כיצד להבשיל אבוקדו מהיר

How Ripen An Avocado Fast

כשאנחנו משתוקקים לגוואקמולה, אנחנו צריכים את זה בהקדם האפשרי. אבל עושה גוואקמולי תוצרת בית למעשה דורש מעט תכנון - האבוקדו צריך להיות מספיק בשל כדי לרסק, אבל לא בשל מדי במקום בו הם הופכים להיות רטובים וחומים. זה נשמע מרתיע, אבל אל תיתן לזה למנוע ממך להפוך את הפופולרי מטבל למסיבה או להוסיף אבוקדו טרי לכריך ארוחת הבוקר שלך. גם אם נראה שבכל פעם שאתה הולך למכולת, יש רק ערימת אבוקדו סלעי לבחירה, יש דרכים להפוך את הפרי הבשל (כן, זה פרי) לאבוקדו קרמי לחלוטין. הטריקים האלה כיצד להבשיל אבוקדו יועילו בכל פעם שתשוקתכם לגוואקמולה מכה. לעולם לא תצטרך לנחש אם אבוקדו בשלו מספיק כדי לפרוס או לחשוש לפתוח שוב אבוקדו רטוב מדי.

הדרך הטובה ביותר להבשיל אבוקדו היא לתת לזה לקרות באופן טבעי. אבל אם אתם עומדים להכין מתכון שקורא לאבוקדו - בין אם זה תוספת עבור נאצ'וס טעונים , טוסט אבוקדו , או טעים סלט טאקו - אתה לא יכול פשוט לשבת ולחכות שהטבע ימשיך את דרכו. זה הזמן שאתה צריך את הטריקים המהירים האלה להבשלת אבוקדו. חלקם לוקחים רק כמה דקות, ואילו אחרים לוקחים כמה ימים. זה רק תלוי כמה מהר אתה צריך להעלות את הגואקמולה על השולחן. לא משנה באיזו שיטה תבחרו, הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על אופן הבשלת האבוקדו.

איך תוכלו לדעת אם אבוקדו בשל?

בחירת אבוקדו מושלם ומוכן לאכילה יכולה לפעמים להרגיש כמו תעלומה, אבל זה לא חייב להיות! כשמדובר באבוקדו, חפשו על המוצקות והצבע כמדדים לבשלות. אבוקדו בשלים ירגיש יציב, עם מתן קל בעת לחיצה, ובדרך כלל יהיה בצבע ירוק כהה מאוד. אם הוא נראה שחור ועבה, האבוקדו עבר את שיאו. מצד שני, אם הוא ירוק בוהק וקשה מאוד, האבוקדו אינו בשלים ועדיין ניתן להשתמש בו עם אחד הטריקים שלהלן.

4 דרכים להבשיל אבוקדו:

1. על השיש:

הדרך הטובה ביותר להבשיל אבוקדו היא לתת לזה לקרות באופן טבעי. הגדר את האבוקדו בקערה במקום שטוף שמש על דלפק המטבח שלך. החום מהשמש יעזור גם לאבוקדו להבשיל מהר יותר. תלוי עד כמה האבוקדו שלך בשל כשקנית אותו, זה יכול לקחת כמה ימים.

2. בשקית נייר:

כדי להאיץ את תהליך ההבשלה, הניחו את האבוקדו בשקית נייר. תהליך זה דומה ל- איך מבשילים בננות . פירות מסוימים, כמו בננות ואבוקדו, מייצרים גז אתילן שגורם להם להתרכך לאחר הקציר. כאשר מכניסים אבוקדו לשקית נייר, הגז נלכד מה שמאיץ את תהליך ההבשלה. אתה יכול לצפות לאבוקדו בשל בשלושה עד ארבעה ימים (או פחות!) - עקוב אחר כל יום.

3. בשילוב עם פירות אחרים:

הנה עוד טריק שקיות נייר. מניחים את האבוקדו בשקית נייר עם פירות אחרים המייצרים גם גזים טבעיים, כמו תפוחים או בננות. הגזים יתרכזו ויעזרו לאבוקדו שלך להיות רך יותר, מהיר יותר. זה יכול לקרות תוך יום עד יומיים.

4. בקערת אורז:

שקעו את האבוקדו שלכם בקערת אורז לא מבושל. האורז ילכוד את גז האתילן ויעזור להבשיל את האבוקדו תוך מספר ימים בלבד. האורז משמש גם כמחסום מפני לחות.

נסה את המתכונים האלה באמצעות אבוקדו

איך מבשילים אבוקדו תוך 10 דקות?

אם אתה פשוט לא יכול לחכות יותר, אתה יכול לנסות להבשיל את האבוקדו שלך בתנור. שיטה זו תחמם את האבוקדו כדי לרכך אותו מעט. הוא אמנם לא יפיק את האבוקדו החלק והטבעי הטוב ביותר שאנו מכירים ואוהבים, אבל הוא יעשה את הטריק כשאתה בקמצוץ. חממו את התנור ל 200 ˚, עטפו את האבוקדו בנייר כסף והניחו על תבנית עם נייר אפייה. תלוי כמה קשה האבוקדו שלך, זה יכול לקחת בערך 10 דקות (או יותר) להתרכך. הניחו לאבוקדו להתקרר ואז הכניסו למקרר להתקרר לחלוטין לפני השימוש.

אתה יכול להבשיל אבוקדו במיקרוגל?

בעוד שיש הטוענים כי מיקרוגל עובד אפילו מהר יותר מהתנור, אנו לא מציעים להבשיל אבוקדו בדרך זו. זה בעצם יגרום לאבוקדו להריח רע ולהפוך רטוב במהירות - ולהרוס אבוקדו טוב לחלוטין כזה פשוט מרגיש לא בסדר (גם אם הוא לא בשל).

איך מאחסנים אבוקדו?

אם האבוקדו שלך הוא הבשלות המושלמת, אך אתה לא ממש מוכן להשתמש בו, אתה תמיד יכול לאחסן את האבוקדו במקרר. הצינון מהמקרר יאפשר לכם להחזיק באבוקדו מספר ימים נוספים. אם כבר חתכתם באבוקדו, הימנעו מהשחמה על ידי השארת הבור פנימה, סחטו אותו במיץ לימון, וכסו אותו בניילון. לחלופין, השקיעו בחוסך מזון סיליקון שימושי. אתה לא רוצה לתת לאבוקדו הבשל הזה להתבזבז!