כששמעתי לראשונה על אורז מטוגן, הייתי די סקפטי.
מאז שהייתי נער, אהבתי את המטבח התאילנדי. אני זוכר שהלכתי לארוחת תיאטרון מיסיונרית בה אכלתי תאילנדית בפעם הראשונה.