Knock You Naked Brownies
זה המתכון הכי קרוב שיכולתי למצוא ל'קילר בראוני ', פינוק מפליא להפליא משוק דורותי ליין בדייטון, אוהיו. עיבדתי את המתכון 'דופק עירום' האהוב / הקלאסי על ידי הקטנת כמות השוקולד צ'יפס באופן ניכר, ועל ידי אפייתם בריבוע ולא בתבנית המלבנית שהמתכון דורש. אלה טובים מאוד.קרא עוד + תקרא פחות -פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות2. 3דקות זמן כולל:0שעה (ות38דקות רכיבים1 קופסא (18.5 אונקיה) תערובת עוגת שוקולד גרמנית (השתמשתי בהינקים של דאנקן) 1 ג. פקאן קצוץ דק 1/3 ג. חלב מרוכז 1/2 ג. חלב אידוי (נוסף) 1/2 ג. חמאה, מומסת 60 קרמלים שלמים, לא עטופים 1/3 ג. שבבי שוקולד חצי מתוקים 1/4 ג. אבקת סוכרמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור ל -350 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד תערובת עוגות, אגוזי פקאן קצוצים, 1/3 כוס חלב אידוי וחמאה מומסת. מערבבים יחד עד לאיחוד מוחלט. תערובת תהיה עבה מאוד.
לחץ על מחצית התערובת לתבנית אפיה מרובעת משומנת היטב בגודל 9X9 אינץ '. אופים במשך 8 עד 10 דקות. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים בצד.
בסיר כפול (או בקערה חסינת חום שמונחת על סיר מים רותחים) ממיסים קרמלים עם 1/2 כוס חלב אידוי נוסף. כשהוא נמס ומשולב, יוצקים על בסיס בראוניז. מפזרים שוקולד צ'יפס בצורה שווה ככל האפשר מעל הקרמל.
מוציאים את בצק הבראוניז שנותר על משטח העבודה. השתמש בידיים שלך בכדי ללחוץ אותו לריבוע גדול קצת יותר קטן מהתבנית. השתמשו במרית כדי להסיר אותה מהשטח, ואז הניחו אותה על גבי הקרמל והשוקולד צ'יפס.
אופים 20 עד 25 דקות. מוציאים מהתבנית ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מכסים ומעבירים למקרר למספר שעות. כשמוכנים להגשה, מנפים אבקת סוכר בנדיבות על פני הבראוניז. חותכים לתשע או שתים עשרה תוספות, ומוציאים בזהירות מהתבנית.
* עיבוד מהמתכון הקלאסי 'Knock You Naked Brownies', על בסיס קינוח במסעדת Salt Creek Steakhouse בברקנרידג '. הבראוניז האלה לא ממש דופקים אותך עירום ... אבל כמעט.
טוּב לֵב. אתה צריך לנסות את אלה.
הנה איך זה מתנער. לפני מספר שבועות ניתנה לי פח בראוניז. ליתר דיוק: רוצח בראוניז משוק דורותי ליין בדייטון, אוהיו. בפח היו ארבע בראוניז בגודל מהותי, וכל בראוניז היה מצופה בנדיבות אבקת סוכר. אבל הם לא היו סתם בראוניז: הם היו רב שכבתיים, עם קרמל מדהים שנזל מתוך השכבה המרכזית. והטעם. למות בשביל. אכלתי אותם במשך כמה ימים, מיואש יותר מכל ביס שהייתי קרוב יותר להיות בלעדיהם. ומעולם לא רציתי להיות בלעדיהם שוב.
הם אחד הדברים הטובים שטעמתי.
אמנם אין מתכון רשמי לבראוניז של קילר, אך לפי השמועות מתכון הבראוניז השכבתי הקלאסי המכונה Knock You Naked Brownies הוא התאמה טובה למדי.
החלטתי להקציף אצווה בסוף השבוע ולראות אם הם מדדים. מעולם לא ניסיתי אותם לפני כן.
הכל היה כמובן בשם המחקר.
התחל על ידי השלכתו לקערת ערבוב גדולה.
מתכון לדלעת חמאה וקייל קלויים
קלף אותם. שים אותם בקערה.
משמעות צבע עיניים אפור
יוצקים מעט חלב אידוי.
מחממים אותו מעל הסיר הכפול, תוך ערבוב תדיר, עד שהתערובת חלקה ונמסה.
שולפים את התבנית מהתנור.
