פראפוצ'ינו ביתי!

Homemade Frappuccino

אם אין לך בהכרח סטארבקס בהמשך הבלוק (מרימים יד!), אתה עדיין יכול להכין קפה מעורבב טעים בבית. (תודה לאל!)

להכנת פרפוצ'ינו וניל: הוסיפו קפה, חלב, חלב מרוכז ממותק, וניל לבלנדר. מלא את הבלנדר עם קרח וערבב עד לקבלת קרם חלק. (הוסף חצי וחצי אם תרצה שיהיה קצת יותר עשיר ושמנת.) מגישים בכוס עם קצפת מעל.

להכנת מוקה פרפוצ'ינו: הוסיפו קפה, חלב, חלב מרוכז ממותק, וניל וסירופ שוקולד לבלנדר. מלא את הבלנדר עם קרח וערבב עד לקבלת תערובת חלקה וקפואה. (הוסף חצי וחצי אם תרצה שיהיה קצת יותר עשיר ושמנת.) מגישים בכוס עם קצפת מעל.

להכנת פרפוצ'ינו צ'יפ מוקה: הוסיפו קפה, חלב, חלב מרוכז ממותק, וניל, סירופ שוקולד ושוקולד צ'יפס לבלנדר. הוסיפו את הבלנדר עם קרח וערבבו עד לקבלת מרקם חלק וקרח, עם חתיכות שוקולד זעירות לכל אורכו. (הוסף חצי וחצי אם תרצה שיהיה קצת יותר עשיר וקרמי.) מגישים בכוס עם קצפת מעל ומזלפים את הקצפת בסירופ שוקולד או נקודה עם עוד שוקולד צ'יפס.

נחש מה? יש לי משהו לספר לך! זה מאוד חשוב. האם אתה מוכן? הנה זה בא.

היום יום הקפה הלאומי!

לא ממש. זה. ובעודנו בנושא, איזו ישות מחליטה על ימים רשמיים בעולמנו? יום הפנקייק הלאומי, יום הקציצות הלאומי, יום הספאם הלאומי ... מי קובע את אלה? האם יש ועדה ממשלתית? או שזה רק טוויטר? ספר לי כשאתה מגלה.

ובינתיים ... הנה שלוש גרסאות ביתיות מאוד פשוטות לפראפוצ'ינו מעורבב של סטארבאקס! באופן מפתיע קל להקל עליהם בבית, וזה חיוני עבורי בהתחשב בכך שסטארבקס הקרוב ביותר נמצא במרחק של חמישה טריליון אלף מיליון מאות קילומטרים מהבית שלי.

תצטער עליי, בבקשה.

תודה.

ראשית, אתה צריך חזק באמת - ואני מתכוון, חָזָק -קפה שהצטנן. אני טרי מתרכיז הקפה שאני בדרך כלל רוצה לשמור במקרר שלי, אז פשוט הרקחתי קפה חזק מאוד (האם ציינתי שהוא צריך להיות חזק?), שפכתי אותו לתוך צנצנת בנייה והטחתי אותו בתוך מקרר עד שהיה ממש קר.

(אבל אם יש לך זמן ... השתמש במתכון הזה כדי להכין כמות גדולה של רכז לחלוט קר! תשמח שעשית.)

הקפה בעצם צריך להיות חזק מדי בשביל שהאדם הממוצע יכול לשתות ישר - ולמעשה, חזק מדי בשביל שהאדם הממוצע יכול לשתות עם מעט שמנת וסוכר מוסיפים! עליכם להסביר את הדילול שיקרה כשמשלבים את כל זה עם קרח וחלב; אתה עדיין רוצה לטעום את טעם הקפה היפה הזה כשהפרפוצ'ינו מוכן!

אז (בסיכון להכות סוס מת) ... חזק, בסדר?

התחל בשפיכת התרכיז לבלנדר.

אוי ילד אוי ילד אוי ילד. אני כבר מתרגש.

עכשיו לחלב! השתמשתי בחלב מלא מכיוון שיש לי בעיות של מרד שנובעות מילדותי, אבל אתה בהחלט יכול להשתמש בחלב של 2%, 1%, או אפילו ללא שומן!

רק הקפידו להתיז מעט קרם כבד אם תעשו זאת.

הא.

אל תוסיף חלב עד כדי כך שהוא סופר קרמי; זה עדיין צריך להיות חזק מאוד וקפה.

עכשיו, לקבלת נגיעה קטנה של טעימות, הוסיפו מעט וניל!

ועל המתיקות ...

חלב מרוכז ממותק. צוף האלים!

כעת, תמיד תוכלו להוסיף סוכר ישר או סירופ פשוט. אני פשוט אוהב להשתמש בחלב מרוכז ממותק כי, ובכן ... נושאים מילדותי.

וזה פשוט כל כך טעים.

הוסף בערך רבע כוס ... או קצת יותר, תלוי בטעם שלך.

עכשיו אתה רק צריך קרח. זה רק מחצית מהכמות בה השתמשתי; אתה די צריך להוסיף את כל הבלנדר.

ואז פשוט מערבבים את הקעקע ממנו עד שהקרח נשבר לגמרי והפרפוצ'ינו נחמד כחלק.

ובכן, כמה שזה יכול להיות עם כל הקרח הנחמד והפריך הזה.

סט קלייר תשיעי

זה מושלם.

אתה יכול להוסיף יותר קרח, יותר חלב או יותר תרכיז קפה תלוי מה הוא צריך ואיזו עקביות אתה רוצה. אני אוהב את זה די קרח ועבה ככה, אז אני פשוט הולך על זה.

עכשיו בדיוק יש פראפוצ'ינו. אכלו אותו בכפית, לגמו עם קש ... מה שגורם לחצאית שלכם לעוף למעלה.

עכשיו, כדי להכין Frappuccino של MOCHA, כל מה שאתה צריך לעשות זה להוסיף כמות טובה של סירופ שוקולד. בדיוק כמו שנסעתי הביתה בחילה כי אתה באמת רוצה לטעום את טעם הקפה ... אתה גם באמת רוצה לטעום את טעם השוקולד.

טעם, טעם, טעם!

אה, ועוד דבר: טעם.

מערבבים אותו, טועמים אותו, מוסיפים עוד, מערבבים אותו טועמים ... עד שהוא מושלם.

לתוך כוס ...

וזה בהחלט מצדיק קצפת. אה, וגילוי מלא: זה רדי וויפ.

אני מרגיש מטוהר לאחר שאמרתי לך את זה.

אה, איזה מראה יפה.

אבל חכה! יש עוד! מה דעתך על פרפוצ'ינו צ'יפ מוקה? פשוט הוסיפו כמות טובה של שוקולד צ'יפס ...

ולמזג אותו עד שהשוקולד נשבר לחתיכות זעירות.

(האם ילדיך מקבלים פעם את הפראפוצ'ינו צ'יפס שוקולד כפול? בסטארבקס שלי שלי, ולפני שאני מחזיר אותם למושב האחורי, אני שותה תחילה חצי מהם. טעים!)

כל הפראפוצ'ינו האלה הם פינוקים ... אבל זה בהחלט בקטגוריה הדקדנטית. חתיכות השוקולד מפוארות.

יוצקים אותו בכוס, ומתרגשים מאוד. זה הולך להיות טוב.

כנראה שיכולתי לשלב את זה קצת יותר כדי לפרק את השוקולד. אבל אני חושב שאני יכול לעלות למרות השיהוק הזה. בעזרת המשפחה והחברים ... אספיק.

קצפת, שוקולד צ'יפס (או שאתה יכול לזלף עוד סירופ שוקולד) ... ואתה טוב ללכת! (הנה, זה ישב כמה דקות ואתה יכול לראות את כל שכבות המשקע של הטעימות. אנחה.)

יום קפה לאומי שמח, כולם! אני מקווה שאתה חוגג בסטייל מפואר.