Peppermint Ice Cream
טעים, טעים - מושלם לחג המולד! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:1יְוֹם0שעה (ות0דקות זמן בישול:0שעה (ות0דקות זמן כולל:1יְוֹם0שעה (ות0דקות רכיבים3 ג. חצי וחצי 2 ג ' סוכר כפית אחת וניל 8 חלמונים גדולים שלמים 3 ג. שמנת מתוקה 1/2 ג. סוכריות מנטה מגרוסות או נענע אנדים קצוציםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות שימוש יוצקים את החצי-חצי לסיר כבד. מוסיפים את הסוכר ומערבבים לאיחוד. הביאו את התערובת לרתיחה על אש נמוכה תוך ערבוב מדי פעם. בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עד שהם בצבע צהוב בהיר. מזג את החלמונים על ידי טפטוף לאט בכ -2 כוסות תערובת החצי-וחצי החמה תוך הקצפה מהירה. יוצקים את תערובת החלמונים הממוזגים לסיר תוך הקצפה עדינה תוך כדי הוספתו. מבשלים על אש נמוכה עד שהוא נהיה סמיך מאוד, 5 עד 7 דקות נוספות.
יוצקים את התערובת דרך מסננת רשת דקה לקערה בינונית, לוחצים בעזרת כף או מרית בכדי להכריח אותה בעדינות. יוצקים פנימה את השמנת הכבדה ואז מערבבים לאיחוד. מערבבים וניל. מכסים ומעבירים למקרר לתערובת עד שהיא קרירה לגמרי.
הקפיאו את התערובת במכונת גלידה בהתאם להוראותיה. לאחר סיום המחזור, מערבבים פנימה את מנטה הקצוצה או את נענע האנדים ומעבירים מיד למיכל מקפיא ומכניסים למקפיא. כעבור כמה שעות, פתח את המיכל ומערבב שוב כדי לוודא שהסוכריות מחולקות.
מקפיאים למשך 24 שעות נוספות או עד להקפיא קשה ומוצק.
אני אוהבת להכין גלידה ביתית. זו אחת הקריאות שלי בחיים. אבל במשך שנים על גבי שנים השתמשתי ביצרנית גלידה ישנה מעץ שדרשה לארוז קרח ומלח סלעים בקצוות. זה עבד לי בסדר והכניס לחיי הרבה קלוריות וגרם שומן. זה היה חבר ובן זוגי.
אבל זה היה חזק. אז, כל כך חזק. זה גרם לי להיות עצבני ועצבני. וזה דרש הרבה בייביסיטר - מילוי קרח נוסף, זילוף על עוד מלח, ביטול תקלות כשהוא נתקע. אז כשהמכונה הישנה והאמינה שלי הוציאה אותי לפני כמה חודשים, החלטתי לקפוץ לאחת מאותן יצרניות גלידה מהודרות - מהסוג שלא דורש קרח. מהסוג שדורש רק סיבוב של כפתור.
זה שינה לחלוטין את מהלך חיי. אני טיפש שמייצר גלידה.
בהמשך הבוקר אציג אתן את יצרנית הגלידה ב- PW Home and Garden. לעת עתה, עם זאת, הנה שתי גלידות ידידותיות לחג, שתיהן מתחילות באותו מתכון בסיסי לגלידה. הם אלוהיים!
צוות הדמויות: שמנת כבדה, חצי וחצי, סוכר, חלמונים, וממתק מנטה לבחירתכם: מנטה מנטה או מנטה של האנדים.
הוסף את החצי וחצי לסיר ...
ומוסיפים פנימה כוס סוכר. מערבבים אותו יחד ומחממים אותו על אש בינונית. הניחו את זה בצד.
walmart פתוח בערב השנה החדשה
הוסף את החלמונים למיקסר (או שאתה יכול פשוט להקציף אותו בקערה.)
ותוסיפו גם כאן כוס סוכר.
מה מסמל פרפר צהוב
מקציפים אותו עד שהחלמונים בצבע צהוב בהיר.
אחזר כמות קטנה של תערובת החצי וחצי / סוכר החמה ...
ומזלפים באטיות רבה את התערובת החמה לתערובת החלמונים בזמן שהמיקסר נמצא במהירות בינונית-נמוכה. ואז חזור על זה עוד כמה פעמים. זה מנטרף את תערובת החלמונים כך שכאשר תוסיפו אותה לסיר תוך דקה, היא לא תטרוף.
אחרי שמזג את תערובת הביצים, מוזגים אותה לסיר עם תערובת החצי וחצי. מערבבים פנימה את הווניל.
מבשלים תערובת זו על אש נמוכה למשך 5 עד 7 דקות, או עד שהיא נהיה יפה וסמיכה.
אחרי שהוא סמיך, מוזגים את התערובת דרך מסננת רשת דקה לקערה ...
ואז, כדי להוסיף עלבון לפציעה, הוסיפו מעט קרם כבד לקערה. אלוהים אדירים, האם אני אוהב גלידה ביתית.
עכשיו מכסים את המרקחת המענגת הזו בניילון ומכניסים למקרר עד שהיא קרה, כמה שעות בערך.
כאשר הוא מצונן היטב, שופכים אותו ליצרן הגלידה ומקפיאים אותו בהתאם להוראותיו.
( עֵרָנִי: אני מחלק שלוש מהאהבות האלה ב- PW Home and Garden. היכנס פנימה והזן אם תרצה כזה!)
בזמן שהגלידה קופאת, זורק כמה סוכריות מנטה לגב זיפלוק ומטלטל אותם כמו משוגעים.
מה המשמעות של 420 בתנ"ך
הוצאתי את הנתחים הגדולים יותר מכאן מכבוד לעבודת השיניים של מי שאולי אוכלים את זה.
זה די גל שאני.
אני יכול לדעת מתי יצרנית הגלידה מתקרבת לסיום המחזור כי היא מתחילה לעבוד קשה יותר בכדי להכשיל את התערובת הסמיכה עכשיו. זה כאשר אני זורק פנימה את הממתק כדי שאוכל לתת למכונה לערבל!
פרפר לבן עף
אני עצלן.
לחלופין, תוכלו לזרוק את הגלידה החדשה שהוקפאה לקערה ולערבב את הסוכריות. מה שעובד!
לאחר שערבבתם את הממתק, העבירו את הגלידה למיכל מקפיא והדביקו אותה למקפיא למשך 24 שעות לפחות. אך כשעתיים לאחר שתקעו אותו במקרר, פתחו את המיכל והקפידו על ערבוב נוסף כדי לוודא שהממתקים לא מתייצבים בתחתית המיכל. החזירו למקפיא והמשיכו להקפיא אותו עד שהוא קשה.
אתה יכול להכין אצווה נוספת עם מנטות האנדים!
פשוט קוצצים אותם ...
והוסיפו אותם לגלידה בסוף שלב ייצור הגלידה.
אלי שבשמים. YUM.
ואז פשוט להעביר אותו למיכל מקפיא ...
תפילה לסנט רפאל לריפוי
לאחר מכן הדביקו על המכסה ואפשרו לו להקפיא עד שהוא קשה.
הנה המנטה. אז מתענג. אבל שימו לב - זה לא היה במקפיא מספיק זמן כדי שהוא יהפוך למוצק קפוא.
לא יכולתי לחכות, בנאדם.
גרסת המנטה של האנדים, לעומת זאת, קפאה במשך כמה ימים.
פויפקט!
אלה גלידות חג מולד כיפיות, חבר'ה, ואתה יכול לאכול אותן רגיל או לכריך אותן בין עוגיות שוקולד. תיהנו איתם!
הנה להדפסה שימושית:
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
