כריך מועדון הרוצח

Killer Club Sandwich

כריכי מועדון מזכירים לי את שנות השבעים. עברתי שלב בשנות השבעים כאשר הייתי מזמין כריכי מועדון בכל פעם שמשפחתי ואני יצאנו לארוחת ערב במועדון (מועדון. תבינו?) וככה זה ילך.

יהיה לי כריך מועדון בבקשה ושירלי טמפל.

ואז הייתי אוכל את כל הלחמניות בסלסלת הגלילים ואבא שלי היה אומר, איך אתה יכול לאכול כל כך הרבה לחם?

לא הייתי עונה לו.

עשר או חמש עשרה דקות אחר כך, כריך המועדון שלי היה מגיע. הייתי מלקט את כל השכבות, אוכל את החזיר ואז דוחף את הצלחת ואומר, מי! אני מלא!

ואז הייתי אוכל את כל הפצפוצים בסל הפצפוצים ואמי ואבא שלי היו מנערים את הראש ותוהים מה יום אחד יהפוך לי.

בגלל שאני אוהבת להיזכר, הכנתי לעצמי כריך מועדון בערב הלילה. כך תוכלו להכין גם כן!

התחל עם לחם כריך טוב. לבן זה בסדר, חיטה זה בסדר, דלעת זה ... כנראה לא בסדר.

כמה זמן לוקח להקציף שמנת ביד

צלו אותם קלות בטוסטר ואז הניחו אותם בצד. הם צריכים להתקרר לחלוטין לפני שמתחילים לערום את כל המרכיבים המגניבים.

הבא - החלק האהוב עלי - מטגנים מעט בייקון.

טיגון בייקון נותן לי תקווה.

כשאני מטגן בייקון, אני מרגיש שלווה.

בייקון טבעי, בייקון טוב. לא כולם עושים את זה, אבל כולם צריכים.

אני אפסיק עכשיו.

הוצא אותם מהמחבת כאשר הם כבר לא לעוסים אך לא פריכים יתר על המידה, ותני להם להתנקז על צלחת מרופדת במגבת נייר.

עכשיו הגיע הזמן לערבב כמה ממרחים. זה מיונז רגיל (לא שוט פלאים שטני, אבל אתם מוזמנים להשתמש בזה אם אתם אוהבים כאב וסבל) ופסטו בזיליקום מוכן.

פסטו צנצנות או ארוז היה חסדי ההצלה שלי במהלך כל החורף, שכן הצלחתי למצוא אפס בזיליקום בכל מקום. סיימתי שיש דלקת.

כשיהיה חם מספיק, אני אשתול כל כך הרבה בזיליקום, שאבייש את עצמי.

מערבבים את המאיו והפסטו יחד עד לאיחוד, וצוברים אותו עם פסטו נוסף במידת הצורך. מקררים זאת עד שתזדקקו לו.

היה לי את זה במזווה שלי. אם אתה לא יכול למצוא פסטו עגבניות מיובשות, כל מה שאתה צריך לעשות זה לקצוץ או לרסק כמה עגבניות מיובשות.

זרוק אותו לקערה עם מיונז ...

ומערבבים אותו לשילוב. מקררים את זה עד שתזדקקו לו.

כמובן, אתה יכול פשוט להשתמש במיונז רגיל ו / או חרדל דיז'ון. אבל אני אוהב לנקוט יותר בגישה ממרחית בטעמים; דופק כריך מועדון ממוצע מחוץ לפארק!

אז ככה בונים כריך אחד: התחילו משלוש פרוסות לחם קלוי.

מורחים צד אחד של חתיכה אחת במיונז הפסטו.

איך לבשל צלי שקדי בקר

הניחו מעט בשר חזיר מגולח מעל. אני מעדיף שהחזיר הזה יהיה מגולח הרבה יותר בצורה גסה / דקה כך שהוא ילך על הכריך בגושים במקום פרוסות, אבל יש לי בעיות אז אל תקשיב לי.

הניחו מעט חסה (זו רומאיין) על גבי החזיר.

השלב הבא: מורחים חתיכת לחם נוספת בפסטו מאיו.

חצוי אבוקדו, הסר את הבור, וחתוך חצי מהאבוקדו לפרוסות.

חברים בקליפורניה: אנא אל תשפטו את האבוקדו שלי. אני גר בפווהוסקה, אוקלהומה וזה אפריל. אין לי את המותרות ללבוש את הביקיני שלי, ללכת בחוץ עם עור הברונזה, המנצנץ שלי, וללוש אבוקדו בשל לחלוטין מהעץ בחצר הקדמית המטופחת שלי כששיערי הבלונדיני המבריק נושף קלות ברוח האוקיאנוס.

לא שאני מתמרמר על כך שאתה יכול לעשות את זה.

הניחו פרוסות אבוקדו על פסטו מאיו ...

ואז הניחו פרוסות בייקון על גבי האבוקדו.

הפוך בזהירות את נתח האבוקדו / בייקון לחתיכת חזיר / חסה.

לאחר מכן, מורחים את חלקו העליון של הכריך עם ממרח העגבניות המיובשות. כמו כן, מורחים את נתח הלחם שנותר בממרח העגבניות המיובשות.

תוסיפו את זה עם תרנגול הודו מגולח, (ולא בתמונה כי אני ראש אוויר) חסה.

ומעליו את פיסת הלחם השנייה עם המחצית השנייה של האבוקדו ...

הבייקון…

וחתיכת גבינה. זה בייבי שוויצרי.

לאחר מכן, נשמו עמוק, התמקדו בעצמכם והפכו את נתח האבוקדו / בייקון / גבינה להודו / חסה.

תן לזה קצת סמרוק כדי לעגן את הכל ביחד ...

חולצת משחקי הכס אמזון

ואז השתמשו בסכין חדה מאוד כדי לחתוך את הכריך לארבעה משולשים.

ככה! ותבחין שהדבקתי קיסם לכל משולש. יכולתי להשתמש בבחירות המפוארות הארוכות האלה עם הצבע הקצוות בקצוות ... אבל אני לא בדיוק מחזיק את אלה בכמויות גדולות כאן.

הרעיון הוא רק לגרום לשכבות המרכיבים להחזיק איכשהו.

וואו. איזה פה טעים! וכמובן, העולם הוא הצדפה שלך מבחינת המרכיבים שאפשר להניח עליהם: פרוסות עגבניות טובות, מלפפון פרוס דק, תרד לתינוקות ... השתמש בדמיון שלך וצור מועדון רוצח משלך.

תהנו מזה חבר'ה!