איך מכינים קרוטונים

How Make Croutons



גלה את מספר המלאך שלך

איך מכינים קרוטונים

קרוטונים תוצרת בית כל כך קלים להכנה, בין אם אתה מעדיף להשתמש בתנור או במחבת על הכיריים. הם פשוט יכולים להיות הדבר הכי טעים בסלט שלך.



מג'ואן אוזוג מחמש עשרה מרית.

פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:3כוסות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים לשיטת התנור:3 ג.

לחם מחמצת בן יום

1/4 ג.

שמן זית



3 כפות.

גבינת פרמזן מגוררת

כמה זמן לטגן נאגטס עוף
1/4 כפית.

אבקת שום

1/4 כפית.

מלח



פלפל שחור, לפי הטעם

לשיטת המחבת:4 כפות.

חמאה מומלחת (אם משתמשים בלי מלח, מפזרים קוביות לחם עם קורט מלח)

3 ג.

לחם מחמצת קרוע

1/4 כפית.

טימין מיובש, או העשב האהוב עליך

מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

לקרוטונים בשיטת תנור:
חממו את התנור ל -375 מעלות צלזיוס.

בקערה גדולה שלבו את הלחם, שמן הזית, גבינת הפרמזן, אבקת השום, המלח והפלפל. זורקים היטב כדי להפיץ את המרכיבים.

מורחים את קוביות הלחם החוצה על תבנית, ומעניקים להם שפע של מקום בין לבין. אופים את קוביות הלחם כ -10 דקות, או עד שהן מעט חומות וזהובות ופריכות. יש לזכור שככל שהלחם ישן יותר ויותר, כך הוא ישחים מהר יותר, ולכן צבע הוא אינדיקציה טובה למועד סיומו.

מוציאים את הקרוטונים מהתנור, ונהנים!

לקרוטונים בשיטת מחבת:

ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את נתחי הלחם הקרועים לתבנית, ומפזרים את הטימין המיובש. תנו לקוביות הלחם לשבת כמה דקות בתבנית עד להזהבה בצד אחד לפחות, ואז תוכלו לתת לזה ערבוב. המשיכו לבשל בסך הכל כ -10 דקות, עד שהקרוטונים זהובים ופריכים. תהנה!

אחסון: קרוטונים ישמרו בכלי אטום למשך כמה ימים בטמפרטורת החדר. וודאו שהקרוטונים קרירים לחלוטין לפני האחסון.

הערה: לחם מומלץ לקרוטונים הוא כל אחד מזני הכיכר הקראסטיים, כמו מחמצת, ג'בטה, בול וכו '.


בפעם הראשונה שבעלי היה אחד מהקרוטונים הביתיים שלי הוא אמר, WOW. עַכשָׁיו זֶה הוא קרוטון ששווה לאכול. זה כמו ביסקוויט רך של פריכות במקום סלע קשה.

זה מדהים עד כמה קרוטונים תוצרת בית טובים יותר מחנות בחנות. קרוטונים שנרכשו בחנות הם קשים ויבשים, ואין להם את הטעם הרענן שיש לקרוטון ביתי.

כשאתה נוגס בקרוטון תוצרת בית, הוא מתנפץ וכותש כל כך ברצון לשיניים. הם כל כך טובים שתרצו להכין סלט רק בשביל תירוץ לאכול אותם!

קל מאוד להכין קרוטונים תוצרת בית, ואני אראה לך איך להכין אותם באמצעות שתי שיטות שונות.

כדי להתחיל, יש לך כמה אפשרויות מרקם לקרוטונים שלך.

אתה יכול לחתוך את הלחם לקוביות.

או שאתה יכול לקרוע את הלחם לחתיכות עבותות.

בקוביות יש מחנק חזק יותר ואילו הלחם הקרוע עדין יותר. הלחם הקרוע הוא האהוב עלי ביותר לאכילה, אבל אני חושב שהקוביות יפות יותר. אתה יכול להגיד שאני מנסה לא לבחור צד?

להכנת קרוטונים בשיטת התנור, יש לחמם את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.

מניחים את קוביות הלחם בקערה ומתבלים במלח ופלפל שחור סדוק טרי.

ואז מפזרים מעט אבקת שום.

וגבינת פרמזן מגורדת טרי.

לסיום, טפטפו מעט שמן זית.

זורקים הכל יחד עד שקוביות הלחם מצופות היטב. (זו הנקודה בה תוכלו להחליט לחמוק חתיכת לחם, מכיוון שהוא מצופה בטוב טעם).

מורחים את הקרוטונים על תבנית יריעה, נותנים לקרוטונים הרבה מקום כדי שהם יכולים להשחים.

אופים כ -10 דקות ואז הם יהיו זהובים, פריכים וטעים.

להכנת הקרוטונים בשיטת המחבת, ממיסים ארבע כפות חמאה במחבת.

הוסיפו את קוביות הלחם הקרועות לחמאה, ותנו לקרוטונים לשבת כמה דקות כדי שיוכלו להזהיב בתחתית.

אם רוצים, מוסיפים לקרוטונים טימין מיובש או תבלינים אחרים.

המשיכו בבישול בסך הכל כ -10 דקות, עד שהקרוטונים פריכים ומעט זהובים.

הקרוטונים מוכנים כעת לסלט או ללעיסה.

עם זאת אתה מכין את הקרוטונים שלך, קוביים או קרועים, בתנור או במחבת, הם תמיד טעימים! אתם מוזמנים להתנסות בתבלינים שונים, או להבהיר אותם אם זה מה שמתחשק לכם. האפשרויות הן אינסופיות.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה