סטייק סליסברי, פירה, אפונה

Salisbury Steak Mashed Potatoes



פרפר נחת עליי כלומר

גלה את מספר המלאך שלך

פירה תפוחי אדמה קרמי, מהביל, טעים, טעים. הדבר הנפלא בפירה אלה הוא שאפשר להכין אותם מבעוד מועד, ואז לחמם אותם בתנור כשאתה מוכן. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:1שָׁעָה0דקות זמן בישול:0שעה (ות30דקות זמן כולל:1שָׁעָה30דקות רכיבים5 ליברות תפוחי אדמה זהב של רוסט או יוקון 3/4 ג. חמאה 1 חבילה (8 עוז.) גבינת שמנת, מרוככת 1/2 ג. (עד 3/4 כוסות) חצי וחצי 1/2 כפית. (עד כפית אחת) מלח מתובל של לארי 1/2 כפית. (עד כפית אחת) פלפל שחורמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות קלף וחתוך את תפוחי האדמה לחתיכות בגודל זהה בדרך כלל. הביאו סיר מים גדול לרתיחה והוסיפו את תפוחי האדמה. הביאו לרתיחה ובשלו בין 30-35 דקות. כאשר הם מבושלים, המזלג אמור להחליק לתפוחי האדמה ללא עמידות, ותפוחי האדמה צריכים להתפרק כמעט, אך לא לגמרי.

מסננים את תפוחי האדמה במסננת גדולה. לאחר שתפוחי האדמה סיימו להתנקז, הכניסו אותם חזרה לסיר היבש והניחו את הסיר על הכיריים. מועכים את תפוחי האדמה על אש נמוכה ומאפשרים לכל אדים לברוח לפני שמוסיפים את כל שאר המרכיבים.

כבה את הכיריים והוסף 1 & frac12; מקלות חמאה, חבילה של 8 גרם גבינת שמנת בערך & frac12; כוס חצי-חצי. מחית, מחית, מחית! לאחר מכן, הוסף בערך & frac12; כפית מלח תיבול של לארי & frac12; כפית פלפל שחור.

מערבבים היטב ומניחים בתבנית אפייה בינונית. זרקו כמה טפיחות חמאה מעל תפוחי האדמה והניחו אותם בתנור של 350 מעלות וחממו עד שהחמאה נמסה ותפוחי האדמה מחוממים.

הערה: כשמכינים מנה זו יום-יומיים מראש, הוציאו אותה מהמקרר כשעתיים עד 3 שעות לפני ההגשה. אופים בתנור של 350 מעלות כ -20 עד 30 דקות או עד שמחמם.

התחשק לי להכין סטייק סליסברי שבוע לפני האחרון. אז נחש מה? אני עשיתי! תוכלו לגלות מה עורר את התשוקה כאן.



הלכתי לארוחת הטלוויזיה האמיתית / אפקט ארוחת הצהריים בבית הספר כאן ... וזה היה ממש טעים! הילדים שלי עשו בסופו של דבר גירוד של נתחי הבצל הגדולים, אז אם יש לך בני אדם רגישים לבצל בבית, חתוך אותם דק במקום.

הלכתי על השפעה רבה על האופן שבו זו נראתה, אבל אני מספק לך כמה אפשרויות אם אינך זקוק למראה הגבוה של הרוטב.

בוא נעשה את זה, מותק!




התחל בחצי בצל וחתך אותו ממש דק. רציתי להכביד על הבצלים כאן, אבל שניכם יכולים להקטין את הכמות ו / או לטחון אותם דק אם אתם מעדיפים גישה זו. הניחו בצד את הבצלים.




זרקו מעט בקר טחון לקערה והוסיפו 1/2 כוס פירורי לחם מתובלים.


לאחר מכן הוסף חרדל יבש ...


קצת בסיס בקר או חמין בקר מפורר ...


קצת ווסטרשייר ...


קצת קטשופ ...

וקצת מלח ופלפל.


השתמש במרית גומי (או בידיים הנקיות והנקיות שלך) כדי לרסק את התערובת עד שהכל מתאחד ...

333 משמעות מקראית


ואז הוציאו מעט כל פעם וגלגלו אותו לגליל. אני מבין שזה נראה מטורף.

אה, ואם היית יכול לערבב את כל המרכיבים יחד קצת יותר טוב ממני, זה יהיה חינני.


משם, צרו אותה לקציצות אליפסה והשתמשו בזרת שלכם בכדי להכין כריעות קטנות שגורמות לה להיראות כמו סטייק, ואז לטגן את הסטייקים במעט חמאה ושמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.


הפוך אותם לצד השני והפחית את האש לבינונית. מבשלים את הסטייקים עד שהם מסיימים באמצע, בערך 8-10 דקות.


מוציאים את הסטייקים מהמחבת ומניחים אותם בצד.


יוצקים את כל השומנים העודפים שבתבנית, ואז זורקים פנימה את הבצל ומבשלים אותם במשך 4 עד 5 דקות, או עד שהם נעשים די רכים.


לאחר מכן מוזגים פנימה כמות טובה של מרק בקר ומערבבים אותו מסביב.


הוסף קצת ווסטרשייר ...


ועוד קטשופ ...


ו - הסר את עיניך, אוכלים - זה. זהו מרכיב אופציונלי לחלוטין, אבל אני לא מתבייש. ביסודו של דבר, זה משהו שאתה מוסיף לטבליות ולרטבים אם אתה רוצה להגביר את הטעם ולהשיג קצת צבע עמוק יותר (ויש מעצבי אוכל שמברישים אותו על תרנגולי הודו ודברים שהם רוצים שיהיה להם בצבע חום יפה). זה יחסית לא מזיק - אין לו MSG או משהו.

שים לב, עם זאת, שאני לא משתמש בזה לעתים קרובות מאוד. זה לא בהכרח מרכיב מכריע לבישול ביתי יומיומי.


אבל בשביל זה? למה לא. חשבתי שאמציא את זה.

רק כפית בערך.


האם אתה יכול למלח תרנגול הודו שכבר הוזרק עם תמיסה

לאחר מכן, כל עוד אני מוזר, החלטתי להוסיף גם מעט זליגה (תערובת עמילן / תירס) לתערובת. פשוט מערבבים יחד עמילן תירס עם מעט מרק ...


ואז פשוט הוסיפו 1 עד 2 כפיות מהנוזל - לא מספיק בכדי להמר את הרוטב באמת, אבל מספיק כדי לתת לו רק מעט עובי זעיר. זה גם נותן לרוטב ברק יפה ויפה.

אבל אתה יכול בקלות להשאיר את זה בחוץ אם אתה מעדיף; רק לבשל את הרוטב ולתת לו להסמיך באופן טבעי.

אתה יכול גם להשתמש בקמח במקום! זה יכול להבהיר את צבע הרוטב, אם כי ... וזה לא מה שצילמתי כאן.


לאחר מכן, פשוט מבשלים את הרוטב ונותנים לו לבעבע ולהתעבות במשך דקה או שתיים.


ואז הוסיפו את הסטייקים חזרה לתבנית.


כף את הרוטב - בצל והכול - על כל סטייק, ואז תן להם להתבשל עוד כמה דקות.


כדי להגיש אותו ולהראות אותו כמו ארוחת צהריים בית ספרית משולבת וארוחת טלוויזיה, השתמשתי בכדור גלידה כדי להגיש כמה תפוחי אדמה שמנת.


ואז הוספתי סטייק וצד של אפונה חמאה. פויפקט!


תגיד לי זה לא נראה טעים.

כתבי קודש על עצלות

(הערה: בעיות תאורה גורמות לרוטב להיראות כהה יותר ממה שהוא. הוא היה ממש חום וזהוב ומקסים)


תגיד לי שאתה לא רוצה לחפור פנימה, רק לצלול קצרה בחזרה לאף שנת 1968 או לקפיטריה של בית הספר שלך.

או המקפיא שלך, אם במקרה יש לך אחד שם!

תגיד לי שזה לא גורם לך לרצות לצפות בקרמר נגד קרמר.

(אופס. קטע אתר שגוי.)

תהנו מזה חבר'ה! זה כיף.

אה, ופ.ש.


כשאתה אוכל את זה, אל תעשה זאת רק.


תעשה את זה.

הנה להדפסה שימושית!

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה