שאריות פשטידות טורקיה

Leftover Turkey Pot Pie

אל תהסס להתאים אישית את המתכון לפשטידת הסיר ולשנות דברים בהתאם למרכיבים שיש לך במקרר שלך.

רעיונות למתנות יום הולדת לבנים

מחממים תנור ל -400 מעלות.

ממיסים חמאה במחבת או בתנור הולנדי. מוסיפים בצל, גזר וסלרי, ומבשלים עד לשקיפות (כמה דקות).

מוסיפים הודו ומערבבים. מפזרים קמח מעל תערובת ומערבבים. מבשלים על אש בינונית כמה דקות תוך ערבוב מתמיד.

יוצקים מרק עוף או הודו, תוך ערבוב מתמיד. התיזו ביין (תוכלו להשאיר את זה אם תרצו.) ​​יוצקים שמנת. (תרצה להוסיף אפונה קפואה בשלב זה אם תרצה בכך.)

מביאים לרתיחה איטית ומניחים לתערובת להתבשל ולהסמיך מספר דקות. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם (אל תתמעטו), וטימין טרי או מיובש לפי הטעם. עשו טעם אחד אחרון בסוף והוסיפו את מה שהוא צריך.

יוצקים תערובת לכלי קדירה או לתבנית פאי עמוקה.

מרדדים את הקרום כך שהוא גדול בערך 1 אינץ 'מהמחבת בה אתם משתמשים.

מניחים את הקרום על גבי תערובת עוגת הסיר, ולוחצים את הקרום לדפנות המנה. חותכים פתחי אוורור בחלק העליון של הקרום.

אופים 30-40 דקות או עד שמזהיב ומבעבע מאוד והקרום נגמר.

מניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

מגישים עם כף גדולה.

טָעִים מְאוֹד!

אני מבין שאריות ההודו שלך אולי הולכות ומתמעטות, אז הנה המתכון לפשטידת הסירים הטעימה שלי. אתה יכול להכין אותו עם עוף או הודו ... מה שיש במקרר שלך. אולי יש לך אפילו שאריות בצל וסלרי ממלית חג ההודיה - אפילו יותר טוב!