French Onion Chicken Casserole
אל תדאג אם אתה לא יכול לסיים את כל התבשיל הזה בישיבה אחת. זה יהיה טעים באותה מידה גם למחרת!
פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:8מנות זמן התכוננות:1שָׁעָה0דקות זמן כולל:1שָׁעָה40דקות רכיבים5 כפות.
חמאה מומלחת, ועוד ועוד לתבנית האפייה
1חבילת 10 גרם פטריות קרמיני, חתוכות בפרוסות עבות
5בצל בינוני, פרוס דק
1 כף.
טימין טרי, קצוץ
יד שמאל תמשיך לגרד1/2 כפית.
מלח כשר
פלפל שחור, לפי הטעם
2 כפות.
קמח לכל מטרה
מלאכים מרפאים תפילה1/2 ג.
יין לבן יבש
3 ג.מרק בקר דל נתרן
2 ג 'עוף רוטיסרי קצוץ (הוסר עור)
1בגט ארוך, פרוס בעובי 1/2 אינץ '
2 1/2 ג.גבינת גרוייר מגורר (כ -10 אונקיות)
1/2 ג.גבינת פרמזן מגוררת
מודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות- חממו את התנור ל 425 ̊. חמאה תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ 'או אחרת. ממיסים 1 כף חמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ללא ערבוב, עד להשחמה בתחתית, כ -2 דקות. מערבבים וממשיכים לבשל עד להשחמה כולה, 2-3 דקות נוספות. מוציאים את הפטריות לצלחת.
- מוסיפים לסיר את 4 כפות החמאה הנותרות וממיסים על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד להזהבה כהה, 20 עד 25 דקות.
- מחזירים את הפטריות לסיר. מוסיפים את הטימין, המלח וכמה טחנות פלפל. בוזקים פנימה את הקמח ומערבבים לציפוי הירקות. תנו טוסט לדקה ואז הגבירו את האש ושפכו פנימה את היין. מביאים לרתיחה ואז מוסיפים את המרק והעוף. מחזירים לבישול ומבשלים תוך ערבוב עד להסמיכות כ -3 דקות.
- מצקת מספיק מתערובת הבצל-עוף לתבנית האפייה כדי לכסות את התחתית. מסדרים מחצית מפרוסות הבאגט בשכבה אחת מעל. מצפים מחצית מתערובת הבצל-עוף שנותרה ודוחפים מטה על פרוסות הבאגט עם תחתית המצקת לשקיעה. בוזקים כוס גרוייר אחת ו -1 כוס פרמזן. למעלה עם פרוסות הבגט שנותרו בשכבה אחת. מעל מצפים את תערובת הבצל-עוף שנותרה. מפזרים את יתרת 1 1 & frasl; 2 כוסות גרוייר ו 1 & frasl; 4 כוס פרמזן.
- מכסים את התבשיל בנייר כסף, מאווררים אותו כדי שלא ייגע בגבינה. מניחים על נייר אפייה משולש ואופים עד לבעבוע, כ -20 דקות. חשפו ואפו עד שהחלק העליון שחום וקראסטי, כ- 15 דקות נוספות. הניחו לשבת 10 דקות לפני ההגשה.
