How Make Raw Cookie Dough
אכלו בצק עוגיות גולמי ללא חשש באמצעות בצק עוגיות בטוח לאכילה. מושלם עבור פינוקי בצק עוגיות אינסופיים, ניתן להתאים את הטכניקה לכל מתכון וינטג '. מכין 1 עד 1 1/2 כוסות בצק עוגיות גולמי. מברידג'ט אדוארדס מאפה בגיל 350. פרסומת - המשך לקרוא מתחת לתשואות:10מנות זמן התכוננות:0שעה (ות10דקות זמן בישול:0שעה (ות5דקות זמן כולל:0שעה (ותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות רכיבים3/4 ג. קמח לא מולבן לכל מטרה, עד להכפיל את הכמות לפי הצורך 3/4 ג. חמאה מומלחת, בטמפרטורת החדר 1/2 ג. סוכר 1/2 ג. סוכר חום בהיר ארוז 1/4 ג. חלב כפית אחת תמצית וניל 1/4 כפית. מלח כשר 1/2 ג. שוקולד צ'יפס מיני או רגיל למחצהמודול קניות מרכיבים זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות תוכן זה ודומה באתר האינטרנט שלהם. הוראות חימום תנור מראש ל -350 מעלות צלזיוס. מרפדים דף נייר עוגיה מקושט בנייר קלף. מורחים את הקמח על הקלף ואופים 5 דקות. השתמש בקלף כמשפך להעברה לקערה. מקציפים להסרת גושים. קרם חמאה וסוכרים יחד עד שהם תפוחים. מערבבים פנימה חלב ווניל. במהירות נמוכה מערבבים פנימה קמח ומלח. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
ניתן להשתמש בו מיד למילוי עוגה או למריחה על בראוניז. לטבילה או לחלוקה תחילה למקרר למשך 30 דקות.
הערה: שימוש בכמות קטנה יותר של קמח מניב בצק עוגיות חלק יותר שמתאים יותר למילוי עוגות. כמות גבוהה יותר של קמח טובה לכמהין בצק עוגיות וליישומים בהם רוצים בצק נוקשה.
חובבי בצק העוגיות מתאחדים! כשאני מכין עוגיות שוקולד צ'יפ, לפעמים אני תוהה אם יישאר בצק לאפות. מן הסתם מובן מאליו שאנחנו חובבים גדולים בטעם בצק עוגיות כל דבר פה באיזור.
לפני כמה שנים התפרסמה הידיעה כי קמח גולמי אינו בטוח למאכל. זה אמנם לא מנע ממני לאכול בצק עוגיות בזמן שהכנתי עוגיות במטבח שלי, אבל זה נתן לי הפסקה בהכנת פינוקים מבצק עוגיות לחברים ולמשפחה.
להיכנס: קמח קלוי .
זה נכון, קליית קמח בתנור דואגת לכל חשש מקמח גולמי. היופי בכך הוא שאתה יכול להמיר כל מתכון שכבר השתמש בו בקמח גולמי. זה לא משנה את הטעם או המרקם.
חולצות ליל כל הקדושים לאמהות בהריון
מורחים קמח באופן שווה על דף עוגיות מרופד בקלף.
אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות. לראות איך זה מיובש?
כדי להסיר גושים או גושים מהאפייה, שופכים לקערה (הקלף הופך משפך נהדר) ומקציפים לפני השימוש.
שאר המרכיבים לבצק עוגיות אכיל כוללים חמאה מומלחת, סוכרים מגורענים וחומים, חלב, וניל ומלח. מכיוון שאנו משתמשים בתערובת זו גולמית, איננו זקוקים לביצים או מחמצים כמו אבקת אפייה.
אה, ואל תשכחו את שוקולד צ'יפס! השתמש בצ'יפס מיני או רגיל, תלוי באופן השימוש בבצק שלך.
אם אתם לא מכינים פינוק מבצק עוגיות, אלא רק רוצים לוודא שמתכון העוגיות שלכם בטוח לקטנטנים שעשויים לבדוק את הבצק לפני האפייה, השתמשו בשיטה לקליית הקמח והשתמשו בביצים מפוסטרות במתכון. דיברנו עליהם יותר לעומק כאן.
איך אפשר להשתמש בו (מלבד לאכול אותו עם כף)? השתמש בו בכדי להקפיא עוגיות, מורח אותו על בראוניז מקורר ומכסה בגנאש, למלא עוגה , הכינו כמהין, הכניסו לקרפים או הוסיפו גלידות קטנות קטנות. השאלה היא, באמת, מה לא ניתן לעשות עם בצק עוגיות?
יש לי הצעה אחת נוספת: סנדוויץ 'בין שני פריכיות ריץ וטובלים בשוקולד. (הכניסו כאן 15 אימוג'ים מעין לב.) הכינו אותם והם מוציאים אותם מביתכם; הם מסוכנים.
למתכון לבצק העוגיות שלנו, נתחיל בקליית הקמח. אני נותן טווח לכמות הקמח על בסיס היישום. אני מוצא שכמות הקמח הקטנה יותר חלקה ומתאימה יותר למילוי עוגות, בעוד שכמות הקמח הגבוהה יותר טובה לכמהין בצק עוגיות וליישומים שבהם אתה רוצה בצק נוקשה. מניחים בצד ומקרמים את החמאה והסוכרים ממש כמו במתכון רגיל לעוגיות.
מוסיפים את החלב והווניל. ואז מערבבים פנימה את הקמח הקלוי והנפה.
אחרון כל מערבבים פנימה את שבבי השוקולד.
אה, בצק עוגיות. אני שלך לעד.
