Oatmeal Crispies
זו העוגיה הטובה ביותר - והפשוטה ביותר - שיש. מה שאני אוהב בזה הוא שבאמצעות הבצק ניתן להכין עוגיות טיפה באופן מיידי, או שניתן למקרר או להקפיא אותם בלחמניות יפות ומסודרות - מוכן לפרוסות ולאפות בכל פעם שלקאובוי בחיים שלך יש חשק למשהו מתוק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:24מנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים1 ג. קיצור (קריסקו) 1 ג. סוכר חום ארוז 1 ג. סוכר שתיים ביצים שלמות כפית אחת וניל 1 1/2 ג. קמח לכל מטרה כפית אחת מלח כפית אחת אבקת סודה לשתייה 3 ג. שיבולת שועל מהירה 1/2 ג. פקאן קצוץ דקמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות בקערת ערבוב גדולה, קרם קיצור עם שני הסוכרים עד לתערובת אחידה. בקערה נפרדת מקציפים ביצים יחד. מוסיפים וניל ומערבבים לאיחוד. מוסיפים לתערובת הקיצור / סוכר ומערבבים היטב.
בקערה נפרדת שלבו את הקמח, המלח והסודה לשתיה. מערבבים בזהירות לתערובת הביצים / קיצור עד לקבלת תערובת אחידה. כעת הוסיפו את שיבולת השועל המהירה וערבבו היטב שוב. לבסוף מוסיפים את אגוזי הפקאן הקצוצים דק ומערבבים היטב לאיחוד.
מחלקים את הבצק לשניים ומניחים כל מחצית מהבצק על דף נייר שעווה. מרדדים את הבצק לעץ ואז עוטפים אותו היטב בנייר השעווה. עכשיו אתה יכול לקרר או להקפיא את הבצק עד מאוחר יותר או שאתה יכול להמשיך ולחתוך את הבצק באופן שווה לסיבובי עוגיות.
כשאתה מוכן לאפות מניחים אותם על דף עוגיות ואופים בחום של 350 מעלות במשך 10 דקות עד שהם חומים זהובים.
פריכות שיבולת שועל - טבעת כל כך נחמדה ומבריאה אליו. אני נשבע, אם היית אומר לי לפני חמש עשרה שנה, כשאני עובר בכל לוס אנג'לס ושופך תה על הברכיים של ידוענים ודוגם כל קינוח טעים שידוע לאנושות (גלידת תה ירוק, מישהו?), יום אחד גרתי בחוות בקר והכנתי משהו שנקרא קריספי שיבולת שועל עבור קאובוי מחוספס, הייתי אומר לך להניח את הסיר, אחת ולתמיד.
אבל העובדה נותרה, זו עוגיית השיבולת שועל הטובה והפשוטה ביותר שיש. מה שאני אוהב בזה הוא שבאמצעות הבצק ניתן להכין עוגיות טיפה באופן מיידי, או שאפשר למקרר או להקפיא אותם בלחמניות יפות ומסודרות - מוכן לפרוס ולאפות בכל פעם שלקאובוי בחיים שלך יש חשק למשהו מתוק (מלבד הצוואר שלך, אבל זה כבר סיפור אחר בפעם אחרת.) שיטה זו כל כך נוחה, לעתים קרובות אני מכינה שניים או שלושה מתכוני בצק בכל פעם, ומקפיאים כמה גלילי בצק בבת אחת. זה מבטיח שתמיד יהיו עוגיות חמות במרחק של עשר דקות ויש לי אספקה קבועה של בצק עוגיות שאוכל לאכול מתי שאני רוצה. מי יכול להתווכח עם זה?
צוות השחקנים: קמח, סוכר, סוכר חום, סודה לשתיה, ביצים, וניל, מלח, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, קיצור.
לקערת ערבוב גדולה, הוסף כוס אחת לקיצור ...
1 כוס סוכר חום ארוז ...
1 כוס סוכר ...
עכשיו, אתה יכול לערבב את זה ביד אם תרצה, אבל אני ממש לא אוהב פעילות גופנית. אז אני משתמש במיקסר.
כך או כך, מערבבים היטב עד לאיחוד.
מהו סוודר עם צווארון
עכשיו פצחו שתי ביצים בקערה קטנה והקציפו יחד ...
עכשיו הוסיפו כפית וניל אחת ...
ומערבבים היטב יחד.
הוסף תערובת לקערה ...
ולערבב יחד היטב.
כעת הוסיפו 1 1/2 כוסות קמח לקערת ערבוב גדולה.
הוסף כפית מלח אחת ...
וכפית אחת סודה לשתיה.
מערבבים היטב יחד.
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה / סוכר.
עכשיו מצא את שיבולת השועל המהירה שלך. הם נמצאים במזווה מאחורי הפירה המיידי או צנצנת הג'לי שנפתחה ששכחת להכניס למקרר.
הוסיפו שלוש כוסות שיבולת שועל לקערה.
עכשיו קחו ערימה יפה של אגוזי פקאן ... או שגם אגוזי מלך יעבדו בסדר. אבל תוודא שווטסי לא תהיה בשום מקום או שהיא תסתם ותיחנק ותצפצף.
עכשיו קוצצים את האגוזים דק מאוד. אין נתחים גדולים. אה, ואל תתנו לווטסי לגעת בהם אחרת היא תתקרק.
מדוד 1/2 כוס ...
ויוצקים לקערה. ואל תתנו לווטסי לראות אותם או שהיא תבכה.
מערבבים יחד היטב.
עכשיו קח דף נייר שעווה.
ויוצקים חצי מהבצק על העלה.
בעזרת היד הקטנה והחמה שלך, צרו את הבצק לעץ עץ ...
ועוטפים היטב בנייר השעווה.
עכשיו הוא מוכן לקפוץ למקרר, שם הוא ישמר מספר ימים, או למקפיא, שם הוא ישמר עד 30 ביוני 2573! כמובן שאף אחד ממשפחתך הקרובה לא יוכל ליהנות מהעוגיות, אך אם אינך מודאג מפרטים מינוריים כאלה, אל תדאג מזה!
אם תרצו ליהנות מהם מתישהו בחייכם, עם זאת, פשוט הוציאו אותם מהמקרר (או מהמקפיא) ופרשו את הנייר שעווה.
בסכין חדה מאוד התחל לחתוך את הבצק הקר ...
עד שיהיו לך כמה עוגיות שאתה צריך.
במקרה שלי, זה תמיד כל הרול. אבל זה רק אני.
הניחו אותם על דף עוגיות ...
ואופים בחום של 350 מעלות במשך 10 דקות, עד שהם חומים זהובים בהירים.
מממ ... קריספי שיבולת שועל.
זה לא מקבל יותר אמריקה תיכונית מזה.
