Mystery Rolls
זה אחד המתכונים של אמי לקלסר מתכונים, וברגע שקראתי אותו פיצחתי וייללתי. על דף נייר מיושן וצהוב, מישהו הקליד: גלילי מסתורין: עוגיות פתית אחת. 4 גרם גבינה כחולה מפוררת. 1 חמאת מקל. חותכים ביסקוויטים לרבעים. ממיסים חמאה וגבינה על מחבת. מגלגלים ביסקוויטים בגבינה וחמאה. אופים עד שנגמר. צחקקתי. כי זה לא רק מייצג לחלוטין איך פָּשׁוּט דברים היו פעם? וכמה אנשים לא מודאגים היו עם יומרה קולינרית? הכל, החל מהשם המצחיק Mystery Rolls ועד לשימוש בעוגיות משומרים קלועות רק צורח 1977, לא? אבל זה לא מפריע לי; אני אהוב 1977. זו הייתה תקופה מאושרת. זה היה הזמן של לוק סקייווקר. ואנני הול.
צוות השחקנים: ביסקוויטים משומרים משומרים, חמאה, גבינה כחולה. מה כל כך מסתורי בזה? בוא נלך לגלות!
התחל בפירור גבינה כחולה של 4 עד 6 אונקיות, תלוי במידת הגבינה שאתה רוצה שהלחמניות יהיו.
ואני אומר לך מה, אני אוהב גבינה כחולה אבל זה חומר חזק אחד. שום דבר עדין בעניין.
לאחר מכן הניחו שני מקלות חמאה (רגילים, מומלחים) על תבנית עם נייר אפייה.
זורק את הגבינה הכחולה המפוררת מעל החלק העליון.
ויש לך את זה: מסתורי רולס! עכשיו חפרו ותיהנו.
רק צוחק. אני יודע שטקטיקה קטנה ומטופשת מזדקנת, אבל זה בטוח מפצח אותי בכל פעם. לא שזה אינדיקציה כמה זה מצחיק.
מכניסים את תבנית האפייה לתנור של 350 מעלות למשך כמה דקות, או עד שהחמאה והגבינה פשוט נמסים.
מספר מלאך 858
עכשיו שוט לפתוח את הביסקוויטים ואם יש לך חששות להשתמש במשהו פרוזאי כמו ביסקוויטים משומרים, אנא שוחח עם עצמך ופשוט תחליט שאתה הולך להעמיד פנים שזה בצק עלים. כי זה פחות או יותר כן. סוג של. ובכן לא באמת.
אבל בערך.
עכשיו חתכו כל ביסקוויט לשניים ...
ואז סובב את הכיוון השני וחתך לרבעים.
חמוד, לא?
עכשיו שולפים את התבנית מהתנור. זה נחמד ונמס עכשיו. מערבבים אותו אם הגבינה גובשת יחד.
עכשיו פשוט זרקו את כל חתיכות הביסקוויט הקטנות והחמודות על המחבת.
מערבבים אותם ומקבלים אותם מצופים היטב.
המתכון אומר להשאיר אותם על אותה תבנית לאפייה. באותו יום הרגשתי מודע לבריאות באופן לא אופייני, אז העברתי אותם לתבנית נקייה. בפעם הבאה, אני חושב שאמלא אחר ההוראות. זה לא כמוני לחסוך בשומן וקלוריות. ואל תדאג. זה יעבור.
הכפלתי את המתכון הזה, והוא יצר מיליון מהפראיירים הקטנים האלה. אז חצו את זה אם תרצו.
עכשיו קופצים אותם לתנור של 350 מעלות ואופים עד שהם חומים זהובים, בערך 8-12 דקות. הקפידו לצפות בהם כדי שלא יישרפו.
משמעות מלאך 411
תראה! הם חומים זהובים! וגם גביני וחמאתי וטעים. מממ ... תסתכל על הנתח הקטן הזה של גבינה כחולה. אני אוהב נתחים - אפילו לא אכפת לי מה הנתח. אני פשוט אוהב נתחים.
עכשיו, מכיוון שספירת שומן וקלוריות בשלב זה היא תרגיל בתועלת, פשוט קדימה ותפסו מברשת מאפה וקבלו מהתערובת שאריות חמאה / גבינה.
ותן ללחמניות ציפוי נוסף. עכשיו, אם הייתי ממלא אחר ההוראות ורק אופה את הלחמניות בבלגן החמאה, לא הייתי צריך לעשות את זה.
לחיות וללמוד.
עכשיו פשוט קופצים אותם לקערה או לסל ומגישים כמסבים קטנים במסיבה הבאה שלכם. או הניחו אותם על השולחן ליד סיר המרק הגדול ההוא שהכנתם זה עתה. או, אם אתה כמוני, שים אותם בזיפלוק במקפיא והוצא שלוש בכל פעם, מספר פעמים ביום. ואז מכניסים אותם למיקרוגל למשך 13 שניות, מכניסים לפה ולועסים. לִבלוֹעַ. למות מוות חמאתי, גביני ויפה.
חזור על הפעולה מספר פעמים.
הו וברוך הבא לאתר החדש!
אהבה,
אישה חלוצה
