How Make Mock Devonshire Cream
תחליף קל וטעים לדבונשיר או קרם קרוש. מושלם על גבי סקונס טריים! מכין כוס אחת. מאת אריקה קסטנר מ- Buttered Side Up. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ות5דקות רכיבים4 עוז. משקל גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר 1/4 ג. חמאה, בטמפרטורת החדר 1/4 ג. שמנת חמוצהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש מניחים את גבינת השמנת בקערה בינונית ומקציפים במיקסר ידני עד שהיא תפוחה וחלקה. מוסיפים חמאה ומקציפים. מוסיפים שמנת חמוצה ומקציפים פעם נוספת עד לקבלת תערובת אחידה. מגישים על סקונס טריים. שמרו שאריות במקרר למשך כשבוע. תנו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות בערך לפני ההגשה.
קרם דבונשייר (או קרוש) הוא הליווי המובהק לסקונס: קרמי, קצת דביק, וקצת אגוזי. למרבה הצער, אלא אם כן אתה גר במדינה בה היא פופולרית, זה יכול להיות קצת קשה להשיג - ויקר לאתחל!
למרבה המזל, אתה יכול לעשות בקלות תחליף בבית. כמובן, זה לא באופן מושלם לשכפל את הטעמים של המקור, אבל זה עדיין טעים!
כל מה שאתה צריך זה שלושה מרכיבים שומניים להפליא: חמאה, שמנת חמוצה וגבינת שמנת. אתה בהחלט צריך לבחור במרכיבים האיכותיים ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך. אם אתם רוצים את הטעם הכי אותנטי, בחרו בחמאה לא מלוחה.
מקציפים את גבינת השמנת (המרוככת) לתערובת אחידה.
מוסיפים את החמאה (המרוככת!) ומקציפים שוב.
לבסוף מוסיפים את השמנת החמוצה ומקציפים פעם נוספת.
זה קל כמו זה! זה כל כך טוב בסקונס טריים מהתנור.
אני אוהב להתחיל עם מעט חמאה. 'כי אני משוגע ככה. זה יימס לתוך הסקון החם.
ואז אני נכנס עם טיפה (רק קצת, שימו לב!) ריבה. פטל מעולה.
ואני מסכם את הכל עם בובת שמן גדולה (מדומה) מדבונשייר.
אוף, זה כל כך טוב. יכולתי לאכול חמש סקונס בישיבה אחת אם היה לי אפס מצפון.
אם לא אכפת לכם להיות סופר אותנטיים, תוכלו להוסיף גם מעט ממתיק ותמצית וניל. בהחלט לא נכון לטעם שמנת הדבונשייר המקורי, אבל הוא נהדר.
מה איתך? מהם תוספות הסקונס האהובות עליך?
