Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
רעיונות ליום האהבה עבורה
חפש שיש שיש טוב כאשר אתה מקבל את עיני הצלעות שלך, מה שאומר שיש לו חלוקה טובה של שומן בכל רחביו.
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות25דקות זמן כולל:1שָׁעָה25דקות רכיבים לתיבול לימון-פלפל:3 כפות.
פלפל שחור סדוק טרי
2 כפות.מלח כשר
2 כפות.גרידת לימון מגוררת, מיובשת למשך שעה
2 כפית.
אבקת שום
2 כפית.אבקת חרדל
2 כפית.אבקת בצל
כפית אחת
סוכר
לסטייקים:8סטייקים עם עין צלעות ללא עצמות (בעובי של כ -1 סנטימטר)
מלח כשר, לפי הטעם
1מקל חמאה מומלחת, מומסת
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- לתיבול לימון-פלפל: מערבבים בקערה קטנה את הפלפל, המלח, גרידת הלימון, אבקת השום, אבקת החרדל, אבקת הבצל והסוכר.
- לסטייקים: מחממים גריל לגובה בינוני. מתבלים את הסטייקים קלות במלח ומשחים את תיבול הלימון-פלפל משני הצדדים. מברישים את הסטייקים בחופשיות עם החמאה המומסת
- צולים את הסטייקים דקה 45 שניות ואז סובבו את הסטייקים 90 מעלות. מבשלים 2 דקות ואז ממשיכים והופכים את הסטייק לצד השני. לאחר דקה אחת 45 שניות בצד השני, סובבו 90 מעלות וסיימו את הבישול למשך 2 דקות, או עד שהסטייקים מגיעים ל 115 עד 120 מעלות במדחום לקריאה מיידית (הסטייק ימשיך להתבשל מעט לאחר שהסרתם אותו מהגריל). זה נדיר מדיום - האהוב עלי. זכרו, תמיד תוכלו לזרוק סטייק חזרה על הגריל אם הוא אדום מדי לטעמכם אך אינכם יכולים לבטל אותו אם הוא מבושל מדי!
