אורז מטוגן ממולא בצמחוני

Veggie Stuffed Fried Rice



גלה את מספר המלאך שלך

אורז מטוגן ארוז עם 9 ירקות שונים. דרך נהדרת לגרום לילדיכם לאכול מגוון תוצרת!



מאת אריקה קסטנר מ- Buttered Side Up.

פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:4מנות זמן התכוננות:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:0שעה (ות30דקות זמן כולל:0שעה (ותארבע חמשדקות רכיבים5 כפות.

שמן אבוקדו לטיגון

3

ביצים גדולות, מכות



1/2

בצל גדול, קצוץ דק

3 עוז.

משקל פטריות שיטאקי, גבעולים הוסרו ופרוסים דק

1

גזר גדול, חתוך לאורכו ופרוס דק



מספר מלאך 232
1/2

קישואים, חתוכים לחצי אורכו ופרוסים דק

1/2

פלפל אדום, חתוך לקוביות קטנות

1 ג.

תרד ארוז

1 ג.

אפונה ירוקה קפואה

שתיים

שיני שום, טחון

מלח ופלפל לפי הטעם

£ 1

ירכי עוף, חתוכות לחתיכות בגודל ביס

2 כפות.

חמאה

4 ג.

אורז קר ומבושל

3 כפות.

אני ווילו

2 כפית.

קנה סוכר

כפית אחת

שמן שומשום קלוי

חמאה ורוטב חם, להגשה (לא חובה)

מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות

מחממים כף שמן אבוקדו במחבת ברזל יצוק גדולה (12 אינץ ') על אש בינונית גבוהה. הוסיפו את הביצים הטרופות וטרפו עד שלא התייצבו לגמרי. מוציאים מהתבנית ומניחים בצד.

מוסיפים עוד כף שמן אבוקדו לתבנית הנקייה עכשיו. מוסיפים את הבצל והפטריות ומבשלים תוך ערבוב תדיר במשך 5 דקות. מוסיפים את הגזר, הקישואים, הפלפל, הפלד, התרד והאפונה הירוקה ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד שהגזר פריך ונימוח, כ3-5 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים כ -2 דקות נוספות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. הסר ירקות מהמחבת.

מוסיפים למחבת הנקייה עוד מעט שמן אבוקדו ומוסיפים את העוף. מבשלים עד שכבר לא ורודים באמצע, בערך 8-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוציאים מהתבנית.

הוסיפו 2 כפות שמן אבוקדו וחמאה לתבנית הריקה מעכשיו (זה בסדר אם יש עוד כמה חתיכות פריכות מהעוף במחבת) והגבירו את החום לגבוה. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את האורז. שברו בעדינות כל גושים גדולים. מבשלים תוך כדי ערבוב לעיתים קרובות עד שהאורז חם ושחום פה ושם.
בינתיים מקציפים יחד את רוטב הסויה, הסוכר ושמן השומשום.

מחזירים את הביצים, הירקות והעוף למחבת. מוסיפים את תערובת רוטב הסויה ומניחים לכל דבר ערבוב טוב. מחממים עד שהכל נעים וחם. מגישים מיד עם בצל ירוק, חמאה ורוטב חם (גוצ'וג'אנג הוא החביב עלי).


כששמעתי לראשונה על אורז מטוגן, הייתי די סקפטי. אמא שלי הכינה יותר מדי ביצים לארוחת הבוקר, והחליטה לרומם אותן בארוחת הערב על ידי הוספתן לאורז מטוגן. הוספת ביצים לאורז פשוט נשמעה לי לא נכונה. אבל אז טעמתי את זה ושיניתי את דעתי לגמרי. איכשהו השילוב היה פשוט פנטסטי.

אחרי שילדתי ​​את הילדה הקטנה וזמני הפנוי לארוחת בישול נעלם, התחלתי להכין אורז מטוגן על בסיס קבוע. זה היה מהיר וממלא ומספק ומזין - בדיוק מה שהייתי צריך לארוחות של הרגע האחרון!

היום אני חולק מתכון לאורז מטוגן עמוס בירקות. 9 מהם, ליתר דיוק: בצל, פטריות, גזר, פלפל, אפונה, תרד, קישואים, שום ובצל ירוק (ששכחתי לכלול בתצלום הזה ... אופס!). זו באמת דרך נהדרת לגרום לילדיכם (או לבעלכם!) לאכול מגוון גדול של תוצרת הכול בארוחה אחת. הפעוט שלי וילד השנה שנה אהבו את זה!

זו גם ארוחה מחבת אחת, כך שהיא תפחית את הכלים. ואני בסך הכל פחות מנות אחרי יום ארוך. מה איתך?

כל מה שאתה עושה זה לטרוף את הביצים ולהוציא אותן מהתבנית, להקפיץ את הירקות ולהסיר, לבשל את העוף ולהוציא, להשחים את האורז ולהוסיף הכל חזרה עם מעט מרכיבי רוטב.

ואז קיבלתם לעצמכם ארוחה טעימה אחת עמוסה בחומרים מזינים. זה הרבה יותר טוב (והרבה יותר בריא) מאשר לקחת, תאמין לי.

הערות:

  • חשוב להשתמש באורז קר. אחרת זה יהפוך למחבת בתבנית. שאריות אורז מושלמות.
  • אם אתם נואשים מאורז מטוגן אך אין לכם שאריות אורז, תוכלו במהירות לקבל אורז טרי על ידי מריחה על תבנית עלים ומכניסים למקרר או למקפיא. הקפד להתחיל לבשל את האורז שעה לפני שתרצה לאכול כדי לתת לו זמן להתקרר.
  • אל תבשל את כל הירקות שלך עד שהם רכים לחלוטין. אחרת לאורז המטוגן שלך יהיה תו טקסטורי אחד: רך.
  • אם אין לך את כל הירקות האלה בהישג יד, אל תזיע אותו! השתמש בכל מה שנשרש במקרר שלך.
  • אתה יכול גם להשתמש בבשר שיש לך בהישג יד: שרימפס, סלמון, בייקון, סטייק, נקניקיות ... כל מה שמתחשק לך!
  • אני אוהב להגיש את האורז המטוגן שלי עם המון חמאה ומעט גוצ'וג'אנג.
  • אם אתם משתמשים ברוטב סויה ללא חיטה, מדובר בארוחה ללא גלוטן!

    תן לזה בריא יותר אורז מטוגן ממולא ירקות מתכון לדרך, והפוך אותו לשלך! אילו ירקות הייתם מוסיפים?


    תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא'ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה לו ב- piano.io פרסומת - המשך לקרוא למטה