כיצד לנקות קרש חיתוך עץ

How Clean Wood Cutting Board

קרשי חיתוך מעץ הם אחד מכלי המטבח הוורסטיליים ביותר שיש לכם! לא רק שהם נהדרים לקיצוץ בשר או ירקות, אלא גם מגשי הגשה מקסימים לגבינות, בשרים ולחמים. אבל לנקות אותם ביסודיות תוך הבטחה לחיים ארוכים ויפים יכולים לפעמים להיות אתגר. להלן מספר טיפים נהדרים לוודא שהלוח שלך נשאר נקי ומדהים.

ראשית, לפני שנתחיל: אל תשרו קרש חיתוך מעץ במים או הכניסו אותו למדיח הכלים! זה יכול לגרום לעיוות, לפיצול ו / או להיסדק.

עכשיו שזה לא מהדרך ... הנה כמה דברים בסיסיים שתוכלו להשתמש בהם כדי לנקות את הלוח האהוב שלכם: לימון, מלח כשר, חומץ וסודה לשתיה (ומים, כמובן!)

לניקוי הלוח: לאחר שסיימתם לחתוך ולקצץ את הבשר או את הירקות, קחו את קרש החיתוך לכיור ושטפו אותו עם מים חמים וסבון. ייבש אותו מיד והעמד אותו כך שאוויר יכול להסתובב מכל צדדיו.

תפילה לניתוח וריפוי

כדי להיפטר מריחות: עץ משטחים יכולים להיתלות בריחות, במיוחד אם אתה קוצץ משהו חזק כמו בצל או שום. זה אמנם נראה אינטואיטיבי, אך ניגוב קרש החיתוך עם חומץ לבן יסיר את הריחות החזקים הללו. ברגע שהוא חומץ לבן יבש, יש לו מעט מאוד ריח עצמו.

להסרת כתמים עקשניים: קל לקרשי חיתוך לקבל כתמים קטנים פה ושם - זה אומר שאתה באמת משתמש בזה! פשוט פזרו סודה לשתייה על פני קרש החיתוך, ואז העבירו אותה אל כתמי השטח עם לימון (מה שגם גורם לקרש להריח מדהים, אגב) או עם ספוג עדין או מטלית כביסה. שוטפים את הלוח ומייבשים אותו במגבת.

אפשר גם למרוח מלח כשר ללוח עם לימון גם לכתמים וגם לריח. זה חומר שוחקים טבעי נהדר, וזה די עדין!

לְהַחִיוֹת מְחָדָשׁ: אם קרש החיתוך שלך מקבל שימוש רב והרבה כביסה, הם יכולים להתחיל להיראות עמומים ומיובשים. מלאו את העץ באמצעות שמן מינרלי - פשוט מרחו כמות קטנה עם סמרטוט לח מעט מאוד.

וזכור תמיד: לא משנה באיזו שיטת ניקוי תשתמש, ייבש את קרשי החיתוך במגבת נקייה והעמד אותם לייבוש מלא. אתה לא רוצה להניח אותם מיד, מכיוון שלחות יכולה להילכד מתחת.

קיצוץ שמח!

תמונות מאת צילום מולי לו לאישה החלוצה.