How Roast Potatoes Like Pro
תמונות של גטי יש סיבה מדוע תפוחי אדמה נמצאים במטבחים ברחבי העולם. הם עשויים להיות רק אחד המאכלים המגוונים ביותר שיש - אתה יכול למעוך אותם, לרסק אותם, לטגן אותם או לצלות אותם (גלול למטה למתכון חסין המטופשים שלנו איך לצלות תפוחי אדמה). אתה יכול להשתמש בכל עשבי התיבול (הטריים או המיובשים) או בתבלינים שיש לך כדי להכין תוספת אחרת בכל פעם שאתה מפעיל את התנור - האפשרויות הן אינסופיות! לך חריף, הרבי, גרליקי, גביני, או אפילו הדר. תפוחי אדמה קלויים נהדרים גם יותר מאשר רק לארוחת ערב - אנחנו אוהבים להכין מנה לארוחת בוקר.
מתנות לגיל 90
אחד הדברים המרכזיים שיש לזכור כשצולים תפוחי אדמה הוא שאינכם רוצים להצטופף בתבנית - השתמשו בתבנית אפייה גדולה והשאירו מעט מקום סביב כל נתח בכדי לאפשר לחום להסתובב ולאפשר לתפוחי האדמה להתפרק באמת . אף אחד לא אוהב תפוח אדמה ספוג, נכון? ואל תשכח לזרוק אותם לשמן לקבלת גוון זהוב אופטימלי ולפזר עליהם מלח יחד עם התבלינים האחרים שלך - תפוחי אדמה הם בעצם ספוג לטעם. בנוסף, הם די הולכים עם הכל - התנסו במרכיבים האהובים עליכם להכנת תוספת חדשה הערב!
באיזה סוג תפוחי אדמה עלי להשתמש?
תפוחי אדמה מתחלקים לשתי קטגוריות: עמילני או שעווה. הנמלים, שהם עמילנים, הם הטובים ביותר לאפייה, ואילו תפוחי אדמה דונגיים דקים בעור כמו תפוחי אדמה אדומים או אצבעות הם הטובים ביותר. ניתן לצלות כל תפוח אדמה, אבל אנחנו אוהבים במיוחד את יוקון גולדס: יש להם קליפה דקה שהופכת להיות פריכה במיוחד בתנור והמרכזים נעימים ונימוחים.
פרפר נוחת עליך בהצלחה
איך עלי לחתוך את תפוחי האדמה שלי?
חותכים תמיד את תפוחי האדמה לחתיכות בגודל שווה, כך שהם יתבשלו באופן שווה - זהו כלל אצבע טוב לכל ירק שרוצה לצלות. אתה יכול לחתוך את תפוחי האדמה שלך לקוביות & frac14; סנטימטרים עבים או & frac34; - לקוביות של סנטימטר 1, או שאתה יכול לפרוס אותם לטריזים עבים כך שהם נראים כמו צ'יפס. זו העדפה אישית לחלוטין אם אתה רוצה להשאיר את העור או לא!
האם אני צריך להרתיח את תפוחי האדמה לפני הצלייה?
זה בהחלט לא הכרחי להרתיח תפוחי אדמה לפני צלייתם, אבל יש טבחים שנשבעים בטכניקה. זה מצמצם את זמן הצלייה, בנוסף שלא תצטרכו לדאוג שתפוחי האדמה יהיו פריכים מבחוץ אבל מבושלים מבפנים. אם אתה רוצה לבשל את תפוחי האדמה בשנית, פשוט בישל אותם במים מומלחים רותחים למשך 10 דקות בערך (אל תיתן להם להתרכך לגמרי) ואז מרוקן היטב לפני הצלייה.
במה אוכל להשתמש בטעם תפוחי האדמה?
מספר מלאך 57
התשובה היא ... כמעט כל דבר! תפוחי אדמה קלויים הם התירוץ המושלם לצלול למזווה, למקרר ולארון התבלינים שלכם. ראשית, זרק את תפוחי האדמה עם שמן, מלח ופלפל, ואז הגיע לטעם: נסה שום קצוץ, עשבי תיבול טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, רוזמרין או שמיר, או תבלינים כמו פפריקה או אבקת צ'ילי. אתה לא יכול להשתבש! אתה יכול גם להוסיף ירקות שורש אחרים למחבת (נסה גזר, רוטבגה או סלק) לבשל יחד עם תפוחי האדמה - רק דאג לחתוך אותם לחתיכות בגודל זהה.
תפוחי אדמה קלויים טובים בשבילכם?
תפוחי אדמה קלויים זקוקים רק למעט שמן כדי לקבל פריך, ולכן הם לא בחירה רעה בכלל (הם טובים יותר עבורכם ממנת תפוחי אדמה מחמאה!). בנוסף, אם צולים את תפוחי האדמה עם ירקות שורש אחרים, תוכלו להתגנב לכמה חומרים מזינים נוספים.
הגברת שלנו להצלחה טובה נובנהקרא עוד + תקרא פחות -פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ות35דקות רכיבים6
תפוחי אדמה זהב יוקון בינוני (כ 1 1/2 פאונד), קלופים (לא חובה) וחתוכים לנתחים
3 כפות.שמן זית כתית
מלח כשר פלפל טרי גרוס
תבלינים רצויים (כגון שיני שום, עשבי תיבול (טריים או מיובשים), תבלינים, גבינה מגורדת או מיץ לימון)
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- חממו את התנור ל 425˚.
- זורקים את תפוחי האדמה עם שמן הזית וכל התבלינים הרצויים על תבנית עם נייר אפייה; מתבלים במלח ופלפל. מסדרים את תפוחי האדמה חתוכים בצד למטה וצולים עד למזלג רך, 20 עד 25 דקות. מגישים חם.
