Thai Chicken Wraps
רק מעטפת עוף טרייה טובה עם מעט קצוות אסייתיים. חביב! פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:שתייםמנות זמן התכוננות:0שעה (ותעשריםדקות זמן בישול:0שעה (ות10דקות זמן כולל:0שעה (ות30דקות רכיביםשתיים חזה עוף שלם ללא עצמות (חצאי חזה) אפשרות 1 מרינדה / רוטב 1 כף. חומץ יין אורז 1/4 ג. אני ווילו כפית אחת שמן שומשום טהור כפית אחת שמן צ'ילי חם מיץ של 2 ליים 1 כף. ג'ינג'ר טרי טחון 2 כפות. סוכר חום (לא חובה) כפית אחת עמילן תירס 2 כפות. דבש (או סוכר חום) שמן בוטנים או קנולה לטיגון רוטב בוטנים 1/2 ג. חמאת בוטנים (קראנץ '/ שמנמן זה טוב!) 3 כפות. אני ווילו 3 כפות. דבש 1/2 כפית. שמן צ'ילי חם כפית אחת פלפל אדום כתוש מיץ של 2 ליים מים, לפי הצורך לדילול עוטף שתיים טורטיות כל החיטה המלאה עלה ירוק או חסה אחרת, עלים נותרים שלמים או מגורדים 1 גזר גדול שלם, חתוך לרצועות דקות או ג'וליין 1/2 מלפפון שלם, זרעים מגורדים, חתוכים לרצועות עלי כוסברה בוטנים קלופים תוספות אופציונליות: נבטי שעועית נבטי אספסת עלי תרד לתינוקות בצל אדום פרוס דק בצל ירוק פרוס אספרגוס מולבן מלח ופלפל לפי הטעם סריראצ'המודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות הגעה אפשרות 1 מערבבים בקערה את חומץ יין האורז, רוטב הסויה, שמן השומשום, שמן הצ'ילי החריף, מיץ הליים, הג'ינג'ר והסוכר החום אם משתמשים בו. הקציפו אותו יחד, ואז שפכו מחצית הנוזל לקערה נפרדת.
קובצים את העוף לחתיכות בגודל ביס ומכניסים אותם לקערה בה השתמשתם להכנת המרינדה. זורקים פנימה את חצאי הסיד הסחוטים ומניחים את זה בצד למרינדה מעט.
לתוך הקערה הקטנה עם החצי השני של המרינדה, הקציפו את עמילן התירס והדבש. לְהַפְרִישׁ.
במחבת כבדה על אש גבוהה, שפכו כמות קטנה של שמן. כשהוא חם מוסיפים את נתחי העוף בשכבה אחת. תן לו לשבת בצד אחד, ללא הפרעה, במשך כדקה, ואז ערבב את העוף סביב ובשל אותו עד שהוא גמור לגמרי, כ3 עד 4 דקות.
הורידו את האש לנמוכה, ואז שפכו את הרוטב שערבבתם בקערה נפרדת. מערבבים אותו מסביב; הרוטב יתחיל מיד להסמיך. מבשלים על אש נמוכה למשך דקה, ואז מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
רוטב בוטנים
כדי להכין את רוטב הבוטנים, שלבו את כל מרכיבי רוטב הבוטנים, הוסיפו מים עד שהוא מגיע לעקביות טובה עם טפטוף. טועמים ומוסיפים עוד ממה שהוא צריך: תבלין, מתיקות וכו 'מניחים בצד.
מכלול אפשרות 1
להניח טורטיה מחיטה מלאה על קרש חיתוך. מוסיפים עלי חסה, נתחי עוף, רצועות גזר ומלפפון, ועלי כוסברה. מזלפים על כמות טובה של רוטב בוטנים ואז מפזרים כמה בוטנים. מגלגלים את הטורטייה בחוזקה, ואז פורסים לשניים ומגישים!
אפשרות 2
במקום לחתוך את העוף לחתיכות, חבטו אותו די שטוח בין שתי חתיכות ניילון או בשקית זיפלוק. מתבלים במלח ופלפל, בגריל או מטגנים אותו עד שהוא גמור לגמרי. פורסים לרצועות דקות.
מכלול אפשרות 2
הרכיבו כמו עם אפשרות 1. פשוט הוסיפו מעט רוטב בוטנים נוסף לטעם!
הערה: אתה יכול לחסוך עוד צעדים ולתפוס רוטב בוטנים שנרכש בחנות ממעבר המזון האסייתי!
