Sour Cream Onion Tuna Noodle Casserole
תבשיל אטריות שמנת חמוצה ובצל כולל כמה פיתולים מהנים וכיפיים על מנת בית ספר ישן. מתוך ציון ברנדה של התעסקות של נערת משק. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות35דקות זמן בישול:0שעה (ות40דקות זמן כולל:1שָׁעָהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים6 כפות. חמאה לא מלוחה, ועוד קצת יותר לחמאת צלחת האפייה 1 בצל צהוב גדול, קצוץ דק 3 גבעולי סלרי, קצוץ 3 שיני שום, טחון 1/3 ג. קמח לכל מטרה 2 ג ' חלב מלא 3/4 ג. חצי וחצי 1/4 ג. פרמזן מגורד כפית אחת חרדל יבש מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי 1 1/2 ג. אפונה קפואה 16 אונקיות. משקל אטריות Cavatappi (רוטיני או מרפק יהוו תחליף טוב) 1/3 ג. שמנת חמוצה 4 עוז. במשקל גבינת גרוייר מגוררת 2 כפות. שמיר טרי קצוץ, ועוד קצת יותר לקישוט 2 כפות. עירית טרייה קצוצה, ועוד קצת יותר לקישוט שתיים קופסאות שימורים (5 עוז. גודל) טונה אלבקור, מנוקזת, שבורה לנתחי 1/2 אינץ ' 2 ג ' שמנת חמוצה מרוסקת גס ובצ'יפס בטעם בצל, או לפי הצורךמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל 375 מעלות צלזיוס. חמאה קלות את החלק הפנימי של תבנית אפייה גדולה והניחה בצד. מחממים חמאה בסיר כבד וגדול עם דפנות גבוהות על אש בינונית עד בינונית. מוסיפים בצל וסלרי ומבשלים עד שהוא מתרכך, בערך 5 עד 7 דקות. מערבבים שום ומבשלים דקה נוספת. מפזרים קמח מעל ומערבבים קלות במשך דקה אחת. מוסיפים לאט חלב וחצי וחצי, ואז מבשלים עד שהתערובת מבעבעת ומתעבה קלות, ומערבבים מדי פעם בערך 5 עד 7 דקות. מערבבים פרמזן וחרדל יבש, ואז מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה אפונה.
בזמן שהרוטב מתבשל בסיר, מבשלים אטריות בסיר גדול של מים מומלחים רותחים עד סתם אל דנטה. מסננים אטריות, תוך שמירת 1/2 כוס נוזל בישול אטריות. העבירו אטריות לקערת ערבוב גדולה מאוד. יוצקים רוטב חם על אטריות. ואז הוסיפו שמנת חמוצה, גרוייר, שמיר ועירית, וקפלו לתערובת. הוסיפו מעט כל פעם נוזל בישול אטריות שמור עד שהתערובת קרמית ורטובה לטעמכם (אולי לא תרצו להשתמש ב -1 / 2 כוס הנוזל המלאה). מקפלים טונה, מקפידים להשאיר כמה נתחים שלמים.
מעבירים תערובת לתבנית אפייה מוכנה. מפזרים שבבי תפוחי אדמה כתושים. צלחת אוהל באופן רופף עם נייר כסף ואפויה במשך 20 עד 30 דקות, או עד שהיא חמה לאורך כל הדרך. הסר נייר כסף ואפוי ללא כיסוי עוד 5 עד 10 דקות, או עד שהחלק העליון הוא חום זהוב והמילוי בועות. מוציאים מהתנור, מפזרים עוד מעט שמיר קצוץ טרי ועירית ומגישים מייד.
יש לי עוד מתכון קדרה אחד לחלוק איתכם לפני שהאביב באמת יפרוץ ותכנון התפריט שלנו יהפוך לצלייה וסלטים וכל הדברים הטובים טריים מהגן ומהחקלאים. סדרת התבשילים הזו הייתה נסיעה מהנה וטעימה עד כה, ועכשיו אני נרגש במיוחד לשתף את תבשיל האטריות של שמנת חמוצה ובצל. זו מנה של בית ספר ישן עם כמה פיתולים מהנים וכיפיים. אני מבטיח לך, מעולם לא טעמת תבשיל אטריות טונה כל כך טוב!
אני אוהב, אוהב, אוהב לבשל עם אטריות cavatappi. הפסטה החלולה הזו דומה מאוד למקרוני מרפק, רק ארוכה יותר ובצורה של פקק חולץ. צורתו המעוותת הגדולה כל כך מהנה, ומוסיפה תחושה מעודכנת לתבשיל הקלאסי הזה.
אלמנט נוסף של כיף בתבשיל אטריות הטונה הזה הוא צ'יפס תפוחי אדמה בטעם שמנת חמוצה ובצל, אחד החטיפים האהובים עלי אי פעם. הם נמעכים ומפזרים מעל החלק הקדמי המוגמר, ומעניקים מרקם פריך ומנוגד.
אם אתה מחפש ברוב כל ספר בישול של כנסיות או קהילות, אתה מסוגל למצוא לפחות כמה גרסאות של קדירת אטריות טונה, שכולן משתמשות במרק שמנת משומר כלשהו. במתכון זה, נטלתי את מרקי השימורים לרוטב ביתי הרבה יותר טעים בעיבוי רוקס. אם גדלתם על אכילת קדירת אטריות טונה, המנה הזו תהיה טעימה מוכרת, ובכל זאת כל כך הרבה יותר טובה!
הגרסה הזו עשויה מאפס מלאת טעם. הקסם מתחיל בבצל, סלרי ושום מוקפץ בחמאה. חלב וחצי וחצי מוסיפים ומבשלים עד שהם מבעבעים ומסמיכים, אלטרנטיבה יפה לאותן פחיות מרק שמנת. לאחר מכן, מרבדים יותר טעם וקרם בשכבה גדולה של שמנת חמוצה חריפה, בתוספת פרמזן וגרייייר.
בסוף אפולים מתקפלים, ומוסיפים פופים קטנים ויפים של ירוק עז, כמו השמיר הטרי והעירית הקצוצים. נסו לשמור על גושי הטונה שלמים כשאתם מסיימים ליצור את הקדירה הזו, כך שיש חתיכות בגודל הניתן לזיהוי מעורבבות לאורך כל הדרך. בתבשילי אטריות הטונה שאכלתי בחיי, בסופו של דבר הטונה נערבבת ביד כה כבדה שלא נשאר לה מרקם - הרבה פחות מושך בספרי.
הגמר הגדול, המרכיב בקדרה הזו עם הגורם הגדול ביותר של וואו, חייב להיות צ'יפס תפוחי האדמה. רק תסתכל על הנגיסות הפריכות והמלוחות של שמנת חמוצה ועצומות בטעם בצל. הם פיתוי מוחלט לילדה כמוני!
אם אתה אוהב את הטוב המנחם של קדירה חמה ויש לך דבר לטונה ושמנת חמוצה ולצ'יפס תפוחי אדמה בצל (כמוני!), אז תן לתבשיל אטריות שמנת חמוצה ובצל בצל. אני מקווה שנשמעת לכם, בין אם זו הפעם הראשונה שאתם אוכלים קדירת אטריות טונה ובין אם אתם אוכלים אותה כל חייכם.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