ויוצקים את הקרמל מעל.
עכשיו, זה אופציונלי: לתפוס קצת שוקולד צ'יפס. אני אומר אופציונלי כי אני לא חושב שהבראוניז שקיבלתי במתנה ואהבתי מכל הלב וחלמתי עליהם במשך שבועות והתעלפתי אחרי האכילה היה כולל שוקולד בשכבת הקרמל.
בכל מקרה, בסופו של דבר הייתי קובעת שהכמות שהמתכון מצריך - כוס אחת שלמה - הייתה יותר מדי. קיצצתי אותו ל 1/3 כוס במתכון הסופי להדפסה.
לאחר מכן, תפסו את החצי השני של תערובת העוגה. המתכון המקורי אומר לשפוך אותו על החלק העליון של התבנית, אבל הוא עבה והכל חוץ מזיגה. אז פשוט יצרתי בערך ריבוע גדול עם הידיים.
(אני חושב שאפשר גם לכפף את התערובת מעל, אבל פחדתי שיהיה לה מרקם גס מדי).
מה לעשות עם עגבניות מלבד סלסה
הניחו בזהירות את ריבוע הבצק מעל ...
ואפו אותו במשך 20 עד 25 דקות, עד שהשכבה העליונה נראית עשויה.
זה נראה כמו בלגן טעים ברצינות, זה כל מה שאני יודע. ואני אומר בלגן במובן הכי נפלא.
באיזו שעה פתוח וולמארט בערב חג המולד
עכשיו זה חשוב: אסור לכם לאכול את הבראוניז עכשיו.
אני יודע. אני אכזרי. אך בגלל הנמרצות של המרכיבים, יש לקרר את הבראוניז, ואז לקרר אותם מספר שעות על מנת לייחד את המרכיבים. אז מה שלא תעשו, אל תכינו את המתכון הזה אם אתם מצליחים להשתוקק לשוקולד מרושע. למעשה, אכלו חתיכת שוקולד לפני שאתם מכינים את המתכון. רק אז יהיה לך כוח להתנגד ... ולקרר.
לאחר הקירור, כשאתה מוכן לחפור פנימה, מפזרים את החלק העליון בנדיבות רבה באבקת סוכר.
וכשאני אומר בנדיבות, אני מתכוון באמת להניח את זה, אחות. אח, אם אתה זכר. בראוניז שקיבלתי במתנה הייתה מעוגנת בחלקה העליון של שכבת אבקת סוכר עבה בהחלט, וזה חלק ממה שהפך אותם למיוחדים.
אתה יכול לחלק את הבראוניז איך שתרצה. החלטתי להכין בראוניז אחד גדול למרלבורו מן, ובראוניז אחד גדול בשבילי.
סתם צוחק, אבל כן עשיתי את הדרך הגדולה וחילקתי את המחבת לשש בראוניז גדולים בלבד.
אבל תשע יהיו הרבה יותר הגיוניים.
אבל אף פעם לא באמת היה לי הרבה שכל כשמדובר בקינוח.
הוא Winn Dixie פתוח בחג הפסחא
שלום, אהובתי היפה. בוא איתי.
בואו נבדוק: קודם כל, תראו למה אני מתכוון לגבי השוקולד המוגזם. נכון, כן השתמשתי בתבנית מרובעת במקום 9 אינץ 13 אינץ 'שהמתכון דורש, כך שהנמרנות בולטת יותר. אבל זה בהחלט יותר שוקולד ממה שהבראוניז צריכים; אתה רוצה שהקרמל יהיה הכוכב. אבל זה בצד: תסתכל על הטעימות. קיררתי רק שעה אחת מאז שרדפתי אור יום; באופן אידיאלי, היה לי יותר זמן למתן את גורם הנוזל.
פסק הדין הוא זה: למעשה די התפלאתי עד כמה אלה טעימים לבראוניז המחוננים שקיבלתי. כמובן, שום דבר לא ממש יכול להתאים לחוויית הבראוניז של דורותי ליין - זה היה משנה חיים. אבל המתכון הזה עומד מאחוריו. אני אעשה את זה שוב ושוב.
אגב, אם אתה זקוק למתנת אוכל מיוחדת שתשלח לחבר, בן משפחה או מקורב עסקי, אני ממליץ בחום על פח של קילר בראוניז. הם בהחלט מצהירים.
רוצח בראוניז - שוק דורותי ליין
הנה ההדפסה!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה
