Kiwi Pie
פאי ליים מגניב ומרענן עם שכבה מפוארת של פרוסות קיווי! ענן של קצפת וזילוף אגוזי מקדמיה מוסיפים רמה שלמה של יאם. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיביםחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה קרקרים שלמים של גרהם (החלקים הגדולים בארבעה חלקים) 1/2 ג. אגוזי מקדמיה 1/3 ג. סוכר 1/3 ג. חמאה, מומסת 1 יכול חלב ממותק, מרוכז שתיים חלמונים שלמים 1/2 ג. מיץ ליים 1 כף. גרידת ליים 6 קיווי שלם, קלוף ופרוס קצפת ממותקת להגשה פרוסות קיווי נוספות, להגשה אגוזי מקדמיה קצוצים במיוחד, להגשהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל -350 מעלות. לקרום: דופק גרגרי דופק עם אגוזי מקדמיה וסוכר במעבד מזון עד דק. דופקים פנימה את החמאה המומסת עד שהפירורים לחים. לוחצים לתבנית פאי ואופים במשך 5 דקות או עד להזהבה ומתייצבת. מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקרר מעט. למילוי: שלבו חלב מרוכז ממותק, חלמונים, מיץ ליים וגרידת ליים בקערת מערבל חשמלי ומערבבים על גבוהה עד חלקה וסמיכה, 2-3 דקות. יוצקים תערובת לקרום ואופים במשך 15 דקות. מוציאים מהתנור, מניחים להתקרר ואז מעבירים למקרר לשעה לפחות - אם אפשר יותר.
מסדרים פרוסות קיווי על גבי הפשטידה המקוררת, ואז מעליהם בנדיבות קצפת. מקשטים בפרוסות קיווי ואגוזי מקדמיה קצוצים. הישאר קר.
רציתי להכין פאי קיווי לפני כמה חודשים, ובניסיוני הראשון, מחטתי את הקיווי ושילבתי אותו בתערובת הפאי עצמה. אמנם אהבתי את הרעיון והוא נראה די יפה, אבל היה לו טעם לוואי מוזר וטאני, שהיה קצת חזק מדי ומתמיד כדי להיות בסדר. אז ניסיתי את זה שוב, הפעם בדרך הבטוחה, והכרזתי שהגרסה החדשה טובה!
המסלול הבטוח שלי היה פשוט להכין את פשטידת ליים המפתח הסטנדרטית שלי (שהיא בכלל לא פשטידת ליים מפתח, אבל זה כבר סיפור אחר בפעם אחרת) ולכסות אותה לחלוטין בשכבת קיווי חתוכה. אה, ואז מכסים אותו לחלוטין בענן של קצפת עשירה. אה, ואז מפזרים על הרבה אגוזי מקדמיה קצוצים.
הו יקירי, זה כל מה שאני יכול לומר.
מה להכין לארוחת חג המולד
ראשית, הכינו קרום קרקר גראם עסיסי! זרוק כמה קרקרים של גרהם לקערה של מעבד מזון ...
יחד עם - עזור לי, רונדה - כמה אגוזי מקדמיה.
יש לי שאלה. האם אתה כמוני סביב אגוזי מקדמיה בכך שאתה לא יכול לשלוט בעצמך בנוכחותם?
טוֹב. אני מרגיש פחות לבד.
דופק אותם עד שהפירורים יפים ומשובחים ...
בוזקים מעט סוכר ...
ואז דופקים הכל יחד תוך כדי טפטוף אט אט בחמאה מומסת.
הפירורים צריכים להיות נאים ולחים! אז פשוט שפכו אותם לכלי פאי ...
והשתמש בידיים / באצבעות שלך כדי ללחוץ אותו לתחתית וקצת במעלה הצדדים.
אופים אותו בחום של 350 דקות בערך, עד שהוא בקושי זהוב ומתייצב. הניחו אותו בצד להתקרר בזמן שאתם מקציפים את מילוי הפאי.
הקריאו כמה לימונים ...
ואז הוסיפו אותו לקערת המיקסר עם מעט מיץ ליים ...
כמה חלמונים ...
וקצת חלב מרוכז ממותק.
ואז פשוט היכו אותו! (היכו אותו.) היכו אותו! (היכו אותו.) אחרת לעולם לא תאכלו אותו!
(מצטער. לפעמים עוקפים אותי בשיר.)
כשהתערובת סמיכה מעט ...
יוצקים אותו לקרום ...
החלק את פני השטח ...
ואופים אותו במשך 15 דקות עד להתייצבות. ואז פופ את הפאי במקרר כדי שיתקרר ויצנן!
קולפים ופורסים צרור או קיווי ...
ולהניח אותם על כל שטח העוגה. (אם הקיווי הוא מיץ יתר על המידה, פשוט טפחו אותם תחילה עם מגבות נייר.) התכוונתי להוסיף שכבה של קיווי על גבי הקרום לפני ששפכתי על המילוי ואפיתי את הפשטידה ... אבל לא הייתי בטוח על זה. אז החלטתי לשמור על קיווי טריים וקרירים.
וגם: כמה יפה קיווי? אלוהים. דרמטי ומדהים.
מקציפים מעט שמנת עד שנוצרות פסגות רכות (אולי קצת יותר רחוק) וקופצים אותה ממש על גבי הפשטידה.
משמעות מספר מלאך 758
פורסים חלק מפרוסות הקיווי לשניים ...
סדרו אותם סביב העוגה ...
ואז מפזרים על כמה אגוזי מקדמיה נוספים.
אני לא יודע מה לומר, מלבד זה היה חלומי לחלוטין. טעמתי את אגוזי המקדמיה עם כל נגיסת פשטידה, והקיווי הקריר והפרוס ממש בלט על גבי קרם הליים המתוק.
אהבתי כל ביס!
(כולם 4,000).
הנה הדפס הנדיב הניתן להדפסה.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
