Spinach Artichoke Pasta
כל הטוב שבטבל תרד-ארטישוק ... אבל בצורה של פסטה! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ותעשריםדקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיבים6 כפות. חמאה 4 שיני שום, טחון דק שתיים תיקים תרד לתינוק שתיים פחיות לבבות ארטישוק, מנוקזות וחצויות 3 כפות. קמח 3 ג. חלב מלא 1/4 כפית. פלפל קיין מלח ופלפל לפי הטעם 1/2 ג. גבינת פרמזן מגוררת 1 1/2 ג. מוצרלה או גבינת ג'ק מונטריי, מגוררת 1/2 ג. מרק עוף דל נתרן (פחות או יותר) 12 אונקיות. משקל פנה, מבושל עד אל דנטה 1/2 ג. פירורי לחם פנקו מתובלים פלפל אדום כתוש, לטעוםמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות להמיס 2 כפות חמאה בסיר גדול או במחבת. מוסיפים שום וזורקים את התרד. מערבבים אותו עד שהוא נבול, בערך דקה. מסירים את התרד מהאש ומניחים בצד. מוסיפים לאותו סיר 2 כפות חמאה ומעלים את האש לגובה. זורק את הארטישוק החצוי ומערבב אותו עד לקבלת מעט צבע, 1 עד 2 דקות. מוציאים את הארטישוק מהסיר ומניחים אותם בצד.
הפחית את האש לנמוכה. מוסיפים לסיר 2 כפות חמאה. כשהוא נמס, בוזקים קמח וטורפים עד לאיחוד. מוזגים חלב ומקציפים לאיחוד. תן לזה להתבשל במשך 3 עד 4 דקות, או עד שמתחיל להתעבות. מוסיפים פרמזן, מוצרלה / מונטריי ג'ק, מלח ופלפל ופלפל קאיין. מערבבים להמסה, ואם הוא סמיך מדי, התיזו במרק עוף.
מוסיפים ארטישוק ופסטה, זורקים בעדינות לאיחוד. מקפלים תרד בעדינות, ואז שופכים את הפסטה לקערת הגשה. מפזרים את החלק העליון עם פתיתי פלפל אדום כתוש והרבה פירורי לחם פאנקו לפריצה.
מגישים מייד!
אני אוהב מטבל ארטישוק תרד. אני אוהב את זה למעלה ממחצית חיי. ואאהב את זה עד היום בו אני אקרוק או נהיה אלרגי לארטישוק. מה שבא קודם.
פרסמתי כאן את מטבל ארטישוק התרד שלי במהלך הקיץ (הארוך, החם, תודה לאל שזה נגמר), וזה נהדר להפליא. אבל לפני כמה שבועות החלטתי לטייל בצד הפראי ולהכין גרסת פסטה.
ואז מתתי מאושר.
צוות הדמויות: חמאה, שום, תרד, ארטישוק משומר, קמח, חלב, גבינת שמנת, מונטריי ג'ק (או מוצרלה), פרמזן, מלח, פלפל קאיין, (ולא בתמונה כי אני ראש אוויר) פירורי לחם פאנקו מתובלים.
אל תתחבר יותר מדי לזה שם גבינת שמנת. תגלה מדוע בעוד דקה.
נתחיל בנבילה מהירה של התרד! ממיסים מעט חמאה בסיר גדול על אש בינונית ...
ואז זורק פנימה צרור שום טחון.
כמו חבורה שלמה.
זרוק שתי שקיות תרד לתינוק (הוא מכווץ מאוד!) ...
ומערבבים אותו עד שהוא רק מתחיל לנבול. זה לוקח כנראה דקה, דקה וחצי.
אם רק ידיות האהבה שלי התכווצו כל כך מהר.
מוציאים את התרד מהסיר (מניחים בצד על צלחת) וממיסים עוד קצת חמאה בסיר. הגבירו את החום לגבוה.
מסננים כמה קופסאות ארטישוק ופורסים אותם לשניים (אלא אם כן הם כבר חתוכים) ...
וזורק אותם לסיר.
מערבבים אותם כמה דקות, רק כדי לקבל עליהם כמה שיותר צבע ...
ואז מסירים אותם מהאש ומניחים בצד על צלחת.
משמעות מלאך מספר 000
הורידו את האש לנמוכה והוסיפו עוד מעט חמאה למחבת (ושימו לב לכל הטעם המדהים הזה בצדדים).
בוזקים מעט קמח ...
והקציפו את הכל ביחד עד שזו ממש (במקרה הזה) משונה למראה.
מוזגים את החלב ...
וטורפים את הכל יחד לשילוב.
תוסיף מלח…
מלאך מספר 1313 משמעות
ופלפל ואז להקציף את הרוטב הלבן ולתת לו להתבשל עד שהוא מתחיל להסמיך, בערך 2 עד 4 דקות בערך.
הוסף כמות טובה של פרמז'ן ...
והמוצרלה המגוררת (או מונטריי ג'ק).
מערבבים אותה עד שהגבינה נמסה, ואם היא נראית עבה מדי, התיזו במעט מרק עוף עד שהיא תגיע לעקביות שאתם רוצים. זה לא אמור להיות קודר מדי, אבל הוא צריך להיות עבה מספיק כדי לצפות את הפסטה.
הוסף את הארטישוק ...
והוסיפו מעט פלפל קאיין לבעיטה יפה.
אוי יקר רחמים חס ושלום חנון רחמי. יכולתי פשוט לנעוץ מזלג בסיר, ללטש את כל הארטישוקים ולקרוא לזה יום.
אבל אני לא אמור. כי נותר הרבה מה לעשות.
מוסיפים לסיר את הפסטה המרוקנת ...
ומערבבים אותו עם הארטישוקים. שוב, אם זה נראה סמיך מדי / קודר, מתיז של מרק עוף הוא חבר שלך.
ואז הוסיפו את התרד החמאה שום טעים להפליא.
ולקפל אותו בעדינות.
בוזקים פנימה פלפל אדום כתוש ומערבבים אותו מעט ...
ואז שופכים אותו לקערת הגשה.
לקבלת מרקם פריך ויפה מפזרים את החלק העליון עם צרור פירורי לחם מתובלים!
אתה יודע מה? במקור תכננתי לאפות זאת בשלב זה ... אך לא הצלחתי להבין שום סיבה לעשות זאת!
בנוסף, הייתי עורב. רציתי לאכול, בנאדם.
הו! והנה בונוס: בנקודה זו הבנתי ששכחתי לחלוטין להוסיף את גבינת השמנת.
ונחש מה? לא פספסתי את זה קצת. יכול להוסיף קצת עושר וקרם, אבל זה היה הרבה מה שקשור לזה. זה היה כל כך טוב להפליא. כל מה שנפלא מטבל ארטישוק תרד ... אבל עם פסטה.
תהנו מזה חבר'ה! הכינו אותו לחברים מתישהו. הם יבואו שוב ושוב.
(בין אם אתה מחשיב שדבר טוב אינו מתחום המומחיות שלי).
להלן הדפס הניתן לשימוש להדפסה:
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
