Sour Cream Enchiladas
אנצ'ילדות שמנת וגבינות עם טעם חריף של בצל ירוק. מאוד מהיר וקל! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ות35דקות רכיבים12 טורטיות תירס שלמות שמן קנולה, לטיגון 1 פחית (20 גרם) רוטב אנצ'ילדה 2 ג ' שמנת חמוצה 3 ג. גבינת צ'דר חדה, מגוררת 1 ג. בצל ירוק פרוס / קצוץ 1/2 כפית. כמון טחון 1/4 כפית. פלפל קייןמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור לחום 375 מעלות. מערבבים יחד שמנת חמוצה, בצל ירוק 1 1/2 כוסות צ'דר מגורד, כמון ופלפל קאיין.
מחממים שמן קנולה במחבת על אש בינונית. מחממים רוטב אנצ'ילדה במחבת נפרדת או בסיר.
בעזרת מלקחיים מטגנים טורטיות אחת אחת, למשך כחמש עד עשר שניות בלבד בכל צד (אל תאפשר פריכה.) הוציאו מהשמן ואז הטביעו טורטיה ברוטב אנצ'ילדה. הניחו טורטיה על צלחת, ואז כף שתיים-שלוש כפות טובות מתערובת השמנת החמוצה באמצע. מגלגלים טורטייה, ואז מניחים עם הפנים כלפי מטה בתבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ '. חזור על הפעולה עם הטורטיות שנותרו ותערובת השמנת החמוצה.
(אם נותרה תערובת שמנת חמוצה, השתמש בה כמטבל לצ'יפס טורטיה!)
מכסים את המנה בגבינה שנותרה ואז אופים במשך 15 עד 20 דקות עד שהיא מבעבעת.
מגישים מייד. מניחים בובת שמנת חמוצה על כל מנה, ואז מפזרים בצל ירוק חתוך.
זו הייתה ארוחה כל כך קלה לזרוק אמש. הזכיר לי את הימים חסרי הבשר של פעם.
הן אנצ'ילדות שמנת חמוצות גבינה, ישר מתוך ספר בישול כנסייתי ישן של אמא שלי. הוספתי מעט קאיין לתיבול כלשהו (אני תמיד עושה את זה) ואהבתי איך שהם יצאו. הוסף מעט עוף מגורר אם אתה בעניין כזה, ופזר על מעט כוסברה לרעננות אם יש לך קצת ביד.
אין לי כוסברה. זה חורף והיום של הגינה שלי.
תפילה לרחוב מסיבות בלתי אפשריות
כך אתה מכין אותם:
התחל בקפיצת צמרות חבורת בצל ירוק.
תצטרך בערך כוס כשכל זה ייגמר. טעם עד למקסימום!
כאילו, לגמרי.
הוסיפו את הבצל הירוק לשתי כוסות שמנת חמוצה, ואז מדדו חצי כפית כמון טחון ...
ורביעית כפית קאיין.
איך מכינים דלעת לפשטידה
זה מוסיף תבלין נחמד, אז אם אתה לא יכול לטפל בחום, הפיל אותו לשמינית כפית.
מוסיפים כמות טובה של צ'דר חד מגורד.
וידוי: השתמשתי בחומר המגורד מראש. היה לי שקית גדולה ממנה במקרר ולא התחשק לי לחפש את הפומפיה שלי.
ולא התחשק לי להתאמץ. צורם יכול להיות עבודה קשה.
הניחו בצד את תערובת השמנת החמוצה / גבינה ואז אחד אחד טגנו את הטורטיות במעט שמן קנולה.
232 מספר מלאך אהבה
לא יותר מחמש עד שבע שניות לכל צד ... לא מספיק כדי לחדד אותם.
בעזרת מלקחיים, שולפים את הטורטייה מהשמן ומטביעים אותו מיד ברוטב אנצ'ילדה (התזזית הזו על הכיריים).
שולפים את הטורטייה מהרוטב ואז מניחים אותה שטוחה על קרש חיתוך או צלחת. קופצים מעט מתערובת השמנת החמוצה ממש באמצע.
רוטב ברביקיו הטוב ביותר לחנות צלעות שנקנה
גלגל את זה…
ואז הניחו אותו עם הפנים כלפי מטה בתבנית אפייה מלבנית. חזור על הפעולה עד שכולם מלאים.
יאם. יאם יאם.
בוזקים על הגבינה ואז זורקים אותה לתנור למשך 15 עד 20 דקות.
חם ומבעבע!
מגישים שתי אנצ'ילדות בכל פעם, ואז מוסיפים בובת שמנת חמוצה וכמה פרוסות בצל ירוק.
אלוהי!
חפרו ישר - הרווחתם את זה!
חולם על עכבישים שזוחלים עליי
המילוי נחמד: השמנת החמוצה והגבינה נמסים יחד ליצירת מרקם נחמד. לא גביני מדי, לא קרמי מדי. נחמד ומתון. וטעם הבצל הירוק נהדר.
תיהנו, חבר'ה ... ושיהיה לכם סוף שבוע נפלא.
אהבה,
P-Dub
