צלעות חזיר עם תפוחים וגרידת גבינת בייקון שמנת

Pork Chops With Apples Creamy Bacon Cheese Grits



גלה את מספר המלאך שלך

גרגרי הגבינה הכי מגוחכים שטעמתי. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:12מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן בישול:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָה5דקות רכיבים8 פורס בייקון רגיל, חתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' 1 בצל צהוב שלם, קצוץ 2 ג ' גריס אבן קרקע; כמה שיותר גס, יותר טוב! 4 ג. מרק עוף דל נתרן 2 ג ' מים 2 ג ' קרם כבד (סליחה) 1 1/2 ג. גבינה מגוררת (מונטריי ג'ק וכו ') 1 דאש קאיין, לחום מלח לפי הצורך פלפל שחור לטעוםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות בסיר כבד, בישל בייקון על אש בינונית במשך כמה דקות כדי להמיס שומן. מוסיפים בצל ומבשלים עם בייקון כמה דקות, או עד שה בייקון לעוס והבצל זהוב.

מוסיפים גריסים, מרק עוף ומים. מערבבים יחד ומביאים לרתיחה. הפחיתו את האש לבישול, כיסו את הסיר, ובשלו 30 עד 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם וודא שמפלס הנוזל תקין. אם גריסים מתחילים להתייבש, מוסיפים עוד מרק חם יותר.

לאחר 30-40 דקות של זמן בישול מוזגים שמנת. מכסים את הסיר וממשיכים להתבשל על אש נמוכה מאוד למשך 30 דקות נוספות, או עד שהגריסים נגמרים. טועמים ומוסיפים מלח, פלפל וקיין לפי הטעם. מסירים מהאש ומערבבים גבינה מגוררת. שמרו על חום והגישו.

במילה אחת: יאם. וזה די מסכם את זה.



בִּיוֹשֶׁר. ניסיתי להבין מה לומר בתחילת המתכון הזה (שהוא למעשה שני מתכונים באחד) אבל יש פשוט יותר מדי לכסות. הגריסים לבדם ישלחו אתכם גם למסלול וגם לווידוי.

וזה כאשר אתה יודע שמשהו ממש טוב.

אה, ואני התכוונתי לעשות הצגה על פיטר בריידי ולקרוא לזה צלעות חזיר ורוטב תפוחים (לא רסק תפוחים; רוטב תפוחים) אבל לא רציתי להרגיש את התחושה הנוראית הזו שחשתי בזמן האחרון בכל פעם שאני עושה פופ התייחסות לתרבות מסוף שנות השישים / תחילת שנות השבעים ואני נפגש עם צרצרים מכיוון שהאנשים סביבי צעירים מדי עם עור טל כדי לדעת על מה אני מדבר. שמתי לב שזה קורה יותר ויותר לאחרונה.



וואו זה דבר טוב שלא התייחסתי להתייחסות של פיטר בריידי, לא?

בכל מקרה, חזרה למנה: היא הייתה טעימה לחלוטין באמצע אוגוסט, זה יהיה עוד יותר בסתיו הקרוב. טעים, לבבי, ואה, כל כך מספק. בואו נעשה את זה ביחד!

הגריסים




ראשית, נהפוך את הגריסים המגוחכים שלא יאומן, שם המגוחך פירושו מופלא. קוצצים בצל.


חותכים כמה פרוסות בייקון רגיל לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '.

מספר מלאך 404


הקפיץ את הבייקון למספר דקות כדי להכין מעט שומן ...


ואז זורק פנימה את הבצלים.


מערבבים את זה ומבשלים אותו כמה דקות על אש בינונית, עד שהבצלים רכים והבייקון הוא לעיס אך ​​לא פריך.

המטבח שלך מריח ממש טוב כרגע. זה נורמלי.


עַכשָׁיו. אני רוצה שתביט בחצץ האדמה היפהפה האלה. הלן הביאה אותם אלי מצ'רלסטון בטיול האחרון שלה בלודג 'לסדנת המקרון שלה, ואני חושב שהם עשויים להיות הגרוסים היפים ביותר שראיתי בחיי.

הם בהחלט גורמים לגליל הקרטון של גריסים מהירים במזווה שלי להרגיש קצת טיפשי כרגע.


צ'רלסטון מחורבן. מצא אותם. מבשלים אותם. התענג עליהם. בקרוב.

ואל תבינו אותי לא נכון, אני אוהב את כל גריסים. אנשים בצ'רלסטון אולי יתנערו ממני כשאני אומר את זה, אבל אני אוכל גרגירים מהירים בכל ימות השבוע ושמונה פעמים ביום ראשון.

אבל אם היו לי את הגריסים האלה לפני, הייתי בוחר בהם קודם כל פעם.


לשתי כוסות גריסים יבשים הוסיפו ארבע כוסות מרק עוף דל נתרן ושתי כוסות מים.


הביאו אותו לרתיחה, ואז הפכו לרתיחה ובשלו, מכוסה, כ -30 עד 35 דקות, תוך ערבוב כדי למנוע מהידבקות לתחתית הסיר.


אזהרה: מה שאתה עומד לראות עלול לזעזע אותך.