הכנתי את העטיפות הטעימות, הפריכות והטעמים האלה אחרי הכנסייה ביום ראשון שעבר מהסיבות הבאות:
1. הייתי לבד בבית.
2. היה לי עוף שאני צריך לבשל.
3. היה לי מצב רוח למשהו פריך ורענן.
4. היה לי מצב רוח למשהו חריף וטעים.
5. רציתי לצפות במרתון עקרות הבית האמיתיות באטלנטה.
6. הייתי רעב.
ממש פשוט תפסתי את כל מה שיכולתי למצוא, ולפני שאמשיך אתן לי להיות ברור לגבי משהו: כנראה שאין שום דבר תאילנדי בעוף בעטיפות האלה, או ברוטב שטפטפתי על הקצה. אני לא יודע בוודאות מה עושה עוף תאילנדי ... ובכן, עוף תאילנדי. אבל בזמן שהכנתי את העטיפות היה לי בראש פיצה העוף התאילנדית ב- CPK, שתמיד נהגתי להזמין ולקטוף את העוף בימים שהייתי צמחונית. לא, לא הזמנתי את זה בלי העוף. פשוט הזמנתי את הפיצה הרגילה וקטפתי את העוף.
הייתי מוזר. כמו כן, קשה לדמיין שהייתה פעם בפעם שהתכחשתי לעצמי לקטגוריה שלמה של אוכל. אני פשוט לא יכול להתייחס בגיל ובשלב הזה של חיי.
אני למעשה מספק שתי גישות נפרדות עם העוף: האחת לוקחת קצת יותר זמן, אחת קצת יותר פשוטה.
בואו איתי למסע העוף התאילנדי הזה עקרות בית אמיתיות של אטלנטה לבד בבית ורצו במסע אוכל פריך.
אופציה 1
באופציה הראשונה הכנתי רק עוף מוקפץ פשוט: חתכתי קוביות של חזה עוף ללא עור ללא עצמות.
ואז פשוט שלפתי דברים מווזו שלי. אני מתכוון למזווה שלי. דברים כמו חומץ יין אורז ...
אני ערבה ...
שמן שומשום…
שמן צ'ילי חם ...
וקצת מיץ ליים!
לא היה לי מושג מה אני עושה. כל מה שאני יודע זה שהלכתי בעקבות ליבי.
ואז שפכו מעט יותר ממחצית התערובת לשימוש מעט אחר כך.
עכשיו, לתוך הקערה בה ערבבתי את כל הטוב הטעים, זרקתי פנימה את נתחי העוף ואת חצאי הליים הסחוטים.
ואז ערבבתי אותם בידיים ונתתי לעוף לשבת קצת.
עכשיו, בצלחת הנפרדת עם המרינדה הנוספת, זרקו כפית עמילן תירס ...
הקפיצו אותו בעזרת מזלג ...
איך לבשל מראש אל כומר מתובל
ואז שופכים פנימה מעט דבש, מקציפים אותו עוד מעט ומניחים בצד.
עכשיו, אם היה לי ג'ינג'ר טרי, הייתי טחון אותו וזורק אותו לכאן.
אבל לא היה לי ג'ינג'ר טרי.
אנא נורא מצטער עליי. תודה.
עכשיו תפסו מעט שמן בוטנים (או שמן קנולה יהיה בסדר) ושפכו אותו למחבת על אש גבוהה (או בינונית-גבוהה).
כשהמחבת מאוד מאוד, מאוד, מאוד, מאוד, חם לגמרי, זורקים את נתחי העוף בשכבה אחת.
האם חנויות מכולת פתוחות בחג ההודיה
תנו להם לבשל בצד אחד דקה טובה, ואז ערבבו אותו סביבו ובשלו אותו בין שתיים לשלוש דקות, או עד שנגמר כמעט באמצע.
הורידו את האש לנמוכה ושפכו פנימה את המרינדה הנוספת (החומר המעורבב עם עמילן תירס ודבש ולא ג'ינג'ר, כי אם אתם זוכרים, לא היה לי ג'ינג'ר).
(כינורות! אני שומע אותם!)
מערבבים את זה מסביב ונותנים לעוף להתבשל נמוך כדקה בערך. הרוטב אמור להסמיך מיד ולצפות את העוף באהבה.
בתום הבישול בוזקים כמות טובה של פתיתי פלפל אדום ...
ואז הוציאו את העוף לצלחת והניחו אותו בצד. תוכלו להכין זאת מבעוד מועד, ואז לאחסן את העוף בזיפלוק במקרר, כך שהוא יהיה שם, נחמד ומצונן כשאתם במצב רוח!
