איך מכינים כריכי עוגיות גלידה

How Make Ice Cream Cookie Sandwiches

יש לי אובססיה בריאה, או נגיד, לא כל כך בריאה לעוגיות שוקולד. ומכיוון שכל כך חם כאן בפלורידה, וכנראה שגם שם אתה גר, מה דעתך להכין כמה כריכי גלידת עוגיות שוקולד?

אלה פשוטים במיוחד. אתה רק צריך קצת אספקה ​​ומעט סבלנות בזמן שחלק מהדברים חוזרים למקפיא כמה פעמים.

תאמין לי, שווה לחכות! למתכון החצי הזה, אני משתמש במתכון האהוב עלי, זה מתכון לעוגיות DoubleTree שעשיתי שוב ושוב. למעשה, אני מכינה אותה לעתים קרובות כל כך שכמעט תמיד יש לי בצק עוגיות במקפיא, מוכן לאפייה כשהכמיהה מגיעה! ואז, בשביל כריכי הגלידה, אני משתמש בגלידת וניל שנקנתה בחנות. אתה בהחלט יכול להשתמש בגלידת שוקולד או בכל טעם אחר שהוא המועדף עליך!

מה אני יכול להחליף לקיצור

ראשית מרפדים נייר אפייה או תבנית בנייר שעווה. (למעשה, תזדקק לשניים כאלה. שמור את השנייה בצד למועד מאוחר יותר.)

מוסיפים את גלידת הווניל ופשוט מחליקים אותה בעזרת כף.

זה ייראה בדיוק ככה! הקפיאו את התבנית לפחות לחצי שעה. אתה יכול להקל על חייך ולהקפיא אותם גם בן לילה.

אפו את עוגיות השוקולד צ'יפס האהובות עליכם. אלה שלי. אתה יכול גם להשתמש בעוגיות נתחי השוקולד של רי, אלה עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות בבצק עוגיות , או של בריג'ט שש דרגות הפרדת עוגיות שוקולד צ'יפס . עכשיו, יש לכם רשימה נחמדה לבחירה!

השתמשתי בכף עוגיות בגודל בינוני (בערך 1/2 כפות) כדי לגרוף את הבצק לעוגיות לפני שאפיתי אותן. לאחר שהעוגיות נאפו והתקררו, חברו יחד את אלו שבדרך כלל באותו הגודל. זה מקל עליך כשאתה מוכן להכין את הכריכים.

מספר מלאך 1166

יש לי סט של חותכי ביסקוויטים (אפשר להשתמש גם בחותכי עוגיות) המושלמים לעבודה זו. הניחו את החותכן על גבי כמה מהעוגיות עד שתמצאו אחת שתואמת את גודל הרוב של העוגיות.

כדי להבטיח חתך נקי, שטפו את החותכן במים קרים. חותכים את הגלידה לכריך גלידה אחד.

שים את היד הפנויה שלך מתחת לנייר השעווה ודחף למעלה מלמטה.

עכשיו הגלידה חתוכה ויושבת בתוך חותך הביסקוויטים.

משמעות רוחנית מספר 40

הניחו את החותכן בתחתית אחת העוגיות.

בעזרת כף דוחפים את הגלידה החותכת.

מכיוון שאני פרפקציוניסט, אני מחליק מעט את הגלידה.

עורמים את העוגיה השנייה על גבי הגלידה. עכשיו יש לכם כריך עוגיות גלידה! זוכרים את אותה תבנית אפייה אחרת שהכנתם? שימו את כריך הגלידה הזה על אותה מחבת, והכניסו למקפיא כדי שהגלידה לא תתחיל להמיס.

חזור על תהליך זה עד שנגמרו לך העוגיות או הגלידה. ואפשר, כמובן, להחזיר את שאריות הגלידה למיכל הגלידה ולהחזיר למקפיא. אל תתנו לגלידה ההיא לבזבז!

אם תרצה, תוכל להוסיף ספרינקלס ...

או שוקולד צ'יפס.

פרפר שחור פירושו מוות

זכרו, הכריכים צריכים להקפיא מעט לפני שתוסיפו תוספות נוספות.

וזה הכל. קל, נכון? אי אפשר לעמוד בפניהם. אז כל כך טוב!

אם על ידי נס כלשהו נשארו לכם כריכים, הם יקפיאו בסדר גמור למשך כמה שבועות. הקפיאו אותם בשקית ניילון סגורה ואל תשכחו לשים עליה את התאריך!