסק תפוחים תוצרת בית הוא אחד מאותם דברים שגורמים לכם לתהות, אחרי שאתם מקציפים אצווה, מדוע אנשים נוספים לא מכינים אותו. זה באמת אחד המעדנים הקלים והטעימים ביותר-חטיפים-תבלינים-מרכיבים שתוכלו להכין מאפס, וזה בכלל לא לוקח הרבה זמן. והכי חשוב, זה הופך אותך לאדם מרוצה ומעוגל יותר עם שיער מבריק יותר, מותניים דקיקים יותר, מוח חד יותר ובעל רוח נעימה יותר.

אוקיי, אז לא בהכרח על אותם פריטים אחרונים.

אבל זה ממש קל להכנה!

איך להכין פופקורן מאפס

ואוי, הדברים שאתה יכול לעשות עם תפוח עץ תוצרת בית. הנה רק ניפוץ קל.

* הכינו לביבות רסק תפוח כסף. וואו הטעם.

* הכינו מאפינס כמו המאפינס של אמא שלי. טוב להפליא!

* צלעות חזיר מבושלות עליונות, כמו בצלעות חזיר עם תפוחים וגרידת גבינת בייקון שמנת. רק תת תפוחים בשביל נתחי התפוחים הגדולים. צמח תפוחים ובשר חזיר הולכים יחד. רק תשאל את פיטר בריידי!

* החלף רוטב תפוחים לשמן במאפים רבים. זו בחירה בריאה, מותק.

* כף רסק תפוחים חם על גלידת וניל (או קרמל!) ופזר מעט קינמון. למות בשביל!

* הפוך קבוע טוסט צרפתי ומעליו כף גדולה של תפוח עץ תפוחים.

* אכלו קערה קטנה של רסק תפוחים צונן לארוחת הבוקר, או כתוספת לארוחת צהריים או ערב.

עליכם להתחיל בקילוף צרור תפוחים. לפעמים אני פשוט ממהר לקלף אותם, אבל לפעמים אני מתחיל בחלק העליון ומקלף בסליל אחד רצוף, ואם אני אגיע לתחתית מבלי שהסליל ישבר, הכל בחיים שלי ייצא בסדר ... או שאני האדם הכי גרוב, הכי מגניב בעולם ... או משהו כזה.

אתה גם עושה את זה, נכון? כמו ממש לפני שאתה מנסה לזרוק משהו לפח אשפה, ואתה אומר לעצמך אם אתה מכין אותו, אתה המנצח של הכל? ואם אתה מתגעגע, הכל בחיים שלך יתפוצץ?

גדול. אני כל כך שמח שגם אתה עושה את זה!

הליבו גם את התפוחים ...

ואז פורסים אותם ל 8 פרוסות כל אחד. השתמשתי באחד מאותם שילובי ליבות / פרוסות, מה שגרם לו לעבור ממש מהר, אבל אפשר פשוט לחתוך את הליבה ולחתוך כך.

אתה בעצם זקוק לכל בשר התפוחים שתוכל להשיג!

אה, ועל הערה זו: אתה יכול להשתמש בכל התפוחים שאתה רוצה. יש אנשים שיש להם זנים ספציפיים של תפוחים שהם אוהבים להשתמש בהם כשהם מכינים רסק תפוחים, אך מכיוון שלעתים קרובות אני פשוט משתמש במבחר המבוסס על מה שיש לי במקרר שלי, התניתי את עצמי להאמין סוגי תפוחים לא ממש חשוב. השתמשתי בתערובת של Honey Crisp ומקינטוש. אני חושב.

זרוק אותם לסיר מספיק גדול כדי להחזיק אותם ...

עוגת אישה חלוצה בספל

ואז מוזגים כוס מיץ תפוחים בערך. אתה יכול גם לעשות סיידר תפוחים או סתם מים ישרים. אתה רק צריך מעט נוזלים כדי לעזור לדברים.

הבא: לחץ על מיץ הלימון ...

ובשביל מתיקות מפוארת וצבע עמוק יותר, הוסיפו חצי כוס סוכר חום. במקום זאת אפשר להשתמש בסוכר רגיל, אבל אני אוהב את הצבע שהסוכר הכהה יותר מביא למשוואה. אתה יכול גם לתת קצת סירופ מייפל לחלק מהסוכר אם אתה רוצה ללכת לכיוון הזה. כמו כן, אתה יכול להוסיף עוד סוכר כדי להפוך אותו למתוק בהרבה אם זה גורם לחצאית שלך לעוף למעלה. העולם הוא רסק התפוחים שלך!

לאחר מכן, מוסיפים מעט קינמון. גם זה אופציונלי לחלוטין! אתה יכול להשאיר תבלינים אם אתה מעדיף פשוט לקבל את טעם התפוחים הטבעי בפני עצמו. או שאתה יכול לעלות את התבלינים ולהוסיף ציפורן טחונה, אגוז מוסקט טחון, או מעט פלפל אנגלי. אתה הבוס עם רסק תפוחים.

ובעודנו בנושא: מעולם לא הוספתי חמאה לתפוחי העץ שלי. אנשים רבים עושים זאת. אבל אני לא. זה טעים אם כן. אבל זה טעים אם לא, ורסק תפוחים ללא חמאה הוא הרבה יותר טהור וקדוש. ואם אתם מחפשים להשתמש ברסק תפוחים כתחליף לשמן / שומן במאפינס ובמאפים אחרים, נוכחות חמאה מביסה את המטרה הזו.

כתוב את היום הזה בלוח השנה שלך. זו כנראה הפעם היחידה בהיסטוריה שאציע שלא להשתמש בחמאה.

עכשיו רק מערבבים את התפוחים על אש בינונית עד בינונית גבוהה, ואז מכסים את הסיר ונותנים להם להתבשל במשך 25 דקות בערך.

התפוחים צריכים להיות שבורים בחלקם, חלקם עדיין שלמים, ורכים ורכים מאוד.

כעת, תוכלו לנקוט אחת משתי גישות עם מרקם של תפוח העץ: תוכלו להשתמש במועך תפוחי אדמה (או במזלגות או בקצף) כדי לפרק את התפוחים ביד, מה שישאיר אתכם עם תפוח עץ תפוח מרקם וגס יותר. יכול למחוק אותו כדי שיהיה חלק. אני מעדיף את האחרון, כי הדבר הכי דומה לחווית הילדות שלי עם תפוח עץ, ולמרות זאת אכלתי דברים כילד זה בדיוק איך שאני רוצה לאכול דברים כמבוגרים. בהחלט, באופן חיובי אין יוצאי דופן.

לא שאני מסוים או משהו.

משמעות רוחנית של 1414

לרסק את תפוח העץ אני מעביר את כל תכולת התבנית למעבד מזון. אתה יכול להשתמש גם בבלנדר או במפעל מזון - לא משנה מה הרעל שלך. רק קחו בחשבון שאם אתם משתמשים בבלנדר במיוחד, ואם אתם מחיתים את רסק התפוחים כשהוא עדיין חם כמוני, עליכם לעשות זאת במנות קטנות יותר כדי להימנע מריסוס רסק התפוחים החם בכל מקום.

זו הייתה הודעת שירות ציבורי.

פשוט מחית אותו עד שזו העקביות שאתה רוצה. אתה יכול להפסיק רק להיות חלק לגמרי, או להמשיך להמשיך עד שזה נראה ומרגיש כמו קטיפה.

זה בערך בין לבין: לא נתחים ענקיים, אלא רק מרקם תפוחים נחמד.

מתנות לבני נוער 2017

עכשיו אתה יכול פשוט לאחסן אותו בקערה, מכוסה במקרר ...

או שאתה יכול להשתמש במשפך רחב פה ...

להעביר אותו לצנצנות מייסון. כשהמכסים דולקים, תפוח עץ יישאר טוב במקרר לזמן מה, וצנצנות מייסון מקלות פשוט לתפוס מנות קטנות יותר.

אתה יכול גם להכין את תפוחי העץ, אבל הצד השימורי של הדברים הוא סיפור אחר בפעם אחרת, ובגודל המנה הזה, אני פשוט אחסן אותו במקרר. זה ייעלם לפני שאדע!

כמות זו הניבה כ-6-7 כוסות רסק תפוחים, כך שתוכלו לחצות אותו ... או לשלש, לארבע או להכפיל אותו אם יש לכם סיר גדול מספיק! פשוט התאימו את זמן הבישול כדי להבטיח שהתפוחים רכים ואתם יכולים ללכת.

תיהנו, חברים שלי!