Instant Pot Chicken Cacciatore
השתמש בידית של כף עץ כדי להפוך את שסתום הקיטור למצב האוורור לאחר הבישול - האדים יהיו חַם .
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4 - 6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות30דקות זמן כולל:1שָׁעָה25דקות רכיבים8
ירכי עוף עם עור ועור
1/2 כפית.מלח כשר, ועוד ועוד לפי הטעם
1/2 כפית.פלפל שחור, ועוד ועוד לפי הטעם
1/2 ג.
קמח לכל מטרה
2 כפות.שמן זית
1/3 ג.יין לבן יבש או מרק עוף דל נתרן
2 כפות.
רסק עגבניות
1/2 כפית.פתיתי פלפל אדום
1/2 כפית.טימין טחון
1/4 כפית.כורכום טחון
5שיני שום טחונות
שתייםפלפלים (בכל צבע), פרוסים
1בצל בינוני, חצוי ופרוס
1קופסאות עגבניות חתוכות לקוביות של 14.5 אונקיות
8 אונקיות.פטריות קרמיני, חתוכות
12 אונקיות.אטריות ביצה רחבות
סלט ירוק, להגשה
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- מפזרים את שני הצדדים של העוף עם המלח והפלפל. מחכים בקמח.
- הגדר סיר מיידי בן 6 ליטר להקפיץ ולחמם את שמן הזית. עובדים בשתי מנות, מוסיפים את העוף, בצד העור כלפי מטה, ומבשלים עד להשחמה, 6 עד 8 דקות לכל צד. מוציאים לצלחת.
- מוסיפים לסיר את היין, רסק העגבניות, פתיתי הפלפל האדום, הטימין והכורכום ומבשלים עד שלא מריחים עוד את האלכוהול, 2-3 דקות. מוסיפים את השום, הפלפלים, הבצל, העגבניות והפטריות; מתבלים במלח ופלפל. זורקים לציפוי הירקות. מניחים מעל את העוף.
- נעל את המכסה וודא ששסתום הקיטור נמצא במצב האיטום. הגדר ללחץ בישול גבוה למשך 20 דקות. לאחר השלמת המחזור, שחרר בזהירות את האדים באופן ידני. היזהר מכל אדים שנותרו והסר את המכסה. מעבירים את העוף לצלחת. מכניסים את הסיר להקפיץ גבוה ומבשלים את הרוטב עד שהוא מסמיך, 10 דקות.
- בינתיים, הביאו סיר מים גדול לרתיחה ובשלו את האטריות לפי הוראות החבילה. לנקז.
- זורקים את האטריות, הירקות והרוטב בקערה גדולה. מגישים עם העוף והסלט.
