Q Pqyyq Tpwh Qrml
סמליות מספר 13
ראלף סמית'
פרסומת - המשך קריאה למטה
תשואות: 12 מנות
זמן התכוננות: 0 שעה (ות 30 דקות
זמן כולל: 1 שָׁעָה 0 דקות
רכיבים
לגבי הקאפקייקס: 1
להדביק חמאה מלוחה, בטמפרטורת החדר
3/4 ג.
סוכר
שתייםביצים גדולות
1 כף.תמצית וניל
1 ג.
רסק תפוחים
2 ג.קמח לכל מטרה
1 1/2 כפית.אבקת אפייה
1 כפית.
מלח כשר
1/2 כפית.אבקת סודה לשתייה
1/4 כפית.ג'ינג'ר טחון
1/4 כפית.אגוז מוסקט מגורר
לציפוי: 1 1/2מקלות (12 כפות) חמאה מלוחה, בטמפרטורת החדר
3 ג.אבקת סוכר, מנופה, ועוד לפי הצורך
3 כף.סיידר תפוחים, ועוד לפי הצורך
1/4 ג.רוטב קרמל, ועוד לטפטוף
מודול קניות מרכיב זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על זה ועל תוכן דומה באתר האינטרנט שלהם. כיוונים- לקאפקייקס: מחממים תנור ל-350˚. מרפדים תבנית מאפינס של 12 כוסות בציפוי נייר. מקציפים את החמאה והסוכר בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית, מגרדים את הצדדים לפי הצורך, עד לקבלת תערובת אחידה, 2 עד 3 דקות. מוסיפים את הביצים והוניל ומקציפים, מגרדים שוב, עד לקבלת תערובת חלקה, 30 שניות עד דקה. מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים עד לאיחוד.
- מקציפים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הסודה לשתייה, הג'ינג'ר ואגוז המוסקט. מוסיפים לתערובת החמאה ומערבבים במהירות נמוכה עד לאיחוד. מחלקים את הבלילה בין כוסות המאפינס, ממלאים כל אחת כשלושת רבעי מהדרך. הקש בעדינות את המחבת על השיש כדי להסיר בועות אוויר.
- אופים עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייק יוצא נקי, 20 עד 25 דקות. מניחים להתקרר במשך 5 דקות בתבנית, ואז מוציאים בזהירות את הקאפקייקס לרשת להתקררות מלאה.
- לציפוי: מקציפים את החמאה בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין, 2 עד 3 דקות. עם המיקסר על מהירות נמוכה, מוסיפים את אבקת הסוכר ב-3 קבוצות, לסירוגין עם הסיידר, מגרדים את הקערה לעתים קרובות. הציפוי צריך להיות חלק, סמיך וקרמי. מוסיפים את הקרמל ומקציפים במהירות בינונית עד להטמעה מלאה, כ-2 דקות נוספות. התאם את הסמיכות על ידי הקצפה של עוד סיידר או אבקת סוכר לפי הצורך.
- מורחים או מניחים את הציפוי על הקאפקייקס. מטפטפים רוטב קרמל.
