ווג'י מוקפץ

Veggie Stir Fry



גלה את מספר המלאך שלך

מוקפץ מדהים ועסיסי זה יפיל את הגרביים! יכולתי לאכול את זה כל יום למשך שארית חיי.



פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות6דקות זמן כולל:0שעה (ות16דקות רכיבים1/2 ג.

רוטב סויה דל נתרן

2 כפות.

שרי (או מרק ירקות דל נתרן)

2 כפות.

סוכר חום ארוז



2 כפות.

עמילן תירס

מה לעשות עם רוטב חמוציות
2 כפות.

סריראצ'ה (פחות או יותר לפי הטעם)

1 כף.

ג'ינג'ר טרי טחון



3 כפות.

שמן בוטנים

1

בצל צהוב שלם, חתוך לגושים גדולים

1

פלפל אדום אדום שלם, זרוע וחתוך לגושים גדולים

1

פלפל שחור צהוב שלם, נזרע וחתוך לגושים גדולים

שתיים

שיני שום שלמות, טחונות

שתיים

קישואים בינוניים שלמים, חתוכים לטריזים גדולים

1

פחית תירס של 15 גרם, מנוקזת וחצויה לרוחב

1

ראש ברוקולי, חתוך לפרחים

אטריות מבושלות או אורז, להגשה

זרעי שומשום, להגשה

מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות
  1. מערבבים בקערה את רוטב הסויה, שרי, סוכר חום, עמילן תירס, סריראצ'ה וג'ינג'ר. לְהַפְרִישׁ.
  2. מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל והפלפלים, ומערבבים, מבשלים במשך 2-3 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים בין 30 שניות לדקה אחת, תוך ערבוב רצוף. מוסיפים את הקישואים ומערבבים אותו ומבשלים אותו עוד 2 דקות. מוסיפים את התירס לתינוק וברוקולי ומבשלים כמה דקות ואז, בזמן שהירקות עדיין יציבים, מוזגים פנימה את הרוטב.
  3. מערבבים את הירקות ברוטב, מבשלים עוד 1 עד 2 דקות, או עד שהרוטב סמיך מאוד. אם זה צריך להיות קצת יותר רוטב, שופכים פנימה 1/4 עד 1/2 כוס מים חמים ומתיזים עוד קצת רוטב סויה. מגישים מעל אטריות או אורז, עם זילוף של שומשום. טיפים: הכינו את כל הירקות והכינו את הרוטב עד 24 שעות לפני הזמן. שומרים בכלי נפרד במקרר.

מוקפץ מדהים ועסיסי זה יפיל את הגרביים! זה כל כך קל להכנה והוא גדול בטעמו, והנה הדבר האהוב עלי עליו: אפשר להכין את כל הירקות ולהכין את הרוטב עד 24 שעות מראש, ופשוט לשמור אותם בכלים נפרדים במקרר. ואז, כשאתה חוזר הביתה אחרי יום מטורף ארוך, כל שעליך לעשות הוא לחמם את השמן במחבת ותאכל ארוחת ערב בערך 12.112983474 דקות.

מגישים אותו על אורז. מגישים אותו על אטריות. תאכל את זה ישר מהמחבת, זה לא משנה.

יכולתי לאכול מנות כאלה כל יום למשך שארית חיי.


(Pssst. המתכון הזה נמצא בספר הבישול שלי לארוחת ערב.)


בקערה קטנה מערבבים יחד רוטב סויה, שרי, סוכר חום, עמילן תירס, סריראצ'ה וג'ינג'ר טרי. יאם! הניחו את זה בצד לרגע.

מחממים מעט שמן במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית גבוהה. מוסיפים כמה נתחי בצל ונתחי פלפל. השתמשתי באדום וצהוב, אבל אתה יכול להשתמש בירוק או אפילו בסגול אם יש לך אותם! הצמחייה בה אתה משתמש במנה זו תלויה בך. רק הוסיפו קודם את הירקות המוצקים יותר, כדי לתת להם אפשרות לבשל.

מערבבים את הירקות סביב התבנית למשך כמה דקות כדי שהם יתחילו לבשל. אתה רוצה שהם יקבלו קצת צבע יפה מבחוץ, אז אם אתה צריך להגביר את החום קצת יותר, אל תהסס!

לאחר מכן הוסיפו מעט שום טחון ובשלו אותו כדקה נוספת, תוך ערבוב רצוף כדי לוודא שהשום לא נשרף.

עכשיו אתה יכול להתחיל לזרוק את הירקות האחרים! הוסיפו נתחי קישואים גדולים ...

ומערבבים אותו, מבשלים עוד 2 דקות.

הבא: ברוקולי!

מערבבים ומבשלים גם את זה כמה דקות.

ולסיום: תירס תינוק חצוי מפחית או צנצנת ... ובסדר. אני לא יודע אם זה טכנית ירק. אבל זה לא ממש נכנס לשום קטגוריה אחרת, אז אני הולך עם זה.

בעוד שהירקות עדיין מעט מוצקים, מוזגים את הרוטב ...

ואז מערבבים אותו ומבשלים אותו למשך 1 עד 2 דקות נוספות, או עד שהרוטב סמיך מאוד. אם אתם מרגישים שהירקות זקוקים למעט יותר רוטב, ערבבו פנימה 1/4 עד 1/2 כוס מים חמים והתיזו מעט יותר סויה. קַל!

מגישים אותו לבד, מעל אורז, או מעל אטריות! (אלה אטריות צ'ו מיין, ויש בהן גזר קטן. לא רצה שזה יבלבל אף אחד).

מזון לבישול בטיגון אוויר

בוזקים את כל העניין עם שומשום אם זה גורם לחצאית שלך לעוף למעלה. טָעִים מְאוֹד!

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר piano.io. פרסומת - המשך לקרוא למטה