המבורגרים מבשר הודו

Turkey Burgers



גלה את מספר המלאך שלך

מי אומר שצריך לשמור את ההודו רק לחג ההודיה ?! אנחנו מכינים את המקרה לטורקיה לאורך כל השנה - אפילו בקיץ. למעשה, המתכון ההמבורגר הקל הזה הזה מושלם לצלייה בחוץ (כמובן שאפשר להכין אותם גם בבית, במידת הצורך). זה מה שהופך את זה למתכון ההמבורגר הטוב ביותר להודו - הוא ניתן להסתגלות ופשוט להכנה. זה אחד משלנו ארוחות קלות בשבוע מה שהופך את הבישול בלילה למשב רוח. אתה אפילו לא צריך לקצוץ שום דבר! במקום המבורגרים טחונים טיפוסיים, המבורגר הרזה יותר הוא מתכון הודו טחון אנחנו אוהבים. זו אפשרות רב-תכליתית ובריאה לכל כך הרבה מתכונים כולל, ו-. מתכון להמבורגר מהיר וקל זה הוא הבסיס המושלם כמעט לכל תוספת. קציצת ההודו העסיסית היא פשוטה דיה בכדי להתאים אותה לכל מיני טעמים, אך אנו אוהבים במיוחד את הגרסה הבהירה והירוקה הזו עם פסטו מאיו, חסה, אבוקדו ומלפפון.



האם המבורגר הודו בריא יותר מהמבורגר?

זה תלוי! תרנגול הודו טחון הוא לעתים קרובות יותר רזה מבשר בקר טחון, ולכן הוא נוטה להיות בעל פחות שומן וקלוריות, אך זה המקרה רק אם קונים חזה הודו טחון (ללא בשר ועור כהה). עם זאת, אם אתה משתמש בבשר רזה במיוחד, הוא יהיה דומה.

איך מונעים מהמבורגרים של הודו להתפרק?



אנו קושרים את המבורגרים של הודו עם מיונז ופרורי לחם כדי למנוע התפרקותם. התערובת משולבת בעדינות - אך היטב - ואז נוצרת לקציצות. כדי לוודא עוד שהם לא מתפוררים זה מזה, חממו מראש את המחבת או הגריל. הצריבה הראשונית ממשטח חם תעזור לכבול את ההמבורגר ולשמור על צורתו בעת ההתהפכות.

איך הופכים את ההמבורגרים להודו לטובים יותר?

טעם ומרקם! המבורגרים של הודו אלה מקבלים את טעמם ממלח מתובל ורוטב ווסטרשייר. אבל אם אתה רוצה לקחת את זה צעד אחד קדימה, אתה יכול אפילו להוסיף בצל קצוץ דק, שום או פטרוזיליה לתערובת. ההמבורגרים הטובים ביותר להודו הם אלה עם הרבה לחות. אף אחד לא אוהב המבורגר יבש! הטריק לוודא שהמבורגר ההודו שלך נשאר עסיסי הוא לא לבשל אותו יתר על המידה. מבשלים את המבורגר ההודו לטמפרטורה המומלצת של 165˚ ומשתמשים בבדיקה. לאחר מכן הסירו אותו מהאש מיד והניחו אותו ישירות על לחמניה קלויה - כל המיצים המשתחררים בזמן מנוחה יטעמו וירטיבו את הלחמניה.



איזה תוספות טובות על המבורגר הודו?

המבורגרים של הודו טחונים אלה מהווים בסיס נהדר כמעט לכל תוספת. נסה אחת מהווריאציות המהנות האלה:

מועדון טורקיה: בייקון, חסה, עגבנייה, ומאיו

סגנון קליפורניה: חומוס, אבוקדו, מלפפון ונבטים

המבורגרים של קפרזה: פסטו בזיליקום, עגבנייה חתוכה או פלפלים אדומים קלויים, מוצרלה טרייה

קרא עוד + תקרא פחות -פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:6מנות זמן התכוננות:0שעה (ות5דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים2 ליברות

הודו טחון

1/4 ג.

מיונז

1/4 ג.

פנקו או פירורי לחם רגילים

1 כף.

רוטב וורצ'סטרשייר

1 1/2 כפית.

מלח מתובל

1/2 כפית.

פלפל שחור טחון

1 כף.

שמן צמחי

6

לחמניות המבורגר קלויות

מה המשמעות של 1222 מבחינה רוחנית

תוספות אופציונליות: מיונז פסטו (1/4 כוס מיו + 1 כף פסטו מוכן), חסה עלים אדומה, אבוקדו, גבינה שוויצרית

מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות
  1. בקערה גדולה שלבו את ההודו הטחון, מיונז, פירורי לחם, ווסטרשייר, מלח מתובל ופלפל שחור. מערבבים בעדינות לשילוב טוב. מחלקים את התערובת ל -6 מנות אחידות (כ 6 אונקיות כל אחת). טפחו יחד לכדור הדוק, ואז לחצו לקציצה ועובי סנטימטר & frac34;
  2. על הכיריים : מחממים מחבת גדולה מברזל יצוק על אש בינונית גבוהה. מוסיפים 1 כף שמן צמחי ומערבבים לציפוי התבנית. מניחים את הקציצות במחבת ומניחים לבשל במשך 5 דקות. הפוך ובשל את הצד השני עד שהטמפרטורה הפנימית של המבורגר ההודו מגיעה ל 165˚, בערך 5 דקות נוספות. אם אתם אוהבים גבינה על ההמבורגרים שלכם, הוסיפו אותה ברגע האחרון של הבישול, ואז כיסו עד להמסה.
  3. לחלופין מבשלים o הגריל : חממו את הגריל מראש על אש בינונית-גבוהה, 400 עד 425˚. משמנים את סורג הגריל. הניחו את הקציצות על הגריל על אש ישירה. מבשלים 4 עד 5 דקות לכל צד, מכוסה, או עד שהטמפרטורה הפנימית קוראת 165˚. אם אתם אוהבים גבינה על ההמבורגרים, הוסיפו במהלך הרגע האחרון של הבישול, וכסו עד להמסה.
  4. מגישים מיד על לחמניות קלויות עם כל התוספות שאוהבים!

מצננים את קציצות ההמבורגר למשך 15 דקות במקרר לפני שמניחים על הגריל. זה עוזר לקציצות להתייצב ולשמור על צורתן כאשר הם מועברים לגריל.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה