עוף פפרוני

Pepperoni Chicken

ארוחת ערב סופר מהירה, סופר טעימה, ידידותית לילדים!

השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את שני חזה העוף לחצי דרך האמצע, כך שתסיים עם ארבעה קציצות עוף דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.

מחממים מחבת כבדה על אש בינונית עד בינונית-גבוהה ומוסיפים את החמאה ושמן הזית. מבשלים את העוף עד שיש לו צבע יפה מבחוץ והוא מבושל, בערך 2 1/2 דקות לכל צד. מוציאים את העוף לצלחת. יוצקים את רוטב המרינרה לתבנית ומערבבים לחימום.

מקננים את קציצות העוף ברוטב, את פרוסות הפפרוני מסדרים מעל כל אחת מהן. הניחו פרוסת מוצרלה מעל, וכסו את המחבת במכסה ובשלו במשך 2 עד 3 דקות, עד שהגבינה נמסה. מפזרים פטרוזיליה.

מגישים מיד עם סלט צדדי, או מעל פסטה, עם מרינרה שעליה כפית מעל.

(הערה: השתמשתי רק בשני קציצות עוף לתצלום זה, אך המתכון דורש 4.)

הנה מה שהמתכון הזה אינו: מוקפד, מסובך, מורכב, קשה, מורכב, מפרך, מכביד או מסובך.

הנה מה המתכון הזה: מהיר, פשוט, טעים, קל, תכליתי, מספק ומהיר.

בוא נעשה את זה ואני אראה לך!

איך להכין סלים לפסחא

התחל עם כמה חזה עוף (המתכון מצריך 2, אבל פשוט בישלתי 1 לתמונות האלה).

השתמש בסכין כדי לחתוך בזהירות את חזה העוף לחצי באמצע (קל יותר אם אתה מחזיק את כף היד השנייה שלך בחוזקה על החלק העליון של השד בזמן שאתה פורס ביד השנייה) ...

כדי שתסיימו עם 2 קציצות עוף דקות יותר. בכל פעם שאני מבשל מתכון שמשאיר חזה עוף שלם, אני מרבה לחתוך אותו לחצי כך. הם מבשלים בצורה שווה יותר בצורה כזו ולא מתייבשים כל כך הרבה!

מתבלים אותם במלח ופלפל ומניחים אותם במחבת עם מעט שמן זית וחמאה על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.

כאשר הצד הראשון זהוב ועמוק זהוב ...

הפוך אותם וסיים לבשל אותם בצד השני עד שהם מבושלים ויפים.

2121 מספר מלאך אהבה

הוציאו אותם לצלחת והניחו בצד לרגע.

לאותה מחבת (אל תנקו אותה, ברור!) יוצקים מעט רוטב מרינרה. תוכלו להקדיש זמן נוסף להכנת רוטב משלכם על ידי הוספת עגבניות מרוסקות, סוכר, תבלינים וכו ', אך גם צנצנת עובדת היטב!

מערבבים את הרוטב ונותנים לו להתחמם ומתחילים לבעבע ואז מקננים את חזה העוף ברוטב.

עכשיו כאן הדברים מתחילים להשתגע, הידועים אחרת כמזעזעים, הידועים גם בשם מחשבות נפש, הידועים גם כקריי, מכונים גם קראטי טוטס, תלוי בקבוצת הגיל שלך: פתח חבילה של פרוסות פפרוני והניח אותם בכל החלק העליון של כל חזה עוף!

אממ, הטעם המתון של עוף בשילוב הפלא המלוח של פפרוני? זה משחק שנעשה בגן עדן.

לאחר מכן הניחו פרוסת גבינת מוצרלה מעל כל נתח עוף, וכסו את המחבת (אם אין לכם מכסה שמתאים, פשוט הניחו נייר אפייה על התבנית!) ...

רחוב. אן נובנה

ותנו לו לבעבע עד שהגבינה נמסה לגמרי.

הו בייבי.

טחון פטרוזיליה ...

מפזרים אותו מעל הדף ...

ומגישים ארוחת ערב! כמה זה היה פשוט?

איך אתה מגיש את זה תלוי בך: אתה יכול לבשל מעט פסטה ולכפות מעל רוטב ...

ואז לתפוס את העוף ...

ותניח את זה ממש!

או שאתה יכול להגיש את עוף הפפרוני עם סלט צדדי ולמשוך בחזרה את הפחמימות.

או שאתה יכול להניח את עוף הפפרוני ברולדת קלוי ולאכול אותו ככריך!

אנחנו מתכוננים להיכנס לבישולי חג רבים, אז אני מקווה שנהניתם מהמתכון הנחמד והמהיר הזה הבוקר.