זה בהחלט זעזע אותי, ואני זה ששפכתי אותו פנימה.


מוסיפים פנימה מעט קרם כבד.


אני מתכוון להרבה קרם כבד.


אז בעצם, אני מחוץ לשליטה. אבל בצורה ממש טובה! עכשיו פשוט מכסים את הסיר שוב ומבשלים על אש נמוכה מאוד למשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. וצפו בתהליך הבישול כדי לוודא שמפלס הנוזל תקין; אם הגריסים מתחילים להיות מעט נוזלים, פשוט הוסיפו מעט מרק חם.

אתה פשוט לא תאמין כמה טובים אלה יהיו.


בסדר. אנחנו מתקרבים. גריסים מעט יציבים, אך בהחלט מוכנים.

משמעות מספר מלאך 858

הטעם. זה מעבר לדמיון.


ואז הגיע הזמן לזרוק את הגבינה המגורדת. מונטריי ג'ק, גבינת איכרים ... כל גבינה שמנת תעשה.


החדשות הטובות הן שבגריסים האלה יש בייקון, שמנת וגבינה. החדשות הרעות הן ... גריסים אלה מכילים בייקון, שמנת וגבינה.

אבל קצת עובר דרך ארוכה!

אוקיי, הדביקו את המכסה על הגריסים ופשוט תחממו אותם. הגיע הזמן להכין את צלעות החזיר.

(הערה על גריסים: אתה באמת צריך לנסות אותם. הם יוצאים בדיוק כמו שצריך. גריסי האדמה האבן גדולים מספיק כדי להחזיק יחד ולשמור על המרקם שלהם, אפילו עם כל השמנת והגבינה.)

בחירות החזיר


התחל בקיצוץ שני תפוחים: חתוך סביב הליבה ...


כמה כסף מקבלים הזוכים בסופרבול

ואז חותכים את החלקים לרצועות וקובצים אותם.


מחממים מחבת כבדה וממיסים מעט חמאה עם מעט שמן זית.



ממליחים ומפלפלים כמה צלעות חזיר ללא עצמות. לא עבה מדי, לא דק מדי. בדיוק באמצע.


מכניסים אותם לחמאה / השמן החמים.


קולים אותם עד שהם חומים זהובים משני הצדדים.


זה ייקח בערך 2 דקות לכל צד, ואז אתה רק צריך להסיר אותם מהתבנית ולהניח אותם על צלחת.

ואז - זה מאוד מאוד חשוב - אתה צריך ללכת לאכול ארבע כפות גריסים.

20 20 משמעות רוחנית

לך על זה. יש לך זמן.

כשאתה חוזר מחג החג, זרק את קוביות התפוחים למחבת.


מערבבים אותם לרגע ומתחילים בתהליך הבישול ...


ואז מוזגים יין לבן ...


וקצת חומץ תפוחים.


תן לזה לבעבע ולבשל כמה דקות, ולאפשר לנוזל להפחית בכמחצית.

בזמן שזה קורה, תנו לגריסים טעם נוסף כדי לוודא שהם לא רעילים.

אתה חייב את זה לאהובים שלך.

לאחר מכן, מנמיכים מעט את האש ויוצקים מעט סירופ מייפל אמיתי.


ממממ מיד מריח אלוהי.


תנו לזה לבעבע ובשלו דקה-שתיים. מוסיפים מעט מלח.


ואז תוריד את האש ...


והחליק פנימה את צלעות החזיר, וודא שאתה מקבל את כל המיצים מהצלחת.

לעולם אל תשאיר את המיצים על הצלחת.

לעולם, לעולם, לעולם!


עבדו מעט את התפוחים סביב הצלעות והביאו אותם שקועים ככל האפשר בנוזל הבישול. ואז רק לכסות את המחבת ולתת לזה להתבשל עוד 10-20 דקות.

עכשיו, מן הסתם, תוכלו לחפוף בין בישול הגריסים לבישול צלעות החזיר. הראיתי את שני המתכונים בנפרד כדי להפוך את זה לפשוט יותר, אבל חופף אותם.

לשרת


כדי לשרת את הגיחוך העסיסי הזה (מגוחך מגוחך? אני מתחיל לאבד מסלול), לתפוס כפית גדולה של גריסים.


(תסתכל על המרקם היפה הזה. לא יכול להשיג את זה עם גריסים מהירים. תזכיר לי שאמרתי שבפעם הבאה שאני פורץ את גליל הקרטון, בסדר?)


החלוצה צ'ילי עוף לבן

כף את הגריסים על צלחת ...


ואז הניחו צלע חזיר על הגריסים והכניסו הרבה תפוחים על הצלחת, יחד עם מעט מהרוטב.


תסתכל על זה. יפה. וכל כך טעים ומיוחד ומספק. וצלעות החזיר ורוטב המייפל תפוחים היו טעימות על פירה או אטריות ביצה חמאה, כמובן. אבל עם הגריסים האלה?

הגריסים האלה.

אלה ... נהנים!

הכינו את הארוחה הזו בקרוב, חברים שלי. אתה בהחלט תאהב את זה.

הנה המתכון לצלעות חזיר. מתכון גריס יעלה עוד רגע.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה