כופתאות אפרסק

Peach Dumplings

בדיוק כמו כופתאות התפוחים שכולנו מכירים ואוהבים.

חמאה תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ '. מרדדים כל פרוסת אפרסק בגליל חצי סהר. מניחים בתבנית.

ממיסים חמאה, ואז מוסיפים סוכר ובקושי מערבבים. מוסיפים וניל, מערבבים פעם או פעמיים, ואז שופכים את כל התערובת על הלחמניות / אפרסקים שבתבנית. יוצקים 3/4 מפחית הספרייט סביב הקצוות ובאמצע התבנית. מפזרים קינמון ואופים בחום של 350 מעלות למשך 40 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים לשבת 10 דקות לפני ההגשה. מגישים עם גלידה או קצפת, וכף מעט מהרטבים המתוקים מהמחבת מעל.

טעים להפליא!

זוהי וריאציה של כופתאות התפוחים המוזרות שפרסמתי כאן לפני עידנים ועידנים ועידנים, כשעוד הייתי בשנות השלושים לחיי והילדים שלי היו קטנים והילדות שלי היו פחות בולטות.

אבל אני הרבה יותר חכם עכשיו! ולא הייתי מחליף את זה עם כל הקולגן בעולם.

אני סוטה.

הכנתי את מספרי האפרסק ביום ראשון האחרון ופרסמתי את שלב אחר שלב ב- Snapchat (האובססיה החדשה שלי; שם המשתמש @ theepioneerwoman). התוצאות היו צפויות לחלוטין: הכופתאות הקטנות והמטורפות היו טובות באותה מידה - כנראה טובות יותר - מגרסת התפוח המקורית.

כך תכינו אותם!

ראשית, הניחו את בצק הבצק התפוח המשובח ביותר העומד לרשותכם. אם צריך, זה צריך להיות מיוצר על ידי ידיים אומנותיות ולהכיל רק חמאה קרה מפרות הניזונות מדשא, המים המצוננים המשובחים ביותר ממעיין הרים טהור, מלח מהים התיכון וקמח טחון.

או שאתה יכול פשוט להשתמש באלה.

הא.

למעשה, אתה צריך להשתמש באלה. תשכחו מכל הדברים האלה של בצק תפוח - תוכלו להשתמש בזה בפעם הבאה!

ראשית, מרחו חמאה בתחתית תבנית אפייה.

קורעים משולש ומניחים אפרסק קפוא על הקצה הגדול. המתכון המקורי דורש פרוסות תפוחים טריות, אך האפרסקים הם אה-מאי-זינג ... ואפרסקים קפואים עובדים פשוט בצורה מוחלטת.

גלגל אותו בתוך גליל הסהר ...

הניחו אותו בתבנית ...

והמשיכו עד שתמלאו את התבנית. (שימו לב שהשתמשתי כאן בתבנית מעט קטנה יותר, אז לא השתמשתי בכמות המלאה במתכון למטה. אל תתנו לזה לזרוק אתכם).

עכשיו ממיסים מעט חמאה בסיר ויוצקים מעט סוכר.

מערבבים אותו עד שהוא פשוט מתחבר. זה יהיה גרגרי ומשונה מאוד. הוסף התזה של וניל ...

ויוצקים את המוזרות הגרגרית על כל גלילי הסהר.

כל מה שאני יכול לומר כרגע זה: תאמין לי.

רק תסמכו עלי.

בוזקים עליו קינמון ...

ועכשיו תתמוך.

ואחרי שהתחזקת, פצח כל פופ בקטגוריית ספרייט, 7-up או Mountain Dew.

פסוק בתנ"ך על פרידות

גרסת התפוח משתמשת ב Mountain Dew.

לגרסת האפרסק החלטתי להשתמש בספרייט.

תקראו לי משוגע ובלתי צפוי!

ועכשיו. קח נשימה עמוקה. יציב את עצמך. ואז שופכים כמחצית הפחית (אולי קצת יותר) בתבנית.

אתה יודע מה זה הולך לעשות? זה פשוט יהפוך לחלק מהתמהיל ויגרום לסירופ המסתורין הקסום הזה שיהפוך את הכופתאות לבלתי ניתן לעמוד בפניו.

אופים אותם בחום 350 למשך 40 דקות, עד שהכופתאות נראות כמו קסם.

אלוהים

גוש.

מגישים שניים בכל פעם, ואז כף מעט רוטב מהמחבת מעל.

אה, ועליך להוסיף עליו את הקרם המשובח ביותר העומד לרשותך - רצוי קרם מזן נדיר של עזים מהאלפים.

Reddi Wip הוא גם בחירה מוצקה.

הא. הא? הא! קצת נסחפתי.

אבל אה ... האם אני אוהב את זה כשאני נסחף.

חבר'ה. גאלס. חברים. הרומאים. בני ארצות. אם אתה חושב שגרסת התפוח טובה, המתן עד שתנסה את גרסאות האפרסק.

זה טירוף. טירוף טהור. וזה עוד יותר טוב אחרי כמה שעות, כשהוא ישב קצת. אז וודאו שיש לכם שכנים שיעזרו לכם לסיים את זה או שתתפתו.

לא שידעתי משהו על זה.

הנה הנדנדה הניתנת להדפסה!