אגב, זו רק דרך מהירה וקלה לערבב עוף לכל מטרה. מגישים אותו על אורז ואתם חופשיים בבית.
לאחר מכן, צנח מהחלק העליון והתחתון של כמה גזרים ...
חותכים אותם לפרוסות ...
וחותכים את הפרוסות לרצועות.
ואז חותכים מלפפון לשניים וחותכים את החצאים לשניים.
השתמש בכף כדי לגרוף את הזרעים ...
ופורסים אותם לרצועות.
ואז לתפוס חסה! אתה יכול לגרוס אותו, או פשוט להשתמש בעלים שלמים.
כדי לטפטף על כל העניין הכנתי מעט רוטב שהתחיל בחמאת בוטנים. (זו חמאת בוטנים מטורפת ונהדרת שרק ניסיתי לאחרונה. אלוהים אדירים, האם זה טוב. יש בה זרעי פשתן, מה שגורם למחץ מקסים, וזה גורם לי לרצות להיות גבר טוב יותר. זאת אומרת אישה .)
זה לא שום פרסומת בתשלום. זו בסך הכל חמאת בוטנים שהשתמשתי בה. אָמֵן.
לחמאת הבוטנים שפכתי מעט דבש למתיקות ...
מעט רוטב סויה ...
ואז ערבבתי אותו, טעמתי אותו והוספתי עוד רוטב סויה. זה היה צריך את המלח!
ואז טיפלתי בזה עוד במיץ ליים ...
להיט קטנטן של שמן צ'ילי חם ...
ומעט מים ...
כדי שיהיה נחמד ומסוגל לטפטף.
מה המשמעות של 335
ואז, עם טעימה נוספת, החלטתי שהוא זקוק ליותר חום. אז זרקתי כמה פתיתי פלפל אדום.
ואז הגיע הזמן לבנות אותו! הנחתי את עלי החסה באמצע טורטיה מחיטה מלאה ...
ואז הוסיפו הרבה מחתיכות העוף ...
אחריו הגזרים, המלפפונים ...
וזילוף נדיב מאוד מאוד של רוטב הבוטנים.
ואז גילגלתי אותו (בקושי הצלחתי לסגור אותו), חתכתי אותו לחצי ...
ויאם! עטיפת עוף טעימה בדיוק בשבילי.
אפשרות 2
הנה גישה אחרת שתוכלו לנקוט בה, שהיא קצת יותר מהירה: לנקות חזה עוף בין שתי גיליונות ניילון (או שקית זיפלוק גדולה) ...
ואז זורק אותו על הגריל! (או מחבת גריל.) ממליחים אותה לאורך הדרך, ואפשר למרוח אותה במעט שמן (או אפילו מעט שמן שומשום) ...
וצולים אותו משני הצדדים עד שהכל נגמר.
ואז פשוט פורסים אותו לרצועות דקות.
דרך נוספת להרכיב את העטיפה היא לגרוס / לקצוץ את החסה ולא להשתמש בעלים שלמים ...
ואז מגיעים הגזר והסלרי ...
ואז מגיעות רצועות העוף ...
משמעות חלום פרפר לבן
ואז רוטב הבוטנים (רואים את זרעי הפשתן?)
חשבתי שיותר קראנץ 'יהיה טוב, אז תפסתי כמה בוטנים ...
ופיזרו כמה מעל.
ואז גילגלתי את זה ממש כמו חזק ...
פרס אותו לשניים ...
והילדה הייתה מאושרת. (הפניה לעץ הנותן. אמור לי שקראת את זה.) כפי שאתה יכול לראות, זרקתי כמה עלי כוסברה על הצלחת במחווה לעובדה ששכחתי להכניס אותם לתוך העטיפה. לְתַקֵן! והעטיפה באמת הייתה זקוקה לרעננות הכוסברה. רציתי גם לזרוק לשם מעט בצל אדום פרוס דק דק ... אבל מיהרתי ולא רציתי לרובה דרך סלסלת הבצל שלי. אבל אני חושב שתוכל לזרוק כל מספר דברים: נבטי שעועית, נבטי אספסת, אפילו אספרגוס מולבן אם אתה רוצה להיות מטופש בנושא.
אני אוהב עטיפות טריות ופריכות,
אישה חלוצה
הנה הדנדי הניתן להדפסה עם שתי האפשרויות, יחד עם הרבה וריאציות!
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה
